Manuka Honig Bonbons: Wirkung und Herstellung
Manuka Honig Bonbons sind wohltuende Begleiter und vereinen das Beste aus der neuseeländischen Natur für Gesundheit und Wohlbefinden. Die besondere Kombination aus MGO-zertifiziertem Manuka Honig, hochwertigem Propolis und Vitamin C macht diese Bonbons zu beliebten Helfern bei Husten, Halsschmerzen und ersten Anzeichen von Infekten. Doch was steckt wirklich hinter der Wirkung und wie entsteht dieses außergewöhnliche Produkt?
Was ist Manuka Honig und wodurch zeichnet er sich aus?
Manuka-Honig wird aus dem Nektar der Südseemyrte (Leptospermum scoparium) gewonnen, die in Neuseeland und Teilen Australiens heimisch ist. Die fleißigen Ligustica-Bienen sammeln den Manuka Nektar und verarbeiten diesen in ihrem Bienenstock zu Honig. Die befüllten Waben werden dann von den Imkern mit einem Kaltschleuder-Verfahren ausgelöst. Dieses Verfahren ist sehr wichtig, denn beim Erhitzen würden die natürlichen Inhaltsstoffe verloren gehen.
Manuka-Honig unterscheidet sich von herkömmlichem Bienenhonig durch seinen hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO), einem Stoff mit einer starken antibakteriellen Wirkung. Der Geschmack des goldenen Sirups ist würzig-herb und hebt sich dadurch von den anderen Honigsorten ab.
Der Hype um den kostbaren Honig hat in den letzten Jahren zugenommen, aber dieser Honig hat auch seinen Preis. Manuka-Honig ist mindestens sechsmal so teuer wie andere Honigsorten. Aufgrund seines hohen Preises gibt es viele Fälschungen auf dem Markt. Beim Kauf sollten Sie darauf achten, ob der Anbieter Mitglied des neuseeländischen Branchenverbandes „Unique Manuka Factor Honey Association“ oder der „Australian Manuka Honey Association“ ist, da diese Honige auf Reinheit geprüft und zertifiziert werden.
Wirkung: Warum sind Manuka Honig Bonbons so besonders?
Antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften
Das Besondere an Manuka-Honig ist seine antibakterielle Aktivität, die auf den Inhaltsstoff Methylglyoxal (MGO) zurückgeführt wird. MGO entsteht aus Dihydroxyaceton (DHA), das in den Blüten des Manuka-Strauchs vorkommt. In mehreren Studien konnte belegt werden, dass MGO effektiv gegen Staphylococcus aureus und Escherichia coli Bakterien wirkt. Dem Manuka-Honig wurde sogar die Wirkung als ein „natürliches Antibiotikum“ zugesagt.
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- Der Wirkstoff Methylglyoxal kommt in diesem Honig in bis zu 100-fach höherer Konzentration vor als in herkömmlichen Honigsorten.
- Normale Honigsorten enthalten nur 5 bis 20 mg MGO pro kg, Manuka-Honig 300 bis 850 mg MGO pro kg.
- MGO wirkt, indem es essenzielle Biomoleküle (Proteine, DNA, Enzyme) chemisch verändert und dadurch den Stoffwechsel und die Vermehrung von Bakterien blockiert.
- Dabei können sogar antibiotikaresistente Bakterien gehemmt werden.
| Honigsorte | MGO-Gehalt (mg/kg) | Antibakterielle Wirkung |
|---|---|---|
| Handelsüblicher Honig | 5-20 | Gering bis mittel |
| Manuka-Honig | 300-850 | Sehr hoch |
Weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften
Die wertvollen Komponenten des Manuka Honigs, darunter Wasserstoffperoxid, verschiedene Vitamine (zum Beispiel Vitamin B1, B2, B6, Biotin, Folsäure) sowie Mineralien wie Calcium, Kalium und Magnesium unterstützen die Wirkung. Die wohltuenden Manuka Bonbons kombinieren echten MGO-zertifizierten Mānuka Honig mit natürlichen Inhaltsstoffen und sind ideal als bewusste Auszeit zwischendurch.
Aphthen, Herpesbläschen und Zahnfleischentzündungen sind häufig vorkommende Entzündungen im und um den Mund herum. Das flüssige Gold lindert Beschwerden bei äußerer Anwendung. Dafür verantwortlich sind die Inhaltsstoffe, die nicht nur den Bienen, sondern auch uns beim Kampf gegen Infektionen durch Bakterien, Viren und Pilze helfen.
Unterstützung bei Erkältungen: einen Teelöffel pur im Mund zergehen lassen oder in maximal 40 °C warmen Tee auflösen und trinken. Die antibakterielle und antioxidative Wirkung kann bei Temperaturen von über 65 Grad Celsius verringert oder gar zerstört werden.
Herstellung von Manuka Honig Bonbons
Welche Zutaten werden verwendet?
Die wichtigste Zutat reinster Manuka Bonbons? Unser Manuka Honig! Für die beliebtesten Manuka Honig Lutschbonbons werden hochwertiger neuseeländischer Manuka-Honig (oft MGO 400+), Propolisextrakt und Vitamin C genutzt.
