Fanta Lemon ohne Zucker: Inhaltsstoffe, Eigenschaften und Verfügbarkeit

Fanta Lemon ohne Zucker (auch Fanta Lemon Zero) ist eine kalorienarme Erfrischungsgetränkevariante mit zitronigem Geschmack, die als Alternative zur klassischen, zuckerhaltigen Limonade angeboten wird. Die sonnig spritzige kalorienarme Fanta mit dem Geschmack von Lemon gibt dir... Vor Sonne und Frost schützen und an einem sauberen, kühlen, trockenen und geruchlosen Ort lagern.

Zusammensetzung und Zutaten

Auf Basis der Verpackungsangaben enthält Fanta Lemon ohne Zucker folgende Zutaten: Wasser, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat (1%), Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Süßungsmittel (Acesulfam K, Natriumcyclamat, Aspartam), Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Stabilisatoren E 414 und E 445, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Farbstoff Carotin.

Wasser und Kohlensäure

Wasser ist die Basis des Getränks; Kohlenstoffdioxid oder Kohlendioxid (CO2) ist das gasförmige Inerte, das dem Getränk die Spritzigkeit verleiht. Kohlenstoffdioxid löst sich gut in Wasser: Hier wird es umgangssprachlich oft - besonders im Zusammenhang mit kohlenstoffdioxidhaltigen Getränken - fälschlicherweise auch „Kohlensäure“ genannt.

Zitronensaft und Aromen

Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat (1%) und natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen liefern das zitronige Geschmacksprofil.

Säuerungsmittel und Regulatoren

Als Säuerungsmittel wird Citronensäure verwendet, die als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels (Citronensäurezyklus) Bestandteil jeder lebenden Zelle ist. Natriumcitrate (Salze der Citronensäure, E 331) dienen als Säureregulatoren und werden in Lebensmitteln und Getränken eingesetzt.

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Süßungsmittel (Zuckerersatzstoffe)

Fanta Lemon Zero verwendet eine Mischung synthetischer Süßstoffe: Acesulfam K, Natriumcyclamat und Aspartam.

Acesulfam-K: Acesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff. Die weißen Acesulfam-K Kristalle sind von intensiv süßem Geschmack, der auch beim Kochen und Backen stabil bleibt. Acesulfam-K ist etwa 200 mal süßer als Haushaltszucker (Saccharose), wird aber vom Körper nicht verstoffwechselt, sondern unverändert ausgeschieden. Obwohl es sich um einen der am gründlichsten getesteten Lebensmittelzusatzstoffe handelt, bleibt seine Sicherheit umstritten. Während wichtige Regulierungsbehörden wie die FDA und die EFSA ihn für die Allgemeinheit als sicher einstufen, hat die IARC ihn als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ (Gruppe 2B) eingestuft.
Natriumcyclamat: Als Cyclamat (E 952) werden die Salze der Cyclohexylsulfaminsäure bezeichnet: Natriumcyclamat und Calciumcyclamat. Die Süßkraft ist etwa 35 mal größer als die des Haushaltszuckers. Cyclamat wird vom menschlichen Organismus zwar aufgenommen, aber unverändert ausgeschieden. In Tierversuchen führten hohe Konzentrationen zu Gesundheitsproblemen, weshalb Cyclamat in den USA verboten ist; in der EU gelten Einschränkungen und ADI-Werte (7 mg/kg Körpergewicht). Kinder können den ADI-Wert schnell überschreiten (z.B. mit Limonade), weshalb Vorsicht geboten ist.
Aspartam: Aspartam besteht aus den beiden Aminosäuren Asparaginsäure und Phenylalanin. Die weißen Kristalle schmecken etwa 200-mal süßer als Haushaltszucker, verlieren ihre Süßkraft jedoch bei großer Hitze und in Gegenwart von Säuren. Im menschlichen Organismus wird Aspartam in seine Bestandteile aufgespalten und verwertet; daher liefert der Stoff rechnerisch wie jedes Eiweiß Energie (4 kcal/g). Die duldbare tägliche Aufnahmemenge beträgt 40 mg pro kg Körpergewicht. Menschen mit Phenylketonurie müssen die Aufnahme von Phenylalanin stark einschränken; Produkte mit Aspartam weisen daher den Hinweis „Enthält eine Phenylalaninquelle“ auf. Eine eventuelle Gefährlichkeit von Aspartam wurde kontrovers diskutiert, zahlreiche weltweite Studien haben die Unbedenklichkeit belegt, es gibt jedoch vereinzelte Studien mit negativen Befunden, die wissenschaftlich umstritten sind.

