Frey Schokolade bei Edeka: Sortiment, Besonderheiten und Empfehlungen
Anzeige Weihnachten naht und so langsam kann auch ich nicht mehr widerstehen. Die Lebkuchen, Spekulatius und Baumkuchen lachen einen nun mal jedes Mal beim Einkaufen an. Auch bei den weihnachtlichen Süßigkeiten kann ich inzwischen nicht mehr einfach so vorbei fahren. Dabei ist es mir wichtig nicht viel, sondern lieber hochwertige Dinge zu schenken. So landet bei uns traditionell meist ein kleines Geschenk sowie Markenschokolade im Stiefel. Dieses Jahr wird es welche von Frey sein.
Kurzportrait: Herkunft, Geschichte und Qualität
Frey Schokolade wurde 1887 in der Schweiz gegründet. Ursprünglich als kleine Confiserie gestartet, hat sich Frey über die Jahre hinweg zu einem der bekanntesten Schokoladenhersteller der Schweiz entwickelt. Seit 1887 lässt die Marke FREY die Herzen von Schokoladenfans höher schlagen. Die Chocolat Frey AG mit Sitz in Buchs AG war ein Schweizer Hersteller von Schokolade und Kaugummi.
Mit dem Ende des Krieges brach der Exporthandel zusammen. Die Migros kündigte im August 2019 an, dass der umstrittene Zusatzstoff bei der hauseigenen Kaugummimarke Skai vorerst bei einem grossen Teil des Sortiments nicht mehr beigefügt werde. Seit der Fusion zur Delica AG im Jahr 2021 ist Chocolat Frey eine Marke. Im Hause Delica entstehen Schokoladen-Produkte von bester Qualität. Mit Know-how, das über Generationen und Jahrzehnte von Expertinnen und Experten weitergetragen wurde.
Sortiment: Was Sie bei Edeka (oder im Fachhandel) finden können
Frey bietet eine beeindruckende Auswahl an Schokoladenprodukten. Die Frey Schokolade Milch zeichnet sich durch ihre samtige Textur und den harmonischen Geschmack aus. Mittlerweile gibt es zahlreiche verschiedene Kreationen, von dunkler über Vollmilchschokolade bis zu weißer Schokolade. Die Tafeln unseres erstklassigen Brands FREY bietet höchsten Schokoladengenuss für jeden Geschmack.
- Tafelschokolade: klassische Tafeln wie Milch extra fein, Vollmilch und Zartbitter.
- Pralinen und Mischungen: z. B. die Mischung Prestige mit 14 verschiedenen Pralinensorten, gefüllt u.a. mit Nugat, Marzipan, Kaffee oder Macadamia.
- Snack- und Riegelvarianten: Branches - Riegel aus Milchschokolade mit einer Haselnusscremefüllung.
- Saisonale Spezialitäten: Weihnachtseditionen mit Figuren (Weihnachtsmann, Glocken, Glückspilz), Osterprodukte und Sommer-Sorten mit Fruchtaromen.
- Kleinpackungen und Geschenkartikel: Napolitains, Schokoladenkugeln, Weihnachtsmischungen und essbarer Baumbehang.
Die Produkte durchlaufen strenge Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass nur die beste Schokolade das Werk verlässt. Die Rohstoffbeschaffung von Frey erfolgt unter strengen Richtlinien. Die Kakaobohnen stammen aus fairen Handelsprojekten, die die Lebensbedingungen von Kleinbauern verbessern.
Lesen Sie auch: Inhaltsstoffe der Migros Frey Schokolade
Besonderheiten der Frey-Weihnachtsprodukte
Es gibt jedoch einen Onlineshop, in dem man sie kaufen kann. Angeboten werden dort nicht nur die klassischen Tafeln, sondern auch jede Menge Weihnachtsleckereien. Ausgewählt habe ich die festliche Mischung. Dabei handelt es sich um eine bunte Tüte mit vielen verschiedenen kleinen Täfelchen und Pralinen.
Die Produkte sind alle aus Vollmilchschokolade und ohne Alkohol, so dass sie für die ganze Familie geeignet sind. Gefüllt sind die Leckereien ganz unterschiedlich. So gibt es u.a. welche mit Nugat, mit Mandeln, mit Crisp und auch welche nur aus Schokolade. Enthalten sind in der Tüte viele verschiedene Figuren und Formen. Vom Glückspilz über Glocken bis hin zum Weihnachtsmann ist alles dabei.
Toll zum Dekorieren der Geschenke ist der Baumbehang, der ebenfalls aus Milchschokolade ist. Einfach mit einem kleinen Kärtchen an das Geschenk hängen und schon hat man ein kleines schokoladiges Extra, worüber sich der Beschenkte sicherlich freut. Alternativ kann man die Schokolade natürlich auch an ein paar Tannenzweige hängen oder sogar an den Weihnachtsbaum. So ein essbarer Weihnachtsbaum wäre ja auch mal etwas besonderes.
Für Kinder und Erwachsene: passende Produktlinien
Ich persönlich finde die Schokolade sehr lecker. Süß finde ich auch das kleine Märchenhaus mit kleinen Täfelchen aus Milchschokolade. Diese haben nur einen Kakaoanteil von 31% und sind daher besonders für Kinder geeignet. Das Haus passt aufgrund seiner Größe auch gut in den Nikolausschuh und wird auch dort landen.
Doch Frey hat nicht nur für Kinder Produkte im Angebot. Es gibt auch Produkte, die eher für Erwachsene geeignet sind. Dabei handelt es sich zum Beispiel um Pralinen. Während viele Mischungen auch oder ausschließlich Pralinen mit Alkohol enthalten, kommt diese völlig ohne aus, was ich sehr sympathisch finde. Verwendet wurde für die Pralinen sowohl weiße als auch Vollmilch und Zartbitterschokolade.
