Lidl Butter Croissant: Inhaltsstoffe und Wissenswertes
Der Duft von frischem Brot und Gebäck weckt Kindheitserinnerungen und vermittelt ein Gefühl von Geborgenheit. Lidl bietet unter der Eigenmarke "Unser Brot" eine Vielfalt an Backwaren an, darunter auch das beliebte Butter Croissant. Dieser Artikel beleuchtet die Inhaltsstoffe des Lidl Butter Croissants und gibt Einblicke in weitere Aspekte rund um die Backwaren von Lidl.
Die Lidl-Backstube: Frische und Qualität
Die Lidl-Backstube verspricht täglich ofenfrischen Genuss. Für die Herstellung der Backwaren werden beste regionale Zutaten verwendet. Lidl legt Wert auf ausgewählte Lieferanten, deutsche Qualität und traditionelle Bäckerkunst. Um dies zu gewährleisten, werden die Backwaren von Fachexperten aus Wissenschaft, Handwerk und Lebensmittelkontrolle in neutralen Testzentren geprüft und DLG-prämiert. Zusätzlich trägt ein Teil des Brotsortiments das V-Label für vegane und vegetarische Produkte.
Inhaltsstoffe des Lidl Butter Croissants
Die konkreten Inhaltsstoffe eines Lidl Butter Croissants lassen sich aus der vorliegenden Produktinformation wie folgt zusammenfassen:
- WEIZENMEHL: Grundlage des Croissants.
- Wasser: Essentiell für die Teigherstellung.
- Pflanzliche Fette (Palm, Kokosnuss): Tragen zur Textur und zum Geschmack bei. Es ist anzumerken, dass Lidl für seine Backwaren vollständig auf herkömmliches Palmöl verzichtet.
- Hinterschinken (10%): Schweinefleisch (9%), Wasser, Salz, Säureregulator (E331), Stabilisator (E451), Raucharoma, Antioxidationsmittel (E316), Konservierungsmittel (E250).
- KÄSE 48% i.Tr.: Ergänzt die Füllung des Croissants.
Weitere Aspekte zu den Inhaltsstoffen
- Zucker: Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
- Natriumacetat: Ein farbloses Salz, das als Säureregulator eingesetzt wird.
- Glycerin: Ein Zuckeralkohol, der in Fetten und Ölen vorkommt und eine Rolle im Stoffwechsel spielt.
- Palmöl: Während Lidl angibt, kein herkömmliches Palmöl zu verwenden, ist Palmöl ein kritischer Inhaltsstoff, da dessen Anbau mit der Zerstörung von Tropenwäldern einhergehen kann.
"Unser Brot": Vielfalt und Besonderheiten
Die Marke "Unser Brot" von Lidl bietet eine breite Palette an Brot- und Gebäckspezialitäten. Neben Croissants umfasst das Sortiment unter anderem Krustenbrot mit Natursauerteig, Dinkelbrot, Mehrkornbrot, Berliner und Apfeltaschen. Besonderes Augenmerk wird auf die Verwendung von Naturroggensauerteig und Naturweizensauerteig gelegt. Sauerteig enthält Milchsäurebakterien und Hefen, die das Mehl backfähig machen und dem Brot einen besonderen Geschmack verleihen.
Hinweis
Die Produktseite des Lidl Butter Croissants ist möglicherweise nicht vollständig. Es empfiehlt sich, die Angaben auf der Produktverpackung zu überprüfen und gegebenenfalls zu ergänzen. Die bereitgestellten Informationen dienen als allgemeine Übersicht und sollten nicht als alleinige Grundlage für gesundheitliche Entscheidungen dienen. Bei spezifischen Fragen oder Bedenken sollte der Rat eines Arztes eingeholt werden.
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