Goldhelm Pralinen im Glas: Herstellung und Sortiment
Goldhelm Schokolade aus Erfurt in Thüringen gehört mittlerweile zu den Spitzen-Chocolaterien Deutschlands. Die Erfurter Manufaktur bietet weit über 100 Schokoladensorten an, die nach Rezeptur des Firmengründers und Chocolatiers Alex Kühn in Handarbeit produziert werden - auch für Kunden aus dem Ausland mit Zutaten der jeweiligen Region.
Die Kakaobohnen für die hochwertigen Schokoladen werden eigens in Peru und neuerdings auch in Vietnam eingekauft. In Peru startete Goldhelm 2014 ein Entwicklungsprojekt im Bio-Kakaoanbau. Die wichtigste aller Zutaten aber sind beste Kakaobohnen.
Handarbeit, regionaler Bezug und saisonale Vielfalt
Viele Zutaten, wie frische Kräuter, Blüten, Äpfel und Aprikosen werden selbst angebaut oder aus der Region bezogen. Dementsprechend wechselt das Sortiment je nach Jahreszeit. Kühns Favorit im Winter ist eine mit Bratapfel gefüllte Canache-Schokolade.
Die Erfurter Manufaktur bietet weit über 100 Schokoladensorten an, die nach Rezeptur des Firmengründers und Chocolatiers Alex Kühn in Handarbeit produziert werden - auch für Kunden aus dem Ausland mit Zutaten der jeweiligen Region.
Produktion: Vom Rohstoff zur Praline im Glas
Die Kakaobohnen für die hochwertigen Schokoladen werden eigens in Peru und neuerdings auch in Vietnam eingekauft. In Peru startete Goldhelm 2014 ein Entwicklungsprojekt im Bio-Kakaoanbau. Die wichtigste aller Zutaten aber sind beste Kakaobohnen.
Lesen Sie auch: Die Kunst der Schokoladenherstellung bei Goldhelm
Die Erfurter Manufaktur bietet weit über 100 Schokoladensorten an, die nach Rezeptur des Firmengründers und Chocolatiers Alex Kühn in Handarbeit produziert werden - auch für Kunden aus dem Ausland mit Zutaten der jeweiligen Region.
Sortiment und Besonderheiten
- Goldhelm zählt in Deutschland zu den größten Manufakturen seiner Zunft.
- Die Erfurter Manufaktur bietet weit über 100 Schokoladensorten an.
- Dementsprechend wechselt das Sortiment je nach Jahreszeit.
- Kühns Favorit im Winter ist eine mit Bratapfel gefüllte Canache-Schokolade.
Design und Verpackung
Bis heute illustriert Kühn die Verpackung jeder Schokolade selbst.
Internationale Kunden und Zutaten der Region
Die Erfurter Manufaktur bietet weit über 100 Schokoladensorten an, die nach Rezeptur des Firmengründers und Chocolatiers Alex Kühn in Handarbeit produziert werden - auch für Kunden aus dem Ausland mit Zutaten der jeweiligen Region.
Faktenübersicht
| Aspekt | Details |
|---|---|
| Ort | Erfurt, Thüringen |
| Angebot | Weit über 100 Schokoladensorten |
| Rohstoffe | Kakaobohnen aus Peru und Vietnam; regionale Kräuter, Blüten, Äpfel, Aprikosen |
| Produktion | Handarbeit nach Rezeptur von Alex Kühn |
| Besonderheit | Kühn illustriert jede Verpackung selbst; Bio-Kakao-Entwicklungsprojekt in Peru (seit 2014) |
Goldhelm zählt in Deutschland zu den größten Manufakturen seiner Zunft. Die wichtigste aller Zutaten aber sind beste Kakaobohnen.
Lesen Sie auch: Unverwechselbare Geschmackserlebnisse mit Goldhelm
Lesen Sie auch: Tradition und Innovation bei Goldhelm
tags: #Goldhelm #Pralinen #im #Glas #Herstellung #und
