Edeka Rezepte für weihnachtliche Desserts: cremige Schichtgenüsse, Glas-Desserts und festliche Klassiker
Rezept bewerten. 4.6 von 5 Sternen. Mascarpone, Sahne und Zucker in einer Schüssel so lange rühren, bis die Konsistenz einer Schlagsahne erreicht ist. Weiße Schokolade grob zerkleinern und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Anschließend ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Löffelbiskuits mit der ungezuckerten Seite in die Espressomischung eintunken und entsprechend des Durchmessers eines Dessertglases zerkleinern. Biskuitstückchen auf dem Boden des Glases verteilen, diese mit der Schoko-Mascarpone-Creme bedecken und zuletzt die Haselnuss-Mascarpone-Creme darauf geben. Für das Topping Haselnüsse grob hacken und in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten unter regelmäßigem Wenden goldbraun rösten und abkühlen lassen.
Begeistert vom Rezept? Dessert-Idee: Weihnachtlich abgewandeltes Tiramisu. Tiramisu ist das wohl bekannteste und beliebteste italienische Dessert: Sein Name spricht für sich: Wörtlich übersetzt bedeutet die süße Verführung nämlich "zieh mich hoch", im Sinne von "heiter mich auf". Und das tut dieser ursprünglich aus der norditalienischen Region Venetien stammende Nachtisch auf jeden Fall. In unserem Rezept für Weihnachts-Tiramisu wandeln wir den Dolce-Klassiker leicht ab und servieren ihn mit weihnachtlichem Zimt und Haselnüssen im Glas. Apropos Haselnüsse: Suchst du ein weihnachtliches Backwerk mit dieser Zutat, empfehlen wir unser Rezept für unwiderstehliche Nougatstangen.
Weihnachts-Tiramisu ohne Alkohol zubereiten: Tiramisu besteht aus mehreren Schichten: In diesem Rezept landen zuerst die in Espresso getränkten Löffelbiskuits als unterste Schicht im Glas. Achte darauf, die Kekse nur kurz mit der nicht gezuckerten Seite in den Kaffee zu tunken, da sie sonst zu matschig werden. Statt Löffelbiskuits kannst du auch andere weihnachtliche Keksspezialitäten wie Lebkuchen oder Spekulatius verwenden, wie wir es bei unserem Lebkuchen-Tiramisu und unserem Spekulatius-Tiramisu vormachen. Möchtest du deinem Weihnachts-Dessert etwas Alkohol beifügen, reduziere die Espressomenge einfach um die Hälfte und ersetze diese durch den berühmten Mandellikör Amaretto. Eine andere leckere Variante bietet dir unser Rezept für Baileys-Tiramisu.
Zubereitungstipps für Tiramisu im Glas: Nach der Keksschicht folgt im Rezept jeweils eine Schicht aus weißer Mascarpone- und dunkler Mascarpone-Creme. Nun wandern die süßen Gläser für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank. Du kannst das glamouröse Weihnachts-Tiramisu im Glas auch wunderbar einen Tag vorher zubereiten. Das Topping aus Haselnüssen und dunkler Schokolade solltest du aber immer erst kurz vor dem Servieren hinzugeben. Dieses Weihnachts-Tiramisu wird ohne Ei zubereitet, sodass z.B. auch werdende Mütter beherzt genießen können.
Tiramisu - kulinarische Kreativität ist gefragt: Tiramisu wurde in den letzten 70 Jahren zum Exportschlager Italiens: Es gibt unzählige köstliche Varianten des Klassikers: mit Früchten wie Erdbeere, Banane oder Kirsche, als Torte, Cupcake oder Parfait. Zur Weihnachtszeit empfehlen wir unser Rezept für Bratapfel-Tiramisu. Mehr süße Leckereien für die Weihnachtszeit - wie unsere Walnussmakronen - findest du in der Rezeptewelt. Ein weihnachtlicher Nachtisch ist im besten Fall leicht zuzubereiten, nicht zu mächtig und bietet auch etwas fürs Auge. Weihnachtliche Cremes aus dem GlasMeist fällt das Weihnachtsessen üppig und aufwändig aus, aber ein kleiner Weihnachtsnachtisch rundet das Menü einfach perfekt ab. Dafür musst du nicht stundenlang in der Küche werkeln.
