Vegane Torten bei Lidl: Inhaltsstoffe und Geschmackserlebnisse
Vegane Kuchen und Torten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Auch bei Lidl finden sich mittlerweile einige Optionen für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten oder müssen. Dieser Artikel gibt einen Überblick über die veganen Torten und Kuchen bei Lidl, ihre Inhaltsstoffe und wie sie geschmacklich abschneiden.
Vegane Kuchen und Torten von Coppenrath & Wiese
Coppenrath & Wiese bietet eine Auswahl an veganen Kuchen und Torten an, die ohne Eier, Sahne, Milch und Co. auskommen. Diese sind ideal für Geburtstage, Kaffeestunden oder Feiertage im Kreise der Familie.
- Meistergenuss Apfel-Walnuss-Kuchen: Schmeckt wie nach Großmutters Rezept gebacken.
- Lust auf Vegan Mandel-Bienenstich Torte: Begeistert mit einem fluffigen Rührteigboden und einer knusprigen Mandeldecke.
- Lust auf Vegan Himbeer-Mandel-Kuchen: Inspiriert vom klassischen Cheesecake mit einer fruchtigen Himbeer-Füllung.
Neben Kuchen und Torten bietet Coppenrath & Wiese auch vegane Strudel mit verschiedenen Füllungen an, wie Apfel-Marzipan, Kirsch mit Vanillepudding oder klassischem Apfelstrudel. Diese sind einfach zuzubereiten und verwöhnen mit knusprigem Blätterteig und einer saftigen Füllung.
Für ein abwechslungsreiches veganes Frühstück bietet Coppenrath & Wiese vegane Brötchen an, darunter goldgelbe Semmeln, knackige Baguette-Brötchen oder kernige Land-Brötchen. Diese können einfach im Backofen fertiggebacken werden.
Almondy Choco Delish: Vegane Schoko-Cremetorte bei Lidl
Der schwedische Torten-Hersteller Almondy hat mit der "Choco Delish" eine vegane Schoko-Creme-Torte im Sortiment, die durch ihre Cremigkeit verzaubern soll und dabei ohne Milch und andere Tierprodukte auskommt. Sie ist zudem glutenfrei.
Lesen Sie auch: Croissant Teig aus dem Kühlregal: Tipps und Tricks
Verpackung und Aussehen
Die Verpackung der "Almondy Choco Delish"-Torte wirkt edel und stilvoll. Sie verspricht Schokokuchen mit Schoko-Mousse, gekrönt von Haselnüssen und Schokolade. Nach dem Auftauen ist die Torte fluffiger als auf der Verpackung abgebildet und sehr cremig.
Geschmack
Geschmacklich überzeugt die Torte mit einem intensiven Schokoladengeschmack. Der Schokoboden ist feucht und gehaltvoll, darauf folgt die Schoko-Mousse, die wie vegane Schoko-Schlagsahne schmeckt. Nuss-Stückchen, Kokosflocken und dunkle Schoko-Soße runden das Geschmackserlebnis ab.
Verfügbarkeit und Preis
Die "Choco Delish" von Almondy ist in einigen Rewe-Filialen und zeitweise auch bei Lidl erhältlich, die Verfügbarkeit kann jedoch variieren. Eine Packung mit 450 Gramm kostet etwa 3,99 Euro und ist in 6-8 Stücke aufgeteilt.
Inhaltsstoffe und Nährwerte
Die Torte ist reich an Fett und Zucker und sollte daher nicht als Grundnahrungsmittel betrachtet werden. Die Zutatenliste umfasst eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, die nicht unbedingt an Omas Backstube erinnern.
Fazit
Die Almondy Choco Delish ist eine köstliche Leckerei für besondere Tage, die vegan und glutenfrei ist. Sie überzeugt mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack und ihrer cremigen Konsistenz.
Lesen Sie auch: Schoko-Hörnchen von Lidl im Detail
Vegane Fertigkuchen von Lidl (Confiserie Firenze)
Lidl bietet unter der Eigenmarke "Confiserie Firenze" zwei Sorten vegane Fertigkuchen an: "Veganer Kuchen Marmor" und "Veganer Kuchen Vanille".
Aussehen und Konsistenz
Die Kuchen sind an der Außenseite recht feucht und leicht klebrig.
Geschmack
Geschmacklich sind die Kuchen in Ordnung, jedoch sollte man keine allzu intensiven Aromen erwarten. Ein Hauch Vanille oder Schokolade ist erkennbar. Die Kuchen sind nicht zu süß.
Fazit
Die veganen Fertigkuchen von Lidl sind eine gute Option, wenn es schnell gehen muss und man keine Zeit zum Backen hat. Sie können jedoch nicht mit selbstgebackenen Kuchen mithalten.
Gelatine Ersatz für vegane Torten
Für die Zubereitung veganer Torten wird ein Gelatine Ersatz benötigt, da herkömmliche Gelatine tierischen Ursprungs ist. Es gibt verschiedene pflanzliche Alternativen:
Lesen Sie auch: Crownfield Nougat Bits (Lidl) – Analyse
- Agar-Agar: Wird aus Algen gewonnen und ist geschmacksneutral.
- Pektin: Kommt in Früchten wie Äpfeln und Zitronen vor und eignet sich zum Gelieren, Verdicken und Stabilisieren.
- Carrageen: Wird aus Rotalgen hergestellt und dient als Verdickungsmittel und zum Gelieren.
- Guarkernmehl und Johannisbrotmehl: Eignen sich für kalte Speisen wie Eis oder Joghurt.
Diese pflanzlichen Alternativen können je nach Art in heißem oder kaltem Wasser angerührt werden und ermöglichen die Zubereitung von veganen Torten und Desserts mit einer cremigen Konsistenz.
Weitere Inhaltsstoffe in veganen Fertigprodukten
Bei veganen Fertigprodukten können weitere Inhaltsstoffe enthalten sein, die in der traditionellen Küche nicht verwendet werden:
- Natriumacetat: Ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz, das als Säureregulator eingesetzt wird.
- Glycerin: Ein Zuckeralkohol, der als Feuchthaltemittel verwendet wird.
- Phosphate: Können in Backpulver enthalten sein und den pH-Wert von Lebensmitteln regulieren.
- Natriumcarbonate: Können die Textur und Struktur von Lebensmitteln beeinflussen.
Es ist wichtig, die Zutatenliste von Fertigprodukten zu lesen und sich über die Funktion der einzelnen Inhaltsstoffe zu informieren.
tags: #lidl #vegane #torte #inhaltsstoffe