Stabilisatoren, Antioxidationsmittel und Farbstoffe

Gummi arabicum (E 414) und Glycerinester aus Wurzelharz (E 445) dienen als Stabilisatoren: Gummi arabicum stabilisiert vor allem Fett‑Wasser‑Mischungen (Emulsionen) und Schäume; es ist gut wasserlöslich und bildet zähflüssige Massen. Glycerinester sind Ester, die Glycerin enthalten und helfen Aromen stabil in Flüssigkeiten zu verteilen. Ascorbinsäure (Vitamin C) wirkt als Antioxidationsmittel und verzögert qualitätsmindernde Einflüsse des Sauerstoffs. Als Farbstoff wird Carotin eingesetzt.

Carotine (Farbstoff Carotin)

Carotine sind Naturfarbstoffe (Tetraterpene) mit der Summenformel C40H56, die in vielen Pflanzen vorkommen. Sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und sind fettlöslich, weshalb sie im menschlichen Organismus nur zusammen mit zumindest einer geringen Menge Fett verwertet werden können. Das bekannteste Carotin ist β-Carotin, die wichtigste Vorstufe von Vitamin A in Lebensmitteln; Carotine wirken antioxidativ und haben in Pflanzen Schutzfunktionen.

Nährwertangaben und ernährungsbezogene Hinweise

Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert 10 kJ / 2 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g (Angaben laut Verpackung/Produktdatenbank; relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produkts).

Dieses Produkt ist glutenfrei.
Dieses Produkt ist laktosefrei.
Enthält eine Phenylalaninquelle (Wichtig für Personen mit Phenylketonurie).
Dieses Produkt kann Bestandteile tierischen Ursprungs enthalten oder unter Verwendung solcher Bestandteile hergestellt worden sein; auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung möglich.

Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren. Relevant sind nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen.

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Gesundheitliche Aspekte und Diskussion zu Süßstoffen

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Nicht-ernährungsphysiologische Süßstoffe können bei Erwachsenen oder Kindern keinen langfristigen Nutzen bei der Reduzierung von Körperfett haben. Widersprüchliche Studienergebnisse zur Förderung von Übergewicht durch Süßstoffe: Einige belegen appetitanregende Wirkung; die meisten stützen diese Ergebnisse nicht. Weitere unabhängige Forschung ist erforderlich.

Acesulfam-K, Aspartam und Cyclamat werden in der Lebensmittelindustrie häufig kombiniert eingesetzt, um Süße ohne Zucker zu erzielen. Während viele Regulierungsbehörden diese Süßstoffe als sicher betrachten, gibt es immer wieder kontroverse Forschungsergebnisse und Diskussionen über mögliche gesundheitliche Risiken, weshalb eine bewusste und dosierte Aufnahme besonders bei Kindern empfohlen wird.

Verfügbarkeit und Einkaufsmöglichkeiten

Fanta Lemon Zero ohne Zucker ist in Getränkemärkten, Supermärkten und bei Getränkelieferdiensten erhältlich. Wo kann ich Fanta Lemon Zero ohne Zucker bei mir finden und einkaufen? Natürlich im Getränkemarkt von Getränke Hax. Getränke Hax ● Unser Motto Keine Party ohne Hax! ● Wir gehören zur Kette Getränke Arena ● Unseren Getränkemarkt mitten im Ruhrgebiet finden Sie in der "Neuen Mitte Haarzopf" in Essen. Jetzt online reservieren!

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Praktische Hinweise zur Lagerung und Kennzeichnung

Vor Sonne und Frost schützen und an einem sauberen, kühlen, trockenen und geruchlosen Ort lagern. Enthält eine Phenylalaninquelle. Dieses Produkt ist laktosefrei und glutenfrei, basierend auf den analysierten Verpackungsangaben.

Qualitäts- und Datenhinweis

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Produktvorstellung und Inhaltsstoff-Erklärung zu Fanta Lemon Zero

Kurzcheck: Inhaltsstoffe in Tabellenform

Bestandteil	Funktion
Wasser	Basis des Getränks
Kohlensäure (CO2)	Spritzigkeit
Zitronensaftkonzentrat (1%)	Geschmack
Citronensäure, Natriumcitrate	Säuerungsmittel und Säureregulator
Acesulfam K, Natriumcyclamat, Aspartam	Süßungsmittel (kalorienarm)
Ascorbinsäure	Antioxidans (Vitamin C)
E 414 (Gummi arabicum), E 445 (Glycerinester)	Stabilisatoren
Carotin	Farbgebung

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