Lotus Dessert mit Erdbeeren Rezept
Einleitung:Dieses Rezept bietet eine Vielzahl an Optionen für Erdbeer- und Lotus Biscoff-Liebhaber. Von schnellen Desserts im Glas bis hin zu aufwendigeren No-Bake Cheesecakes ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Rezepte sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Möglichkeit, frische Erdbeeren und den einzigartigen Geschmack von Lotus Biscoff zu genießen.
Erdbeer Cheesecake im Glas: Der schnelle Genuss
Für alle, die es eilig haben, ist der Erdbeer Cheesecake im Glas die perfekte Wahl. In nur 5 Minuten ist diese fruchtig-frische Nachspeise zubereitet.
Zutaten:
- 8 Kekse (Hafer-, Vollkorn- oder Schokokekse)
- 200 g Joghurt (jede Fettstufe möglich)
- 60 g Frischkäse
- 20 g Zucker oder Erythrit (alternativ Honig oder Agavendicksaft)
- 250 g frische Erdbeeren
Zubereitung:
- Kekse grob zerbröseln und in 4 Gläser verteilen.
- Joghurt, Frischkäse und Süßungsmittel verrühren und auf die Kekse geben.
- Erdbeeren klein schneiden und die Creme damit belegen.
- Direkt servieren.
Tipp: Das Dessert kurz vor dem Servieren zubereiten, damit die Kekse knusprig bleiben.
Warum Sie diesen Erdbeer Cheesecake lieben werden:
- Superschnell gemacht: In 5 Minuten fertig.
- Kein Backofen nötig: Ideal für warme Tage.
- Frisch und fruchtig: Unschlagbare Kombination aus Joghurtcreme und Erdbeeren.
- Perfekt für Gäste: Hübsch, gut vorzubereiten und beliebt.
- Einfach wandelbar: Früchte oder Kekse austauschbar.
Spaghettieis Dessert: Süße Sommerfreude
Eine weitere sommerliche Option ist das Spaghettieis Dessert mit Mascarponecreme und fruchtiger Erdbeersoße.
Erdbeer-Butterkeks-Dessert im Glas: Einfach und edel
Dieses Dessert kombiniert frische Erdbeeren, Butterkekse und eine cremige Quarkmischung in einem ansprechenden Schichtdessert.
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Zutaten:
- 80 g Butterkekse
- 50 g weiche Butter
- 300 g Erdbeeren
- 2 EL Puderzucker
- 200 g Sahne
- 250 g Magerquark
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung:
- Butterkekse fein zerkrümeln und mit geschmolzener Butter vermischen. In Dessertgläser füllen und andrücken.
- 100 g Erdbeeren mit Puderzucker pürieren und auf die Keksbrösel geben.
- Restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden und an den Glasrand stellen.
- Sahne steif schlagen, mit Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. In einen Spritzbeutel geben und in die Gläser füllen.
- Mit restlichem Erdbeerpüree verzieren.
Lotus Biscoff Dessert im Glas: Für Biscoff-Liebhaber
Dieses No-Bake-Dessert ist ein süßer und sättigender Genuss für alle, die Lotus Biscoff lieben.
Zutaten:
- Lotus Biscoff Kekse
- Lotus Biscoff Creme (Brotaufstrich)
- Magerquark
- Doppelrahmfrischkäse
- Puderzucker
- Frische Erdbeeren (optional)
Zubereitung:
- Biscoff-Kekse zerbröseln.
- Quark und Frischkäse verrühren.
- Geschlagene Sahne mit Puderzucker unterheben.
- Lotus Brotaufstrich erwärmen, um ihn flüssiger zu machen.
- Abwechselnd Kekskrümel, Creme und Lotus Aufstrich in Gläser schichten.
- Mit frischen Erdbeeren garnieren.
Tipps:
- Die Zutatenmenge kann angepasst werden.
- Das Dessert kann im Voraus zubereitet werden.
Lotus Cheesecake (No-Bake) mit Erdbeeren
Dieser cremige No-Bake Cheesecake kombiniert einen knusprigen Keksboden mit einer Frischkäsefüllung und einem fruchtigen Erdbeer-Topping.
Zutaten:
Für den Keksboden:
- 150 g Lotus Biscoff Kekse
- 60 g Butter
Für die Cheesecake-Füllung:
- 300 g Frischkäse Doppelrahmstufe (z. Bsp. Philadelphia)
- 300 g Speisequark
- 2 P. Sahnesteif
- 70 g Zucker
- 100 g Lotus Biscoff Creme „Crunchy“
Für den Lotus-Spiegel:
- 200 g Lotus Biscoff Creme „Creamy“
Für die Garnitur:
- 4 Lotus Biscoff Kekse
- Erdbeeren
Zubereitung:
- Tortenplatte mit Backpapier auslegen und Springform darauf stellen.
- Lotuskekse zerkleinern, Butter schmelzen und unterrühren. Auf dem Boden der Springform verteilen und festdrücken.
- Lotuskekse am Rand der Form platzieren und mit der Keksschicht festdrücken.
- Für die Frischkäsecreme alle Zutaten verrühren. Auf dem Boden verteilen und glatt streichen.
- Für den Lotus-Spiegel die Lotus Biscoff Creme schmelzen, auf der Cheesecake-Masse verteilen und glatt streichen.
- Restliche Kekse zerbröseln und am Rand der Torte entlang verteilen.
- Erdbeeren halbieren und darauf legen.
- Mit zurückbehaltener Lotus-Creme beträufeln und die Torte mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Tipps:
- Der Kuchen schmeckt durchgekühlt am besten.
- Statt Lotus Biscoff Kekse können auch andere Kekssorten verwendet werden.
- Bei fehlender Springform kann eine Tarteform oder Auflaufform verwendet werden.
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