Gaggia Eismaschine Test: Welches Modell macht das beste Eis?
An heißen Sommertagen gibt es nichts Erfrischenderes als eine leckere Portion Eis. Nicht nur für kleine Naschkatzen, sondern auch für erwachsene Genießer gehört diese kühle Schleckerei zur warmen Jahreszeit. Wer aber nicht ständig deswegen zur nächsten Eisdiele gehen möchte oder großen Wert auf "gesundes Eis" ohne künstliche Zusatzstoffe legt, kann mithilfe einer Eismaschine die sommerlichen Erfrischungen selbst zubereiten. So wissen Sie genau, dass nur natürliche Zutaten verwendet wurden, und können auch laktosefreies oder fettarmes Eis herstellen. Der folgende Artikel beleuchtet verschiedene Aspekte von Eismaschinen, insbesondere die Gaggia Modelle, und soll Ihnen bei der Auswahl der passenden Maschine helfen.
Test von Eismaschinen mit Kompressor
Im aktuellen Test von Testmagazin (Ausgabe 07/2011) wurden 8 Eismaschinen mit einem Kompressor auf Funktionalität und den Eisgeschmack getestet. Mit mindestens guten Ergebnissen konnten die Testkandidaten dabei überzeugen. Das beste Gesamtpaket lieferte jedoch die Gaggia Gelatiera mit einem sehr guten Ergebnis von 94%, was ihr den verdienten Testsieg bescherte. Auf dem letzten Platz, aber trotzdem als Sieger in der Kategorie Preis/Leistung, platzierte sich der EisMaxx von DS Produkte.
Die Gaggia Gelatiera im Detail
Die Eismaschine Gelateria von Gaggia verfügt über einen Kompressor, was einen schnellen Eisgenuss ermöglicht. Bereits nach maximal 60 Minuten kann man das selbstgemachte Eis genüsslich löffeln. Die Bereitung des Eises ist unkompliziert, denn im Grunde macht die Gaggia Gelateria ja alles selbst. Die vorbereitete Eismasse wird lediglich in den Behälter gegeben und die Zeitschaltuhr eingestellt. Dann heißt es warten, aber eben nur eine kurze Zeit.
Kundenbewertungen zur Gaggia Gelatiera
Kunden loben die Gaggia Gelatiera für ihre Fähigkeit, in kurzer Zeit festes Eis herzustellen. Einige berichten, dass die Maschine nach ca. 30 Minuten perfektes Eis produziert. Ein Kunde schreibt: "Nachdem ich noch mehr recherchiert habe, fand ich trotz der ganzen schlechten Kommentare einige ziemlich gute zur Gaggia die besagen dass die Maschine nach ca. 30 min festes Eis herstellt. Deshalb entschied ich mich für die Gaggia. Und ich bin vollkommen zufrieden mit der Maschine. Sie macht wirklich perfektes Eis in kurzer Zeit."
Ein anderer Kunde, der die Gaggia Gelateria seit einigen Jahren besitzt, berichtet, dass er oft Eis für seinen 6-Personen-Haushalt zubereitet, manchmal sogar zwei Sorten hintereinander. Er gibt an, dass er sich schon lange nicht mehr an die Rezepte hält, sondern Milch, Sahne, Obst und Zucker zu einer dickflüssigen Masse mixt und diese für ca. 20-25 Minuten in die Eismaschine gibt. Da eines seiner Kinder eine Laktoseintoleranz hat, verwendet er oft laktosefreie Milch und Sahne, was zu super Ergebnissen führt.
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Kritik an der Gaggia Gelatiera
Trotz der vielen positiven Bewertungen gibt es auch kritische Stimmen zur Gaggia Gelatiera. Ein Kunde berichtet von Problemen mit der Qualität der Maschine, insbesondere mit dem Lüfter und einer Schraube, die aus der Plastikschale gebrochen ist. Ein anderer Kunde bemängelt einen quietschenden Keilriemen und Probleme mit dem Deckel, der sich während des Betriebs abhebt.
Eismaschinen mit oder ohne Kompressor: Was ist besser?