Lesen Sie auch: Frey Schokolade Pistache: Produktcheck
Beliebte Einzelprodukte
| Produkt | Eigenschaft | Kakaoanteil / Besonderheit |
|---|---|---|
| Frey Milchschokolade | samtige Textur, harmonisch | ca. 31% |
| Branches (Riegel) | Milchschokolade mit Haselnusscreme | Snack-Format, beliebt für Rezepte |
| Prestige-Pralinenmischung | 14 Pralinensorten, alkoholfrei | weiße, Vollmilch- und Zartbittervarianten |
| Weihnachtsmischung (Tüte) | verschiedene Figuren, Vollmilch | ohne Alkohol, familientauglich |
Verfügbarkeit bei Edeka und im Handel
Leider sind die Produkte von Frey in Deutschland nicht so leicht zu bekommen. Es gibt jedoch einen Onlineshop, in dem man sie kaufen kann. Ab 2007 wurde neben den Handelsmarken auch die Marke Frey wieder international angeboten, sowohl im Travel Retail-Geschäft, wie durch den Vertrieb in Zusammenarbeit mit internationalen Handelspartnern weltweit.
Der Export blieb jedoch vorläufig ein bescheidenes Nebengeschäft. Die Niederlande, Skandinavien, Kanada und Deutschland kamen neu als Importeure hinzu. Der ausländische Markt wurde zum wichtigsten Wachstumsfaktor des Unternehmens. 2020 erzielte das Unternehmen über einen Drittel des Gesamtumsatzes im Ausland. Die Produkte wurden in über 50 Länder auf fünf Kontinenten vertrieben.
Nachhaltigkeit, Produktion und Verantwortung
Frey legt großen Wert auf nachhaltige und transparente Produktionsprozesse. Die Produktion erfolgt in der Schweiz, wo modernste Technologien zum Einsatz kommen, um die Frische und Qualität zu sichern. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle in der Beschaffungskette. Frey setzt auf transparente Lieferketten, sodass jede Bohne und Zutat zurückverfolgt werden kann.
Das Nachhaltigkeitsverständnis der Chocolat Frey AG basierte auf dem Drei-Säulen-Modell. Dank der Nutzung von Fernwärme anstelle von Erdöl, entsprechender baulicher Massnahmen, Sensibilisierung und Schulung der Mitarbeitenden und einem konsequenten Controlling konnte der Energieverbrauch in den letzten Jahren um fast ein Viertel gesenkt und damit auch der CO2-Ausstoss wesentlich reduziert werden. Mit ihrem Engagement im SOS-Kinderdorf in Ghana unterstützte die Chocolat Frey AG elternlose und verlassene Kinder.
Rezepte und Anwendungstipps
Ein Produkt, das ich schon bei unserer Tour durch die Schweiz kennen und lieben gelernt habe, sind die Branches. Dabei handelt es sich um Riegel aus Milchschokolade, die mit einer Haselnusscreme gefüllt sind. So lecker, dass ich ein Tortenrezept entwickelt habe, wo die Branches eine Hauptrolle spielen. Dieses habe ich am Wochenende ausprobiert und bin von meiner Kreation selbst ganz begeistert, so dass ich sie euch nicht vorenthalten möchte.
Lesen Sie auch: Inhaltsstoffe und Details: Frey Schokolade Nuss
Zubereitung: In einem Topf 200g Zartbitterschokolade und die Butter zum Schmelzen bringen. In der Zwischenzeit die Eier, den Puderzucker, die Bourbonvanille und das Salz cremig schlagen. 75g der Schokolade mit dem Messer hacken. Dann die geschmolzene Schokoladen-Butter-Masse sowie die gehackte Schokolade dazu geben und unterrühren. Anschließend den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und für 20 Minuten backen. Dann die restliche Schokolade schmelzen und den Kuchen damit bestreichen. Dann die Branches halbieren und auf jedes Stück des Kuchens eine Hälfte legen.
Kundenmeinungen und Kritikpunkte
Frey Schokolade erfreut sich großer Beliebtheit und bekommt durchwegs positive Rückmeldungen. Viele Käufer äußern sich begeistert über die cremige Konsistenz und die außergewöhnliche Geschmacksvielfalt. Besonders beliebt sind die Sorten Frey Milchschokolade und Frey Zartbitter. Die Beliebtheit von Frey Schokolade spiegelt sich in zahlreichen positiven Kundenbewertungen wider.
Trotz der durchweg positiven Rückmeldungen gibt es auch kritische Stimmen. Einige Kunden bemängeln den Preis, der im Vergleich zu anderen Schokoladenmarken höher ist. Ein weiterer Punkt der Kritik betrifft die Verfügbarkeit einiger saisonaler Produkte. Kunden berichten, dass die Frey Weihnachtsedition oft schnell ausverkauft ist.
Fazit für Käufer bei Edeka
Beim Schokoladengenuss kommt es nicht auf die Grösse an. Nach dem Motto «klein, aber fein» verführt das vielfältige Snack-Angebot dazu, immer wieder neu und aufregend anders zu geniessen. Ob klassisch oder extravagant, klein oder gross, gefüllt oder massiv, dick oder dünn: Die Auswahl macht Frey zu einer interessanten Marke für alle, die Wert auf Schweizer Qualität legen. Wenn Edeka die Produkte führt, lohnt sich ein Blick ins Regal - und ansonsten ist der Onlineshop eine verlässliche Alternative.
tags: #Frey #Schokolade #Edeka #Sortiment #und #Besonderheiten
