Ritter Sport Erdnuss Schokolade: Sorten und Inhaltsstoffe der Roasted Peanut (vegan)
Ritter Sport vegan Roasted Peanut kombiniert eine vegane Schokoladenalternative mit gerösteten Erdnussstückchen zu einer ausgewogenen Tafel. Die Ritter Sport Roasted Peanut ist eine vegane Schokolade mit gerösteten und gesalzenen Erdnüssen.
Produktbeschreibung und Geschmackserlebnis
Die Schokolade ist auf Mandelbasis und ist mit ihrer Kombination aus süß, salzig und knackig einfach unwiderstehlich. Dich erwartet ein harmonisches Zusammenspiel aus milder Kakaonote und leicht salzigen Akzenten. Die Erdnüsse sind geröstet und bringen dadurch ein intensives, nussiges Aroma mit, das sich deutlich von der zartschmelzenden Schokoladenbasis abhebt. Beim Genießen tritt zunächst die feine Süße der Schokolade in den Vordergrund, gefolgt von dem salzigen Charakter der Erdnüsse. Der Crunch sorgt für eine abwechslungsreiche Struktur und verleiht jedem Stück einen besonders knackigen Biss.
Verpackung und Sortiment
Inhalt: 11 Tafeln je 100 g Karton. Ritter Sport Vegan Roasted Peanut, Schokolade, 11 Tafeln je 100g. Grundpreis: 24,33 € / kg inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten. Lieferzeit ca. Beschreibung: Die Ritter Sport Roasted Peanut ist eine vegane Schokolade mit gerösteten und gesalzenen Erdnüssen.
Zutatenliste (laut Etikett / Verpackungsangaben)
Zutaten: Zucker, ERDNÜSSE, Kakaobutter¹, Kakaomasse¹*, teilentöltes MANDELmehl, HASELNUSSmasse, Salz (0,3 %), Emulgator: Lecithine (SOJA), gemahlene Vanilleschoten. *aus Kakaobohnen aus Nicaragua hergestellt.
Enthält Soja, Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, glutenhaltigem Getreide, Milch, Ei und Sesamsamen enthalten. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.
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Hinweis zur Aktualität der Angaben
*Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Nähr- und Gesundheitsbezogene Einschätzungen
Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Angaben für eine Portionsgrösse von 100g. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Dieses Produkt ist vegan. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Vegan-Status oder sind die Angaben unvollständig bzw. nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck.info kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren.
Lecithin als technischer Inhaltsstoff
Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Lecithin kommt in jeder lebenden Zelle vor. Als natürlicher fettähnlicher Stoff gehört es zur Gruppe der Phospholipide. Wegen seines bipolaren Aufbaus ist Lecithin ein wichtiger Baustein der Zellwände. Besonders Knochenmark, Nervengewebe, Herz und Leber sind reich an Lecithinen. Die Stoffe beeinflussen darüber hinaus den Transport von Fetten und Cholesterin im Blut und wirken als Bestandteil der Gallenflüssigkeit an der Fettverdauung mit. Als Mehlbehandlungsmittel verbessert es die Knet- und Formeigenschaften von Teigen und verlangsamt das Altbackenwerden von Gebäck. In Margarine sorgt Lecithin dafür, dass sie in der Pfanne nicht spritzt. Als Antioxidationsmittel schützt die Fette zudem vor den verderbenden Einflüssen des Sauerstoffs.
Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein. Kann aus Sojabohnen, Mais, Erdnüssen, Eigelb, Sonnenblumen- oder Rapsöl hergestellt sein. Daher Pflicht der Allergenkennzeichnung. Das so gewonnene natürliche Lecithin kann ebenso in Lebensmitteln eingesetzt werden, wie die Lecithine, die durch chemische Modifikation daraus gewonnen werden.
Vegan-Label (V-Label) und Zertifizierung
Das V-Label wurde als Bildsymbol erstmals auf einem Kongress der Europäischen Vegetarier-Union (EVU) 1985 vorgestellt. Sie ist Inhaberin der Markenrechte am V-Label. Die EVU ist eine Dachorganisation der vegetarischen Organisationen Europas. Die schweizerische V-Label GmbH koordiniert die Einführung für die Kennzeichnung von Produkten und Dienstleistungen. Vergeben wird das Label in Deutschland vom Vegetarierbund Deutschland e. V. Hersteller, die ihre Produkte mit dem Europäischen V-Label kennzeichnen lassen wollen, müssen sich an die zuständige vegetarische Organisation ihres Landes wenden. In Deutschland ist das der Vegetarierbund Deutschland e. V.