Einfache Eismaschinen haben zwar den Vorteil, dass sie recht günstig zu bekommen sind. Der Nachteil aber ist, dass die Kühlakkus im Kühlfach des Kühlschranks gelagert werden müssen. Das nimmt nicht nur Platz weg; vergisst man, die Akkus rechtzeitig in das Kühlfach zu legen, verzögert sich der Eisgenuss um viele, viele Stunden. Anders ist das bei der Eismaschine Gelateria von Gaggia, die mit einem eigenen Kompressor ausgestattet ist, so dass das das Genießen eines frisch zubereiteten Speiseeises jederzeit möglich ist.
Für das beste Eis sollte auf jeden Fall eine Maschine mit Kompressor gewählt werden. Eismaschinen mit Kompressor gibt es zwischen 200 und 600 Euro. Geräte ohne Kompressor halten sich zwischen 40 und 70 Euro auf. Maschinen ohne Kompressor sind deutlich günstiger.
Weitere empfehlenswerte Eismaschinen
Neben der Gaggia Gelatiera gibt es noch weitere Eismaschinen, die von Kunden und Experten empfohlen werden:
- Unold Eismaschinen: Viele Kunden loben die Unold Eismaschinen für ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und die einfache Bedienung. Insbesondere die Unold De Luxe 48816 und die Unold 48816 werden häufig genannt.
- Gastroback Eismaschinen: Die Eismaschinen von Gastroback, wie die IM 700, überzeugen durch ihre wertige Verarbeitung, einfache Bedienung und die Möglichkeit, Eis von professioneller Qualität herzustellen.
- Nemox Gelatissimo: Diese Eismaschine wird für ihre Fähigkeit gelobt, super cremiges Eis zu produzieren, ihre einfache Bedienung und ihren starken Kühlkompressor.
- Musso Eismaschinen: Obwohl teuer, werden die Musso Eismaschinen für ihre Robustheit, einfache Bedienung und die Fähigkeit, Eis von höchster Qualität herzustellen, gelobt.
Worauf Sie beim Kauf einer Eismaschine achten sollten
Beim Kauf einer Eismaschine gibt es einige wichtige Faktoren zu beachten:
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- Mit oder ohne Kompressor: Eismaschinen mit Kompressor sind teurer, aber bieten den Vorteil, dass sie jederzeit einsatzbereit sind und kein Vorkühlen im Gefrierschrank erforderlich ist.
- Fassungsvermögen: Das Fassungsvermögen der Eismaschine sollte auf die Größe Ihres Haushalts abgestimmt sein. Für Ein- oder Zwei-Personen-Haushalte reichen Maschinen mit einem Fassungsvermögen von unter einem Liter, während für größere Familien Maschinen mit mindestens 1,5 Litern Fassungsvermögen empfehlenswert sind.
- Leistung: Eismaschinen mit Kompressor haben einen höheren Energieverbrauch als Maschinen ohne Kompressor.
- Lautstärke: Die Lautstärke der Eismaschine kann ein wichtiger Faktor sein, insbesondere wenn Sie empfindlich auf Geräusche reagieren.
- Funktionen: Einige Eismaschinen verfügen über zusätzliche Funktionen wie einen Timer, eine Vorkühlfunktion oder eine Warmhaltefunktion.
- Reinigung: Achten Sie darauf, dass die Eismaschine leicht zu reinigen ist. Modelle mit herausnehmbaren Behältern sind hier von Vorteil.
- Preis: Der Preis einer Eismaschine kann stark variieren. Legen Sie ein Budget fest und suchen Sie nach einer Maschine, die Ihren Anforderungen entspricht und in Ihr Budget passt.
Tipps für die Eisherstellung
Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, das perfekte Eis zu Hause zuzubereiten:
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten: Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack des Eises.
- Kühlen Sie die Zutaten vor: Kalte Zutaten verkürzen die Zubereitungszeit und sorgen für eine bessere Konsistenz des Eises.
- Verwenden Sie Invertzuckersirup: Invertzuckersirup verhindert die Bildung von Eiskristallen und sorgt für ein cremigeres Eis.
- Experimentieren Sie mit Rezepten: Probieren Sie verschiedene Rezepte aus und passen Sie diese an Ihren Geschmack an.
- Reinigen Sie die Eismaschine gründlich: Eine gründliche Reinigung der Eismaschine ist wichtig, um die Bildung von Bakterien zu vermeiden.
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