Frey Schokolade Nuss: Inhaltsstoffe und mehr

Dieser Artikel beleuchtet die Inhaltsstoffe von Frey Schokolade Nuss, betrachtet aber auch allgemeine Aspekte von Schokolade, von gesunden Alternativen bis hin zu Testergebnissen.

Frey Nutrition: Qualität und Vielfalt

Frey Nutrition ist ein deutscher Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln, der Wert auf Qualität, hochwertige Rohstoffe und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legt. Die Produkte werden in Deutschland hergestellt und unterliegen strengen Zertifizierungen, bevor sie in den Handel kommen. Das Unternehmen richtet sich an Freizeit- und Hobbysportler sowie an Fortgeschrittene und Wettkampfathleten.

Frey Nutrition bietet ein breites Produktportfolio, das alle gängigen Supplements wie Proteine, Kreatin, Aminosäuren und Fatburner umfasst. Durch hohe Qualitätssicherungsverfahren stellt Frey Nutrition sicher, dass die Produkte frei von verbotenen Substanzen sind. Viele Produkte sind auf der Kölner Liste gelistet, die auf Dopingsubstanzen getestete Produkte enthält. Die Produkte sind alle ohne Aspartam und enthalten ausschließlich gesundheitlich unbedenkliche Inhaltsstoffe.

Das Sortiment von Frey Nutrition ist in verschiedene Linien unterteilt:

Basic Line: Grundversorgung mit wichtigen Proteinen für Einsteiger und Fortgeschrittene.
Profi Line: Gezielte Steigerung von Körperprozessen mit anabolen und antikatabolen Eigenschaften.
Slim Line: Produkte zur Unterstützung beim Fettabbau.
XTreme Line: Für Kraftsportler aus dem Profibereich und solche, die schon lange Krafttraining betreiben.

Der Frey Nutrition 55er Proteinriegel

Der Frey Nutrition 55er-Proteinriegel ist ideal für alle, die auf eine eiweißreiche, aber zugleich auch fett- und zuckerarme Ernährung achten, z.B. in Diätphasen, für Softgainer oder zum fettfreien Muskelaufbau. Der Riegel liefert mit 55% ein Maximum an Protein, wenig Fett und weniger als 1g Zucker.

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Verzehrsempfehlung: Je nach Bedarf 1-3 55er Proteinriegel pro Tag.

Hinweise: Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensführung werden empfohlen. Nahrungsergänzungen dienen nicht als Mahlzeitenersatz, sondern ausschließlich als Ergänzung der Nahrung bei Bedarf. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Die tägliche empfohlene Verzehrsmenge nicht überschreiten.

Frey Schokolade: Ein Blick auf die "Extra Dark"

Die 85%ige Sorte „Extra Dark“ ist die kakaoreichste Schokolade im Sortiment des Schweizer Herstellers Frey, der heute Teil der Migros Handelsgruppe ist. Frey wirbt damit, die meistverkaufte Schokoladenmarke in der Schweiz zu sein.

Ein hoher Kakaogehalt von 85% erfordert qualitativ hochwertigen Kakao. Die Verpackung ist stabil, und die Tafel ist regelmäßig ausgeführt, sehr röstdunkel und im Glanz nicht ganz ebenmäßig matt bis seidenmatt. Sie hat einen harten und glatten Bruch.

Im Mund entfaltet die Frey „Extra Dark“ ihren Geschmack erst nach einigen Momenten: bittere Röste und ein von viel Kakaobutter geprägter Schmelz. Durch die starke Röstaromen soll das Fehlen von Kakaoaromen ausgeglichen werden.