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Bestes Beispiel sind süße Cremes, die durch verschiedene Schichten Gaumen und Auge begeistern. Als weihnachtliche Desserts im Glas eignen sich von der Kaffeecreme bis zum Tiramisu allerlei Leckerbissen, die sich auf einfache Art weihnachtlich aufpeppen lassen. Zerbröselte Plätzchen als Boden oder ein Vanillekipferl als Topping etwa machen jeden geschichteten Nachtisch für Weihnachten tauglich. Das Gebäck ist meist ohnehin aus der Weihnachtsbackstube übrig. Warum backen wir Weihnachtsplätzchen? Torten: aufwändige und kleinere Varianten.
Soll die Nachspeise zu Weihnachten einen besonderen Glanzpunkt setzen, empfiehlt sich unsere Spekulatius-Torte. Eine feine Sahne-Mascarpone-Creme umrahmt vom beliebten Weihnachtsgebäck ist ein optischer und kulinarischer Leckerbissen für deine Lieben. Überhaupt gehören Torten zu den Rezepten für Desserts, die zu Weihnachten richtig was hermachen. Back- und Kühlzeit erfordern aber etwas Vorlauf, den du bei der Planung des Weihnachtsmenüs berücksichtigen solltest. Denke auch daran, dass im für die Feiertage gut gefüllten Kühlschrank noch genügend Platz für die Festtorte bleibt. Falls du wenig Platz entbehren kannst, sind Rezepte für Weihnachtsdesserts im Glas die bessere Wahl. Denn du kannst auch hier kleine "Torten" im Glas kreieren, etwa Cheesecakes. Weihnachts-Parfait selber machen.
Eine gute Idee für ein weihnachtliches Dessert sind auch Parfaits, auch Halbgefrorenes oder Semifreddo genannt. Das Praktische daran: Du brauchst für dieses Eiscreme-ähnliche Dessert zumeist keine Eismaschine. Vegane Weihnachtsdesserts ohne Sahne & Co. Ernährst du dich selbst oder einer bzw. mehrere deiner Gäste rein pflanzlich, sind vegane Nachspeisen zu Weihnachten gefragt. Und auch hier gibt es zahlreiche Möglichkeiten, um den süßen Zahn ohne Eier, Milch oder Sahne zu befriedigen. Frucht- und Kokoscremes, Raw Cakes, Puddings auf Seidentofubasis, Torten mit Chiasamen - die Optionen sind vielfältig.
Dessert-Rezepte für besondere Anlässe: Ein leckerer Nachtisch ist die perfekte Krönung eines gelungenen Menüs. Klassiker wie Parfait, Crème caramel, Crêpe Suzette, Crème brûlée oder Mousse au Chocolat sorgen für einen genussvollen Abschluss und beeindrucken Gäste durch ihren Geschmack und ihre elegante Präsentation. Besonders beliebt sind Kombinationen mit frischen Beeren, exotischen Früchten wie Physalis oder fruchtigen Soßen. So harmoniert beispielsweise Himbeersauce hervorragend mit Pfirsich Melba oder Panna cotta. Wer seinen Gästen etwas Besonderes bieten möchte, serviert einen gemischten Dessertteller mit kleinen Portionen verschiedener Köstlichkeiten. Dazu eignen sich unter anderem Mousse, Eis, Kuchen, Crumble, Muffins und Kompott. Die Mischung aus süßen und leicht säuerlichen Aromen sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis und macht jede Nachspeise zu einem Highlight.
