Kalorien und Nährwerte von dunkler Schokolade (70% Kakao)
Tauchen Sie ein in eine Welt des erlesenen Genusses mit einer Tafel Lindt EXCELLENCE 70% Zartbitterschokolade. Diese 100g-Schokoladentafel verleiht jedem Anlass einen Hauch von Raffinesse - ob als Leckerbissen zum Kaffee oder beim Entspannen am Abend.
Produktbeschreibung und Geschmack
Teilen Sie die Eleganz einer Tafel Zartbitterschokolade Lindt EXCELLENCE 70% und gönnen Sie sich ein raffiniertes Erlebnis mit einem vollmundigen Kakaogeschmack, der durch subtile Noten natürlicher Vanille verfeinert wird. Die perfekte Balance, wenn Sie Zartbitterschokolade gerade neu für sich entdecken. Bei Lindt wählen unsere Maîtres Chocolatiers nur die feinsten Kakaobohnen aus, um unsere außergewöhnlichen Köstlichkeiten aus Schokolade zu erschaffen. Dabei schöpfen sie aus 175 Jahren Erfahrung. Unser EXCELLENCE Sortiment wurde für wahre Schokoladenliebhaber kreiert.
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille.
Typische Nährwerte für 100 g dunkle Schokolade (Durchschnittswerte)
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 598 kcal |
| Protein | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 45,9 g |
| Fett | 42,6 g |
Gesundheitliche Aspekte und bioaktive Substanzen
Dunkle Schokolade zeichnet sich durch einen hohen Kakaoanteil von mindestens 50 Prozent aus und enthält weniger Zucker als Milchschokolade. Sie ist reich an Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink sowie an bioaktiven Verbindungen wie Polyphenolen.
Der hohe Anteil an Polyphenolen kann antioxidative Eigenschaften aufweisen und möglicherweise zur Unterstützung der Herzgesundheit beitragen. Die enthaltenen Mineralstoffe wie Magnesium können bei der Muskelregeneration nach dem Training unterstützend wirken. Studien deuten darauf hin, dass die in dunkler Schokolade enthaltenen Flavonoide positive Effekte auf die kognitive Leistungsfähigkeit haben können.
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Tipps beim Einkauf und zur Lagerung
Achte beim Kauf auf einen Kakaoanteil von mindestens 70 Prozent für einen höheren Gehalt an bioaktiven Substanzen. Die Lagerung erfolgt idealerweise bei 15-18°C in einer luftdichten Verpackung, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung.
Hinweise zur Produktverfügbarkeit und Nutzung in Ernährungstagebüchern
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