- Zucker
- Glukosesirup
- Manuka Honig MGO 400+ (6,5%)
- Propolisextrakt 30% (2%)
- Zitrone
- Vitamin C
Bedeutung der Inhaltsstoffe
Propolis
Propolis, auch Bienenkittharz genannt, stellen die Bienen aus Pflanzenharz, Wachs und eigenen Enzymen her. Propolis ist das Kittharz der Bienen und dient als natürliches Schutzmittel, um den Bienenstock frei von schädlichen Mikroorganismen zu halten. Bei Menschen kann Propolis bei Allergikern allergische Reaktionen auslösen.
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Vitamin C
Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist das bekannteste aller Vitamine. Es ist wichtig für lebenswichtige Funktionen im Körper, doch es kann vom Stoffwechsel nicht in ausreichender Menge synthetisiert werden. Gerade bei kaltem Wetter ist es wichtig auf eine ausgewogene und vitaminreiche Ernährung zu achten. In dieser Kombination ergänzen sich die Bonbons perfekt um ihre wohltuende Wirkung im Mund und Rachen zu entfalten.
Herstellungsprozess im Überblick
Die Bonbons werden in einer kleinen Manufaktur in Deutschland mit viel Leidenschaft hergestellt und eignen sich besonders gut als Geschenk für Ihre Lieben. Durch minimale Verarbeitung und sorgfältige Lagerung bleiben die wertvollen Eigenschaften des Mānuka Honigs erhalten - samtige Textur, natürlicher Geschmack und volle Wirkkraft.
- Das Kaltschleuder-Verfahren sorgt dafür, dass die natürlichen Inhaltsstoffe im Honig nicht verloren gehen.
- Vermischung von Manuka-Honig, Propolis und Vitamin C mit der Zuckermasse.
- Formen und Abkühlen der Bonbonmasse ohne künstliche Aromen und Farbstoffe.
- Fertigstellung und Verpackung - ideal zur Mitnahme und für unterwegs.
Verzehr, Lagerung und Hinweise
Manuka Bonbons enthalten echten neuseeländischen Manuka Honig mit natürlichem MGO und sind frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen. Lutschbonbons mit Manuka Honig sind die genussvolle, kleine Alternative für unterwegs. Dabei sind sie immer und überall ab dem ersten Kratzen und zur regelmäßigen Einnahme griffbereit - ob bei der Arbeit, in der Schule oder auf Reisen.
Honig als Lebensmittel sollten Sie an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren, da er hitze- und lichtempfindlich ist. Von einer Lagerung im Kühlschrank wird abgeraten, da Honig bei Kälte kristallisiert und wieder erhitzt werden muss, um flüssig zu werden. Ein trockener Ort ist ebenfalls wichtig, da Honig Feuchtigkeit aus der Luft zieht. Daher sollten Sie am besten immer den Deckel fest verschließen.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet! Propolis kann zu allergischen Reaktionen führen. Babys und Säuglingen unter zwölf Monaten sollte kein Honig verabreicht werden, da sich ihre Darmflora noch nicht komplett entwickelt hat und sie sich dadurch mit dem seltenen, aber lebensgefährlichen Säuglingsbotulismus infizieren können.
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Hersteller und Qualitätsstandards
Mānuka Health wurde 2006 in der kleinen ländlichen Stadt Te Awamutu in Neuseeland gegründet. Seit den Anfängen widmet sich das Unternehmen der Erforschung und Nutzung der besonderen Eigenschaften von Mānuka Honig und Propolis - zwei außergewöhnlichen Bienenprodukten mit natürlichem Potenzial. Durch die UMF- und MGO-Zertifizierung wird maximaler Verbraucherschutz gewährleistet. Damit sind Werksangaben zur Wirkung des Honigs transparent nachvollziehbar.
Je höher der MGO-Gehalt, desto teurer: Beginnend bei 100+ finden sich zum Beispiel bei Verfügbarkeiten Preise von 53 Euro/kg. Steigt der MGO-Wert auf 550+ macht sich das an einem Preis von rund 200 Euro/kg bemerkbar. Für die sehr hohe MGO-Stufe von 850+ zahlt man gute 520 Euro/kg.
Besondere Anwendungen und Erfahrungen
Im Bereich Mundpflege umfasst das Sortiment eine sanfte Zahncreme, sowie einen Lippenbalsam mit pflegendem Mānuka Honig für geschmeidige, geschützte Lippen. Die antibakteriellen, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Manuka-Honig können sich positiv auf die sexuelle Gesundheit und Leistungsfähigkeit auswirken. Bei der Wundheilung kommt ausschließlich medizinisch zertifizierter Manuka-Honig zum Einsatz.
Die psychische Wirkung von Manuka-Honig kann, wenn überhaupt, als indirekt bezeichnet werden. Wo Menschen unter Verdauungsproblemen oder entzündeter Haut leiden, und unter Absprache mit der Hausarztpraxis eine Anwendung mit Manuka-Honig möglicherweise wohltuend wundheilend hilft, wirkt sich das in der Folge positiv auf das Wohlbefinden und demnach die Psyche der Patienten aus.
Wohltuend im Hals und super lecker: Das sind die Manuka-Honig Lutschbonbons. Sie vereinen den köstlichen Geschmack und die natürliche Kraft echter Bienenprodukte mit moderner Produktentwicklung.
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