Desserts für jede Jahreszeit und Ernährungsweise: Ob vegan, sommerlich-fruchtig oder winterlich-gemütlich - für jeden Anlass gibt es das passende Dessert. Wer Gäste mit veganer Ernährung erwartet, findet zahlreiche pflanzliche Alternativen, die geschmacklich genauso überzeugen wie klassische Nachspeisen. In der kalten Jahreszeit sorgen warme Apfel-Desserts für besonderen Genuss. Ein Bratapfel mit Marzipan und Vanillesoße ist rund um Weihnachten ein echter Klassiker. Wer nach dem Festessen lieber etwas Kühles servieren möchte, liegt mit einem Spekulatius Parfait und Beerenkompott genau richtig. Auch für Menschen, die auf eine bewusste Ernährung achten oder auf zugesetzten Zucker verzichten möchten, gibt es passende Dessert-Ideen. Ein Pflaumenkuchen ohne Zucker überzeugt mit der natürlichen Süße reifer Pflaumen und zeigt, dass Genuss auch ohne zusätzlichen Zucker auskommt. Für kleine Portionen zum süßen Abschluss eignen sich außerdem Chocolate-Mochi, die einen spannenden Einblick in die japanische Dessert-Kultur bieten.
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Nachtisch-Rezepte: einfache und schnelle Desserts: Auch wer gar keine Zeit für ein aufwendiges Dessert-Rezept hat, kann trotzdem für einen schmackhaften Abgang sorgen. Obstsalate sind nicht nur schnell angerichtet und erfrischend, sie sind auch gesund (und können ohne Zucker zubereitet werden). Verfeinere deinen Obstsalat doch mit einer der folgenden Zutaten, das macht gleich viel mehr her: einem Schuss Orangenlikör, gerösteten Nüssen, Kokosflocken, einem Klecks Vanillequark, oder besonderen Spirituosen wie einem Weihnachtslikör! Tipp: Unser gefrorener Himbeer-Joghurt ist ein Dessert-Rezept, für das du nur vier Zutaten und 10 Minuten Zubereitungszeit brauchst. Du verrührst einfach nur Joghurt, gefrorene Beeren und Honig, füllst die Masse in Schälchen und servierst diese mit Basilikumblättern. Wenn es noch unkomplizierter sein soll, dann serviere eine perfekt zusammengestellte Käseplatte - dazu wählst du verschiedene Käsesorten von mild bis pikant aus und wertest sie mit Weintrauben und Walnüssen auf.
Gebäck zum Dessert: Obstkuchen, Cupcakes, Muffins & Co. Es müssen nicht immer Milch- oder Fruchtspeisen zum Dessert sein: Kuchen ist ein idealer Abschluss für ein leckeres Essen. Eine warme Apfel-Tarte mit einer Kugel selbst gemachtem Vanilleeis kommt immer gut an. Bei unserem Rezept für Zebrakuchen ist außerdem noch das Auge mit. Auch ein Stückchen Obstkuchen sowie Torten ohne backen begeistern die Gäste. Richte dich dabei nach der Jahreszeit und backe mit saisonalem Obst und Früchten. Serviere im Sommer süße Blechkuchen mit Beeren und zu Halloween einen veganen Kürbiskuchen! Cupcakes oder Muffins dürfen gern etwas raffinierter sein, beispielsweise mit einem besonderen Topping oder leckerer Füllung. Warme Hefeteigspezialitäten wie ostfriesischer Mehlpütt mit Vanillesoße bilden einen leckeren süßen Abschluss. Auch Waffeln oder Pfannkuchen kannst du schön angerichtet oder mit einer Füllung als warmes Dessert reichen. Nachtisch-Ideen für viele Personen: Auch beim Brunch oder auf einem Party-Buffet dürfen Desserts nicht fehlen. Zu den Lieblingen gehört das Dessert im Glas - es lässt sich einfach vorbereiten und kann auf größere oder kleinere Gläser aufgeteilt werden. Ob leckere Dessert-Rezepte mit Quark und Joghurt, Trifles, Cremespeisen