Starbucks Kakao: Angebot, Inhaltsstoffe und Bewertung
Die STARBUCKS SIGNATURE CHOCOLATE Trinkschokolade bietet schokoladigen Genuss für gemütliche Momente zu Hause. Für Dein Zuhause: Erlebe das schokoladige Kultgetränk aus hochwertigen und sorgfältig ausgewählten Rohstoffen jetzt auch in Deinen eigenen vier Wänden. Mit STARBUCKS SIGNATURE CHOCOLATE 42% genießt Du ein Getränk mit abgerundetem, samtig-weichem Kakaogeschmack.
Angebot und Produktvarianten
Der Produzent dieses Produkts hat die Rezeptur geändert, daher sind zurzeit mehrere Varianten mit verschiedenen Zusammensetzungen im Umlauf. Die Auswahl einer bestimmten Variante bei der Bestellung ist leider nicht möglich. Sollten Allergien oder Unverträglichkeiten vorliegen, bitte unbedingt die Ware bei Abnahme im Markt entsprechend kontrollieren.
STARBUCKS® SIGNATURE CHOCOLATE steht für ein köstliches Kakaogetränk mit samtig-weichem Schokoladengeschmack. Empfohlene Zubereitung: 200 ml warme teilentrahmte Milch + 5 Teelöffel Pulver, umrühren.
Zutaten und Zusammensetzung
Die wichtigsten Zutaten des Starbucks Kakao-Pulvers sind:
- Schokoladenpulver (88%) - bestehend aus Zucker und Kakaopulver (32%)
- Fettarmes Kakaopulver (10%)
- Emulgator: Lecithine (Soja)
- Naturliches Aroma
32% Kakaopulver + 10% fettarmes Kakaopulver ergeben einen Gesamt-Kakaoanteil von 42%. Das Produkt trägt das Siegel der Rainforest Alliance, was für nachhaltigen Kakao-Anbau steht.
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Erklärung wichtiger Zutaten
- Zucker: Hauptsüßungsstoff, sorgt für den schokoladigen Geschmack. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
- Kakaopulver: Liefert den schokoladigen Geschmack, 42% Kakaoanteil (aus normalem und fettarmem Pulver).
- Lecithin (Soja): Emulgator, der Fett- und Wasserbestandteile im Getränk verbindet.
- Naturliches Aroma: Unterstützt das Geschmackserlebnis.
Nährwerte und Ernährungsinfos
Nährwerttabelle (pro 100 g und pro Portion):
| Nährwerte | Unzubereitet (100g) | Zubereitet (1 Portion) |
|---|---|---|
| Energie | 1.651 kJ / 392 kcal | 780 kJ / 185 kcal |
| Fett | 8,9 g | 5,2 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 62,3 g | 23,6 g |
| Davon Zucker | 57,2 g | 22,5 g |
| Ballaststoffe | 12,4 g | 2,7 g |
| Eiweiß | 8,6 g | 8,7 g |
| Salz | 0,17 g | 0,28 g |
Ein hoher Zuckergehalt ist typisch für aromatisierte Kakao-Getränke und sollte bei häufiger Verwendung beachtet werden. Bei einer Portion werden ca. 185 kcal aufgenommen, der Großteil davon stammt aus Kohlenhydraten.
Allergene, Unverträglichkeiten und Ernährungsweisen
- Enthält: Sojabohnen und -erzeugnisse (durch Lecithin)
- Glutenfrei: Kann als glutenfreies Produkt eingeschätzt werden, sofern Angaben auf dem Etikett dies bestätigen.
- Laktose: Das Produkt enthält, zubereitet mit Milch, Laktose. Die Einschätzung beruht auf Analyse der Verpackungsangaben.
- Vegetarisch: Das Produkt ist vegetatisch, weil keine fleischhaltigen Bestandteile enthalten sind.
- Vegan: Vereinzelt können Bestandteile tierischen Ursprungs enthalten sein, je nach Rezeptur. Bitte unbedingt die genaue Zusammensetzung auf dem Etikett prüfen.
Die Einschätzung des Gluten- und Laktosegehalts sowie der Vegan-Status beruhen auf der Analyse der Verpackungsangaben, die aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.
Verwendung und Zubereitung
Zur Zubereitung wird das Pulver in warme, teilentrahmte Milch eingerührt. Die Anwendung mit (pflanzlichen) Milchalternativen ist ebenfalls möglich. Das Pulver sollte trocken und vor Wärme geschützt gelagert werden.
Zertifizierung, Fairtrade & Nachhaltigkeit
Das enthaltene Kakaopulver ist Rainforest Alliance-zertifiziert. Die Rainforest Alliance ist eine internationale gemeinnützige Organisation, die sich für eine bessere Zukunft für Mensch und Natur einsetzt. Das Siegel fordert nachhaltigen Anbau und sichert soziale und ökologische Standards in der Lieferkette.
Nationale Siegelorganisationen, wie TransFair e.V., sichern die Vergabekriterien ab. Bei Produktgruppen, die den Lebensmittelanbau betreffen, erhalten die Produzenten einen Fairtrade-Mindestpreis sowie - bei Bioanbau - einen Aufschlag zur Deckung höherer Kosten.
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Funktionelle Zutaten und E-Nummern
- Lecithin (Sojalecithin): Wird als natürlicher Emulgator eingesetzt. Es verhindert, dass sich Fett- und Wasserphasen trennen und verbessert die Knet- und Formeigenschaften von Teigen in Backwaren. Es wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen, kann aber auch aus Sonnenblumen, Raps, Mais oder Eigelb stammen. Eine Besonderheit ist die hitzestabile Variante Lysolecithin, die für spezielle Verarbeitungsanforderungen entwickelt wurde und auch in industriellen Produkten zum Einsatz kommt.
Nützliche Verbraucherhinweise & Hilfe zur Produktbewertung
Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können sie ergänzt oder korrigiert werden. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Die Produkte mit den meisten Stimmen werden priorisiert und erhalten in Kürze ihre Berechnung des Klima-Scores.
Nutzer:innen können dazu beitragen, die Produktdatenbank über Apps oder das Einsenden detaillierter Fotos ständig zu verbessern und an Diskussionskanälen teilnehmen, um eine möglichst vollständige und aktuelle Produktbewertung zu ermöglichen.
Zusammenfassung Starbucks Kakao-Angebot
STARBUCKS Kakao ist ein beliebtes, schokoladiges Kakaopulver-Getränk mit 42% Kakaoanteil, Rainforest Alliance-Zertifizierung und klassischer süßer Rezeptur. Die Auswahl einer bestimmten Produktvariante kann von Markt zu Markt variieren, daher ist bei Allergien und speziellen Ernährungsformen ein Blick auf das jeweilige Etikett zwingend notwendig. Das Produkt enthält Sojalecithin und ist typischerweise glutenfrei sowie vegetarisch, der Vegan- und Laktosefrei-Status sollte individuell geprüft werden.
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