Kakao mit Captain Morgan: Zubereitung und Rezepte

Ein Drink mit Schokolade? Mit Sahne und natürlich Schuss? Es funktioniert. Probiere unseren Drink und mische Rum sowie Amaretto mit Schokolade, Milch und feiner Sahne.

Was ist die Idee hinter dem Getränk?

Die Zusammensetzung wirkt ungewöhnlich: Kakao, Milch und Sahne auf der einen, Rum und Amaretto auf der anderen Seite. Aus dieser Kombination entstand ein Cocktail, den du sowohl kalt als auch warm genießen kannst.

Zutaten (Basisversion)

Milch
echte Schokolade (für unser Rezept statt Kakao)
Sahne (laut Originalrezept nicht obligatorisch)
Rum (z. B. Captain Morgan)
Amaretto

Zubereitung (warme Variante)

Milch in einem Topf erhitzen.
Rum und Amaretto in den heißen Kakao geben und auf 4 Tassen aufteilen.
Für unser Getränk verwendest du beides.
Für unser Rezept nutzt du dagegen echte Schokolade, was dem Cocktail noch mehr Aroma verleiht.

Varianten und Tipps

Aus dieser Kombination entstand ein Cocktail, den du sowohl kalt als auch warm genießen kannst. Denn einerseits ist die Sahne laut Originalrezept nicht obligatorisch, andererseits kannst du zwischen Amaretto und Rum wählen. Für unser Getränk verwendest du beides.

Tipp: Da der Drink relativ süß ist, solltest du einen eher würzigen, kräftigen Rum verwenden. Der verschafft dem Drink die richtige Balance.

Namensgeschichte und verwandte Drinks

Seinen früheren Namen erhielt der Drink übrigens von Patrice Lumumba. So war die Kombination aus Rum oder Baileys, Kakao und Sahne bereits vorher bekannt und wurde erst in den 1960ern je nach Temperatur in Lumumba kalt oder Lumumba heiß umbenannt.

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Bereitest du Lumumba klassisch zu, verwendest du Kakao. Für unser Rezept nutzt du dagegen echte Schokolade, was dem Cocktail noch mehr Aroma verleiht. In Norddeutschland, Dänemark und den Niederlanden spricht übrigens niemand vom Lumumba-Drink. Dort hört die Mischung auf den Namen "Tote Tante".

Captain Morgan als Mixpartner

Captain Morgan Black, White oder Spiced - die verschiedenen Rumsorten kommen mal mit kräftigen Aromen, mal etwas süßer mit dominanten Vanille Noten. Für jeden Geschmack sollte demnach zum Mixen etwas dabei sein. Captain Morgan bietet ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis und wird in erster Linie gerne zum Mixen verwendet und weniger pur genossen.

Captain Morgan bietet verschiedene Rumsorten sowie den beliebten Rumlikör Captain Morgan Original Spiced Gold, der mit tollen Note von Vanille punktet. Alle drei Rum Qualitäten bieten natürlich unterschiedliche Vorzüge. Diese passen perfekt zu verschiedenen Cocktail- und Longdrinkkreationen mit Rum sowie alkoholischen Heißgetränken wie dem Lumumba.

Womit kann man Captain Morgan mischen?

Limonaden, Bier oder doch lieber Milch - mit Captain Morgan Rum? Hier finden Sie Vorschläge und Anregungen zu Rezepten, um die international bekannteste Rummarke Captain Morgan zu genießen.

Typische Mixpartner

Coca-Cola
Bier
Ginger Ale
Fruchtsäfte

Captain Morgan und Kakao

Der Captain Morgan Original Spiced Gold besitzt eine mittlere Struktur und ist ganz klassisch für das Mixen konzipiert. Passt zu: Weizenbier, Ginger Ale, Orangen- und Apfelsaft, Coke oder Kakao im Lumumba!

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Weitere einfache Captain Morgan Rezepte (Kurz)

Rum + Coke (Cuba Libre)

Zutaten: 4-5 cl Rum, 150 ml Coca-Cola
Die Spirituose sowie die Coke in ein Longdrinkglas geben. Limettenscheiben wie auch die Eiswürfel hinzufügen.

Bier-Mix

Zutaten: 4 cl Captain Morgan Original Spiced Gold, 1/2 helles Weizen, 5 cl Limonade
Für die Zubereitung auf einen Bierkrug oder ein großes Gefäß mit ausreichendem Fassungsvermögen zurückgreifen. Zunächst geben Sie Eiswürfel in das Gefäß und schenken dann die Spirituose auf Rumbasis hinzu. Anschließend das Weizenbier sowie die Limonade hinzugeben.

Ginger Ale Variante

Zutaten: 4 cl Captain Morgan Black Jamaica, 10 cl Ginger Ale
Beide Bestandteile des Rezeptes werden zusammen in einem Longdrinkglas gebaut und mit wenigen Limettenscheiben garniert. Optional noch Eiswürfel hinzufügen und fertig ist die Mischung mit Captain Morgan Rum!

Fruchtsäfte

Zutaten: 5 cl Rum, 150 ml Apfelsaft
Für diesen Drink mit Rum werden beide Rezeptzutaten in einem Highball-Glas gemischt, und dann Eiswürfel hinzugefügt.

Welchen Rum von Captain Morgan für welches Rezept?

Captain Morgan White Rum ist ein Allrounder und einsetzbar für jede Form von Cocktail. Sofern das Rezept einen weißen Rum vorsieht, ist der White Rum von Captain Morgan eine passende Wahl.

Captain Morgan Original Spiced Gold: Die leckeren Vanillenoten dieses Rumlikörs machen sich hervorragend mit Coke. Aber auch als Alternative zu jeglichem Rum sammelt der Original Spiced Rumlikör von Captain Morgan in Drinks Pluspunkte.

Captain Morgan Black Jamaica Rum 40% eignet sich für den geschmacksintensiven Rum zum Mischen. Für alle Tiki-Drinks eine tolle Wahl!

Serviervorschläge

Den warmen Rum-Cocktail in hitzebeständigen Tassen servieren und mit Sahnehaube garnieren.
Alternativ als kalte Variante mit Eiswürfeln servieren.
Mit einer Limettenscheibe oder geraspelter Schokolade dekorieren.

Zubereitung eines warmen Rum-Kakao Cocktails

Weitere Anregungen

Mit Rum verfeinerst du auch unseren Pharisäer Kaffee. Ganz ohne Alkohol kommen unsere Schoko-Bomben aus, das sind mit Kakao gefüllte Schokoladenkugeln, die du in heißer Milch schmelzen lässt. Du bist eher Kaffee- als Kakaotrinker:in? Dann mixe mit unserer Anleitung doch mal einen Espresso-Martini.

Getränk	Empfohlene Captain Morgan Sorte	Passende Mixpartner
Lumumba (Kakao mit Rum)	Original Spiced Gold	Kakao, Sahne, Amaretto
Cuba Libre	White Rum	Coca-Cola, Limette
Ginger Ale Mix	Black Jamaica	Ginger Ale, Limette

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