wie spanische Natillas oder Pudding mit Sahnehäubchen - deine Gäste können sich den Nachtisch einfach selbst nehmen und gemütlich löffeln. Je nach Anzahl der Personen machen sich zwei Varianten gut, beispielsweise eine Schoko-Variante und eine fruchtige wie Pfirsich mit Karamell-Creme. Ein weiterer beliebter Klassiker ist Tiramisu - die italienische Süßspeise wird aus einer Mascarponecreme und Löffelbiskuits hergestellt, die mit Espresso und Alkohol durchtränkt sind. Das klassische Rezept lässt sich auch zu vielfältigen anderen Desserts wie unserem Spekulatius-Tiramisu-Rezept abändern. Diese cremigen Schichtspeisen lassen sich wunderbar für viele Personen vorbereiten - ebenso wie unser Topfenauflauf mit Beeren. Ganz einfach gelingen auch Tortencremes, die sich ebenfalls als Nachtisch für viele Personen eignen! Nicht ganz so einfach, aber garantiert ein Highlight sind Kaffee-Macarons: unbedingt ausprobieren. Tipp: Im Sommer brauchen Desserts extra viel Kühlung, lasse sie daher nicht lange draußen stehen. Richte den Nachtisch im Glas oder das Tiramisu erst spät auf Platten an und halte diese zusätzlich mit Eiswürfeln oder Kühlakkus kalt. Ein Glas, ein paar aufeinander abgestimmte Zutaten - fertig ist das Fundament. Desserts im Glas fordern wenig Aufwand, bieten dir und deinen Gästen dafür umso mehr Genuss. Zudem dienen sie als optisches Highlight.
Desserts im Glas - ein reizvolles Finale: Der Moment rückt näher. Die Familie oder die Freunde haben sich angekündigt. Fehlt nur noch der Knaller zum Abschluss. Für den sorgt garantiert ein Dessert im Glas. Denn erstens sieht ein Mix aus Früchten, Creme, vielleicht etwas Schokolade oder Streusel, der sich appetitlich geschichtet im Glas präsentiert, auf jedem Tisch unglaublich gut aus. Unser Eton-Mess-Rezept mit Beeren, Baiser, Sahne und selbst gemachtem Krokant etwa erweist sich sowohl optisch als auch geschmacklich als echtes Highlight. Zweitens sind bei der Wahl der Zutaten deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. So kannst du einige der beliebtesten Desserts wie Tiramisu oder Cheesecake auch im Glas servieren. Im Sommer mischst du Erdbeeren oder Himbeeren mit Joghurt, zur Weihnachtszeit bereitest du eine Creme mit Zimt zu und zerbröselst vielleicht einige Spekulatiuskekse im Glas. Der Aufwand? Hält sich in Grenzen. Desserts im Glas sind in kürzester Zeit hergerichtet und lassen sich zudem bestens vorbereiten - wie unser Schokokuss-Dessert-Rezept beweist. Diese Leckerei ist in gerade einmal zehn Minuten fertig. Danach wartet sie im Kühlschrank auf ihren großen Auftritt. Damit dieser gelingt, sollte das Glas natürlich auch makellos sein. Desserts im Glas mit Mascarpone: Für nahezu jedes Dessert im Glas benötigst du die passende Creme. Ein bestens bewährter Kandidat ist Mascarpone. Seinen Ursprung hat Italiens vielleicht beliebtester Doppelrahm-Frischkäse in der Lombardei. Von dort ging er um die Welt. Fast jeder liebt Mascarpone - gerade als cremige Zutat im Tiramisu. Nun kannst du natürlich auch die italienische Spezialität als Dessert im Glas zubereiten oder du hältst dich an eines unserer Rezepte für einen sommerlichen Nachtisch. Dafür vermischst du eine Creme aus Mascarpone, Schokolade, Pistazien, Orange und Vanillezucker mit Erdbeeren, krönst alles mit frischer Minze. Fertig ist unser Erdbeer-Mascarpone-Dessert im Glas.