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Nussschokolade im Vergleich

Es gibt zahlreiche Nussschokoladen auf dem Markt, die sich in ihren Inhaltsstoffen, ihrem Nussanteil und ihrer Qualität unterscheiden. Hier ein Vergleich einiger beliebter Sorten:

Modell	Nussanteil	Ganze Nüsse	Besonderheiten
Frankonia Chocolat No Sugar Added Haselnuss	11,5 %	Haselnusssplitter	Besonders geringer Zuckergehalt, besonders geringer Fettgehalt
Lindt Traube-Nuss	10 %	Ganze Haselnüsse	Enthält ganze Nüsse, besonders geringer Fettgehalt
Kern-schmelze Bruchschokolade	25 %	Nussmischung	Besonders hoher Nussanteil, mit ganzen Nüssen
Lindt Schokolade Les Grandes Haselnuss Feinherb Tafel	34 %	Ganze Haselnüsse	Mit ganzen Nüssen
MAKRI Dattelschokolade Haselnuss	5 %	Haselnusssplitter	Vegan, biozertifiziert, mit Datteln und ohne industriellen Zucker gesüßt
Vivani Zartbitter Ganze Nuss	20 %	Ganze Haselnüsse	Vegan, biozertifiziert
Edelmond Pistazie, Cashew & Salz	19 %	gehackte Pistazien, Cashewkerne	Biozertifiziert, glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe
Merci Tafelschokolade Mandel-Milch-Nuss	15 %	Haselnuss- und Mandelsplitter	Praktisch einzeln verpackt, mit Haselnuss und Mandeln, als Geschenk erhältlich

Nussschokoladen-Kaufberatung

Beim Kauf von Nussschokolade sollte man auf folgende Kriterien achten:

Nussanteil: Je höher der Nussanteil, desto intensiver der Geschmack.
Art der Nüsse: Ganze Nüsse bieten ein anderes Geschmackserlebnis als gehackte Nüsse oder Nussstückchen.
Weitere Zutaten: Achten Sie auf hochwertige Zutaten und vermeiden Sie unnötige Zusätze.
Zuckergehalt: Wer auf eine zuckerarme Ernährung achtet, sollte eine Sorte mit geringem Zuckergehalt wählen.
Bio-Qualität: Bio-Schokoladen werden aus Zutaten aus ökologischem Anbau hergestellt.

Schokolade und Gesundheit: Alternativen und Testergebnisse

Normale Vollmilchschokolade enthält oft einen hohen Zuckergehalt. Wer den Zuckerkonsum reduzieren möchte, kann auf Alternativen wie zuckerfreie Schokolade oder selbstgemachte Schokolade zurückgreifen.

Selbstgemachte Schokolade: Ein Rezept

Zutaten:

70 g Kakaobutter
2 EL roher Kakao
2 EL Cashewmus
2 EL Kokosblütensirup
30 g Mandeln
1 Msp. Vanille
1 Prise Salz
Pistazien, gefriergetrocknete Himbeeren, Kokosraspel (optional)

Anleitung:

Mandeln fein hacken und in Kokosblütensirup karamellisieren. Auf einem Backblech abkühlen lassen.
Kakaobutter bei kleiner Hitze über dem Wasserbad schmelzen.
Cashewmus, Kakaopulver, Vanille und Salz hinzugeben und verrühren.
Karamellisierte Mandeln unterrühren.
Masse in eine Schokoladentafel-Form füllen.
Mit Pistazien, Himbeeren und Kokosraspeln bestreuen (optional).
Im Kühlschrank fest werden lassen.

Testergebnisse im Überblick

ÖKO-TEST und Stiftung Warentest haben in der Vergangenheit Schokoladen auf kritische Inhaltsstoffe untersucht. Dabei wurden häufig Mineralölbestandteile und andere Schadstoffe gefunden. Nur wenige Schokoladen erhielten eine uneingeschränkte Empfehlung.

Einige Testergebnisse:

ÖKO-TEST (12/2019): Nur "Rapunzel Dunkle Vollmilch" und "Ritter Sport Alpenmilch" erhielten die Note "gut".
Stiftung Warentest (12/2018): "Die Gute Schokolade", "Marabou Mjölk Choklad King Size", "Merci Edel-Rahm Milk Chocolate" und "Milka Alpenmilch" schnitten gut ab.
Konsument (11/2016, Zartbitterschokoladen): "GEPA Zarte Bitter 70%", "Alnatura Feine Bitter" und "Lindt Excellence Mild 70%" erhielten die Note "gut".

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