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Der Hersteller muss alle Zutaten offen legen und die Produktionsstätte bei Bedarf zur Prüfung zugänglich machen. Zu den Kriterien der veganen Variante des Labels gehört, dass die Produkte die folgenden Zutaten oder Verarbeitungshilfsstoffe nicht enthalten: Es dürfen bei allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen und Enzyme) oder Verarbeitungshilfsstoffe verwendet werden, die tierischen Ursprungs sind. Produkte, die als GVO (enthält gentechnisch veränderte Organismen) deklariert werden müssen, können das Label nicht erhalten. Ein Eintrag tierischer Stoffe ist bis zu einem Richtwert von 0,1 Prozent zulässig.
Die Prüfung, ob die Vergabekriterien eingehalten werden, erfolgt auf Grundlage einer Selbstauskunft des Labelnehmers. Der VEBU prüft diese und schätzt das Risiko für Kriterienverletzungen ein. Je nach Einschätzung des Risikos kontrolliert ein unabhängiger Zertifizierer. Unternehmen, welche bereits ein System zur Trennung von veganen und nichveganen Produktionslinien treffen, haben ein geringes Risiko, andere ein höheres. Ein hohes Risiko führt zu einer Vor-Ort-Kontrolle vor der Vergabe des Labels. Bei einem mittleren Risiko wird innerhalb der ersten zwölf Monate nach Labelvergabe ein Audit durchgeführt. Besteht ein geringeres Risiko, findet maximal ein Audit pro Produktionsstätte innerhalb von drei Jahren statt. Bei Bedarf werden Stichproben des Produktes in einem Labor untersucht. Die Kriterien für die Vergabe des Labels werden vom Labelgeber unter Einbezug unabhängiger Institutionen entwickelt, der Vergabeprozess ist transparent. Verstößt ein Labelnehmer gegen die Vergabekriterien des Labels, so wird eine Frist zur Nachbesserung gewährt, beziehungsweise Sanktionen verhängt.
Allergene und Unverträglichkeiten
Enthält Soja, Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, glutenhaltigem Getreide, Milch, Ei und Sesamsamen enthalten. Dieses Produkt enthält Gluten. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein.
Dieses Produkt enthält Laktose. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Laktosegehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch ein. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Bei der Laktose-Intoleranz liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten.
Weitere Produktzusammenhänge und Nutzungstipps
Die vegan leben Kakaonibs sind grob gebrochene Stücke aus gerösteten Kakaobohnen und bringen eine intensive Kakaonote in deine Küche. Durch ihre feste, knackige Struktur sorgen sie für einen spannenden Kontrast in verschiedenen Speisen. Du kannst sie vielseitig einsetzen - ob als Topping für dein Müsli, als Ergänzung in Smoothies oder eingestreut in Pancake-Teig für eine schokoladige Note. Auch in Desserts setzen sie aromatische Akzente. Geschmacklich überzeugen Kakaonibs mit einem kräftigen, leicht herben Kakaoaroma. Im Vergleich zu klassischer Schokolade sind sie weniger süß und bieten einen puren, unverfälschten Kakaogeschmack.
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Der Hofgut Edelnuss-Mix ist eine praktische Snackidee für alle, die zwischendurch Lust auf etwas Knackiges haben. Du kannst den Edelnuss-Mix ganz klassisch pur genießen oder ihn vielseitig in Deine Mahlzeiten integrieren. Als Topping auf Salaten, in Müslis oder Bowls bringt er zusätzlichen Biss. Auch beim Kochen und Backen lässt sich die Mischung gut verwenden, zum Beispiel grob gehackt über Pasta, in Pfannengerichten oder als Zutat für süße Rezepte.
Herstellerangaben
Lebensmittelunternehmer: Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Alfred-Ritter-Str. Alfred Ritter GmbH & Co. Die Produkte mit den meisten Stimmen werden als nächstes berechnet. Produkt hinzugefügt am 11. Letzte Bearbeitung der Produktseite am 29.
| Eigenschaft | Angabe |
|---|---|
| Produktname | Ritter Sport Roasted Peanut (vegan) |
| Inhalt | 11 Tafeln je 100 g |
| Basis | teilentöltes Mandelmehl, Kakaobutter, Kakaomasse |
| Wesentliche Allergene | Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Soja |
| Salzanteil | 0,3 % |
| Label | Vegan (V-Label möglich) |
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