Rezepte für Desserts im Glas und andere Nachtisch-Ideen: Für die große Party genügt selbst ein Dessert im Glas manchmal nicht. Das Buffet möchte gefüllt werden. Also begib dich auf Ideensuche - fündig wirst du in jedem Fall bei unseren Nachtisch-Rezepten. Hier zeigen wir dir, wie du Cashewkuchen mit Karamell zubereitest, Wackelpudding selber machst und auch, wie du ein Mango-Tiramisu ins Glas schichtest. Hier findest du Rezepte, die selbst den Grinch milde stimmen würden - von Plätzchen, die schneller verschwinden, als du „Frohe Weihnachten“ sagen kannst, bis zu Festtagsgerichten, die deine Gäste glauben lassen, du hättest einen Kochkurs beim Weihnachtsmann besucht. Finde den Markt, der alles für dein Fest parat hat. Wir stehen dir mit Rat und Tat zur Seite - damit du alles bekommst, was dein Weihnachtsherz begehrt: Ob Lebkuchen zum Snacken, Drinks und Zutaten für dein Festtagsmenü oder kompetente Beratung an der Fleisch- und Käsetheke für dein Traum-Raclette. Lieblingsgerichte neu interpretiert: Ob Klassiker mit Twist, spontan umgeplant oder für die berüchtigten „Ach, wir kommen doch vorbei!“-Gäste: Diese Rezepte bringen garantiert strahlende Augen und ein bisschen Ruhe ins Festtagschaos. Zwischen Geschenklisten, Planungspanik und der Suche nach dem vegan, vegetarischen oder unkomplizierten Wundergericht findest du hier Inspiration für wirklich jede Situation. Das Weihnachtsfest steht vor der Tür und damit die große Frage nach dem Weihnachtsessen. Zaubere mit wenig Aufwand Desserts, die einfach, schnell und lecker sind! Ob cremige Schichtdesserts oder warm aus dem Ofen - diese Rezepte bieten dir im Handumdrehen köstliche Leckereien.
Naschexpress: Einfache Nachtisch-Rezepte: Ob für den Spontanbesuch oder einfach so als kleine Nascherei: Ein schneller Nachtisch ist immer eine gute Wahl! Mit wenig Aufwand lassen sich Leckerbissen zaubern, die jeden ansprechen. Für unser Schichtdessert mit Beeren und Joghurt brauchst du nur 6 Zutaten und 10 Minuten Zeit. Soll der Nachtisch noch schneller fertig sein, serviere einfach leckere Eiscreme. Mit ein wenig Dekoration - wie Mandel- oder Minzblättchen und einer Soße - wird der schnelle Nachtisch für deine Gäste optisch und geschmacklich zum Highlight. Genau wie unser Weintrauben-Dessert mit Cookies. Nach nur einer Stunde Kühlzeit ist es servierbereit! Suche einfache Nachtischideen für Weihnachten, greife zu einem Parfait oder einer Eistorte. Wer es lieber warm mag, schmilzt Schokolade im Wasserbad und serviert sie mit frischen Früchten, wobei jeder am Tisch nach Belieben wählen kann. Für diese schnelle und einfache Nachspeise musst du nur ein wenig Obst schnippeln.
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Tag: Beispiel für schnelle Desserts aus dem Ofen: Zu den schnellen Weihnachtsdesserts aus dem Ofen gehört der Bratapfel: Der Klassiker mit Vanillesoße weiß auch heute noch zu begeistern. Für Abwechslung sorgt gebackene Banane mit Honig und Nüssen - gib das Obst einfach halbiert in der Schale in den Backofen. Backe auch einmal einen Quarkauflauf - mit saisonalem Obst ein echter Hochgenuss! Schelle Puddingrezepte zum Vernaschen. Wie wäre es mit einem Kirschdessert im Mandelnest? Zaubere aus sonnenverwöhnten Kirschen, Joghurt und Vanille ein leckeres Dessert. Angerichtet in hübschen Mandelnestern isst das Auge mit. Eine außergewöhnliche Augenweide ist auch unser Lemon Posset, das in Zitronenschalen serviert wird. Alles mit viel Liebe, hausgemacht und weniger zeitaufwendig, als du vielleicht denkst.
