Einhorn-Schokolade selber machen: Das ultimative Rezept für magische Genussmomente
Vom Kindergeburtstag bis zur winterlichen Kuscheltasse unter der Decke - Einhorn-Schokolade begeistert Groß und Klein. Einerseits ist sie ein echter Hingucker mit ihren bunten Farben und liebevollen Dekoren, andererseits überzeugt sie durch herrlichen Schokoladengenuss. In diesem Artikel findest du verschiedene Varianten und Zubereitungstipps, wie du deine eigene Einhorn-Schokolade - von Bruchschokolade bis zum heißen Getränk - ganz einfach selbst herstellen kannst.
Heiße Einhorn-Schokolade: Der Klassiker zum Trinken
Einhorn-Power! Heute zeig’ ich euch mal eine etwas andere Variante für heiße Schokolade: Hot unicorn chocolate, oder auch auf deutsch „heiße Einhorn-Schokolade“ genannt. Damit Ihr Eure heiße Einhornschokolade genießen könnt, erwärmt ihr einfach ein bisschen Milch in einem Topf und fügt die weiße Schokolade (Menge je nach Geschmack) sowie einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu, bis ihr ein schönes Rosa erreicht habt.
Erwärmt die Milch langsam in einem Topf und fügt die weiße Schokolade und einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu (bis ihr ein schönes Rosa erreicht habt). Die Milch erhitzen, aber nicht kochen lassen und die weiße Schokolade darin auflösen. Etwas rosa Lebensmittelfarbe einrühren, bis ihr eine schöne rosa Flüssigkeit habt.
Der Rest ist eigentlich selbst erklärend: Schüttet die rosa Milch in eine Tasse und toppt alles mit Sprühsahne, Marshmallows und Streuseln. Sahne mit dem Sprühspender auf den Drink geben, sodass ein kleiner Schlagsahneturm entsteht. Die Sahne mit Mini-Marshmallows und ein paar Zuckersternen dekorieren. Jede Schokolade ist ein echtes Unikat, denn die Dekoration wird jedes Mal einzigartig.
Ein Extra für das Auge: Der dekorierte Glasrand
Eine Hand voll Zucker in eine Schale geben und zwei TL Butter dazugeben. Das Ganze gut vermengen und tröpfchenweise etwas Milch zugeben. Ein, zwei Tropfen der Lebensmittelfarbe beigeben und wieder gut vermengen (wir haben Rosa genommen, aber ihr dürft hier kreativ werden). Die Zuckermasse dient als Halt für die Deko am Glasrand.
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Die Masse auf einem Teller glatt ausstreichen zu einem Kreis, der größer ist als der Durchmesser des Glases. Das Glas mit dem Rand durch die Zuckermasse drehen und dann Kügelchen und Zuckersterne darüber streuen. So wird jedes Glas zu einem Blickfang!
Einhorn-Schokolade als bunte Bruchschokolade verschenken
Bruchschokolade ist super schnell selbstgemacht, sodass man bei Bedarf einfach neue herstellen kann. Egal ob zu Ostern, Weihnachten oder auch Geburtstag, ist solch selbstgemachte Schokolade doch immer ein nettes Geschenk. Besonders passend zum aktuellen Einhorntrend wurde sie mit bunten Streuseln als Einhornschokolade verschenkt.
Die dunkle und die helle Schokolade werden beide separat im Wasserbad geschmolzen. Auf einem Blech wird Backpapier ausgelegt. Zuerst wird die dunkle Schokolade auf das Backpapier gegossen und mit einem Löffel ein wenig verteilt. Nun kommt direkt die weiße Schokolade in dünnen Linien auf die dunkle Schokolade.
Nach Belieben werden dann Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze auf der flüssigen Schokolade verteilt. Zum Schluss noch ein paar bunte Zuckerstreusel - und fertig ist die kunterbunte Einhorn-Schokolade! Die fertige Bruchschokolade kann in Stücke gebrochen und hübsch verpackt verschenkt werden.
Regenbogen-Einhornschokolade mit Fruchtaroma
Kakaobutter im Wasserbad schmelzen. Das Sahnepulver, die Süße und Vanille zugeben und gründlich unterrühren. Achtung: Die Kakaobutter sollte nicht heißer als 35 °C sein! Die weiße Schokoladenmasse gleichmäßig auf drei passende Schüsseln aufteilen.
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Für die pinke Masse die Schokoladenmasse mit 1 TL Fruchtpulver Himbeere und einigen Tropfen Himbeeraroma verrühren. Für die violette Masse jeweils 1 TL Fruchtpulver Himbeere und Blaubeere unterrühren und mit Himbeeraroma abschmecken. Abschmecken und eventuell nachsüßen oder noch etwas mehr Himbeerpulver bzw. Aroma zugeben.
Eine Pralinen- oder Schokoladenform deiner Wahl mit einigen Bröseln Fruchtpulver Himbeere ausstreuen. Anschließend jede Vertiefung zu ca. 1/3 mit der weißen Schokoladenmasse füllen und die Form für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die erste Lage sollte mittlerweile halbwegs fest geworden sein, so dass nun die pinke Lage darüber geschichtet werden kann. Erneut für 10 Minuten kühlen und zum Schluss die violette Masse auftragen.
Verpackung & Präsentation: Einhorn-Schokoladen-Tafeln für jede Gelegenheit
Nun die Schokoladenmasse in die Form geben und erhärten lassen. Nach einigen Stunden die Schokolade aus der Form nehmen und in Folie wickeln. Nun noch ein hübsches Papier mit Einhorn-Motiv auswählen und um die Schokoladentafel falten.
Kreative Einhorndeko: Tipps für unendlichen Fantasiereichtum
- Mini-Marshmallows und Zuckerstreusel sind als Dekoration ein Muss.
- Mit Lebensmittelfarbe in unterschiedlichen Farben kannst du verschiedenste Schichten oder Effekte zaubern.
- Bunte Zuckerperlen, Herzen oder Sternchen sorgen für das typische Einhorn-Feeling.
- Experimentiere mit Fruchtpulversorten und Aromen.
- Individualisiere deine Einhornschokolade mit Zuckerbuchstaben, Sprüchen oder Fotos.
Jede Schokolade ist ein Unikat! Besonders Kinder lieben das Dekorieren und können kreativ mithelfen.
Die Zutaten im Überblick
| Zutat | Menge / Hinweis |
|---|---|
| Milch | ca. 250 ml pro Tasse |
| Weiße Schokolade | nach Geschmack (Tafel oder Kuvertüre) |
| Lebensmittelfarbe | rosa, violett oder blau (nach Wunsch) |
| Zuckersterne, Zuckerkügelchen | bunt, zur Dekoration |
| Mini-Marshmallows | zur Dekoration |
| Sahne | aufgeschlagen oder aus dem Sprühspender |
| Fruchtpulver, Aromen | für fruchtige Varianten |
| Butter, Puderzucker | für den dekorativen Glasrand |
DIY-Einhornschokolade - auch als Geschenk eine tolle Idee!
Klar kannst du auch einfach alle Zutaten in eine schöne Verpackung packen und anschließend samt Rezept verschenken. Aber wenn du deine Einhorn-Schokolade lieber selber genießt, haben wir noch ein paar tolle Geschenkideen für jedes Budget: Personalisierte Grußkarten, Verpackungen mit Einhorn-Motiven oder ein selbst kreiertes Etikett runden das magische Naschgeschenk ab.
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Schokolade macht glücklich - Einhörner und Regenbögen auch … und am allerallerbesten ist doch wohl die Kombination daraus, oder?!
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