Unsere perfekten Desserts für dein Weihnachtsmenü: Es muss kein Baiser mit Sahne zum Fest sein, wenn dir das zu mächtig ist. Alles, was mit warm schmeckenden Gewürzen wie Zimt zubereitet wird, reiht sich automatisch in die geschmackliche Tradition der Weihnachtszeit ein. Dazu noch Äpfel und Orangen - perfekt! Wie wäre es mit einem selbst gemachten Spekulatius-Parfait als Nachtisch? Noch ein bisschen schneller geht unser selbst gemachtes Bratapfeleis mit Vanilleschaum oder unser Schokomousse mit Mandarinen. Aus dem Backofen kommen dagegen die süßen kleinen Bethmännchen aus Marzipan und Mandeln, eine Frankfurter Weihnachtstradition. Denkst du bei Nachtisch an Großmutter Sahnepudding, Kuchen von Muttern oder an einen Eisbecher mit Sahne? Die gute Nachricht: Leckerer Nachtisch kann raffinierter sein! Unwiderstehlich: Nachtisch-Rezepte.
Viele reichhaltige Zutaten lassen sich sehr gut ersetzen. Tausche beispielsweise Sahne mit Quark, Joghurt oder Schmand, ohne dass der Geschmack darunter leidet. Das Gleiche gilt für Zucker. Honig, Agavendicksaft oder Stevia sorgen für Süße, die nicht gleich auf die Hüften schlägt. Ein weiterer Tipp: Verwende frische Früchte. Einfaches Lieblingsdessert: Selbstgemachter Vanillepudding. Pudding ist ein einfacher, aber sehr vielfältiger Nachtisch, der Groß und Klein schmeckt. Erfahre in unserem Video, wie du Vanillepudding ohne Tüte ganz einfach und schnell selber machen kannst. Nachtisch-Rezepte: kühler Genuss. Ein klassisches Tiramisu kannst du gut mit frischen Früchten wie Mango, Pfirsichen oder Beeren aufpeppen. Damit auch die Kleinsten mitgenießen können, ersetzt du einfach den Alkohol des Grundrezepts durch Sirup, Fruchtsaft oder Kakao. Da bleibt bestimmt nichts übrig und in deinem Kühlschrank ist Platz für weitere Leckereien. Entdecke auch unsere weiteren Tiramisu-Varianten, wie unser Spekulatius-Tiramisu-Rezept oder das Rezept für Weihnachts-Tiramisu im Glas. Wie wäre es mit einem Kirschdessert im Mandelnest? Zaubere aus sonnenverwöhnten Kirschen, Joghurt und Vanille ein leckeres Dessert. Angerichtet in hübschen Mandelnestern isst das Auge mit. Eine außergewöhnliche Augenweide ist auch unser Lemon Posset, das in Zitronenschalen serviert wird. Alles mit viel Liebe, hausgemacht und weniger zeitaufwendig, als du vielleicht denkst.
Auch ein Erdbeer-Mascarpone-Dessert hast du schnell zubereitet und der mit Orangen und gehackten Pistazien verfeinerten Creme ist kaum zu widerstehen. Einfach in Schälchen portionieren, ein Blatt Minze dazu und fertig ist ein fruchtig-frisches Sommer-Dessert. Eine traditionelle Alternative: unser Schwedeneisbecher. Du erwartest Gäste? Dann präsentiere deine Nachtisch-Variationen doch im Glas. Das kann sich sehen lassen und schmeckt nochmal so gut. Hübsch verziert werden auch Klassiker wie Kuchen, Mousse au Chocolat, Parfait und Pudding zum Hochgenuss. Probiere hier auch Rezeptvarianten wie eine Mousse au Chocolat-Torte aus! Exotische Früchte wie Granatapfel und feine Gewürze wie Zimt oder Kardamom laden zum Experimentieren ein. Begeistere deine Familie und lasse dich von zahlreichen superleckeren Nachtisch-Rezepten inspirieren. Einfach zuzubereiten sind zum Beispiel unsere Herzwaffeln und auch der amerikanische Dessertklassiker Peach Cobbler erfordert keine großen Backkünste. Besondere Rezeptideen sind vor allem an Feiertagen sehr beliebt.
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