Dubai Schokolade kaufen in Rastatt: Was macht den Hype aus und wo finden Sie sie?
Sie ist knusprig, aber auch cremig. Schokoladig braun, aber auch grün wie eine Pistazie. Die sogenannte Dubai-Schokolade erlebt gerade einen Hype in den sozialen Medien.
Gefühlt lieben alle die mit Engelshaar, Pistaziencreme und Sesampaste gefüllte Vollmilchschokolade. Influencer schwärmen von ihr, essen sie genüsslich oder machen sie selbst. Längst sind nahezu alle Schokoladen-Hersteller auf den Trend aufgesprungen und stellen ihre eigene Version der Dubai-Schokolade her.
Was macht die Dubai-Schokolade besonders?
Aber was ist es, was diese Schokolade so besonders macht? Für Eberhard Schell, Maître Chocolatier aus Gundelsheim, ist es die Konsistenz. "Wenn man es gut macht, ist es lecker. Durch das Engelshaar hat die Schokolade einen schönen crunchigen Effekt.
Doch der Hype hat auch seine Folgen. Von der Sesampaste bis hin zum Engelshaar sei fast alles ausverkauft, so Schell. Die Nachfrage bestimmt den Markt und so ist es auch hier. Dementsprechend sind die Kosten hochgegangen.
Preise und Verfügbarkeit
Warum bilden sich Schlangen vor Zimtschnecken-Läden? Wer zahlt 14,99 Euro für eine Tafel Schokolade? Häufig kostet eine Tafel Dubai-Schokolade zwischen 8 und 15 Euro. Nur 1.000 hat das Unternehmen Lindt bundesweit produziert, 100 davon werden am Freitag in Stuttgart verkauft.
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Um zu überprüfen, ob der Preis für eine Tafel Dubai-Schokolade gerechtfertigt ist, empfiehlt Schell einen Blick auf die Zutatenliste. Laut Maître Chocolatier Eberhard Schell sei die Herstellung der Schokolade recht aufwändig.
Herstellungsweise und Zutaten
„Drei Tage hintereinander riefen Kunden an und fragten nach Dubai Schokolade. Ich hatte keine Ahnung, was das sein könnte. Erst ein Gespräch mit meinen Mitarbeiterinnen brachte Licht ins Dunkel: Die Mutter einer jugendlichen Tochter erzählte mir, dass der exotische Genuss gerade der virale Schokoladentrend auf Social Media ist.
Dank meiner Erfahrung als Chocolatière gelang der erste Versuch auf Anhieb recht gut. Mit Bio-Sesammus, 100% Pistazienmark und Kadayif - feine türkischen Teigfäden, auch Engelshaar genannt - stellte ich die knusprige Füllung her und umhüllte sie mit feinster Schokolade von Original Beans.
Unsere Dubai Schokolade gibt es jetzt in zwei Varianten: mit Vollmilch- und dunkler Schokolade. Eine weitere Besonderheit beider Sorten ist der hohe Pistazienanteil: Für die Füllung verzichten wir auf fertige Pistaziencreme, die häufig nur einen geringen Pistazienanteil hat. Damit haben wir eine Kreation geschaffen, die nicht nur im Trend liegt, sondern ganz den hohen Qualitätsstandards unserer Confiserie entspricht.
Welche Varianten finden Sie in Rastatt?
Unsere Dubai Schokolade gibt es jetzt in zwei Varianten: mit Vollmilch- und dunkler Schokolade. Gefühlt lieben alle die mit Engelshaar, Pistaziencreme und Sesampaste gefüllte Vollmilchschokolade.
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Längst sind nahezu alle Schokoladen-Hersteller auf den Trend aufgesprungen und stellen ihre eigene Version der Dubai-Schokolade her. Dank meiner Erfahrung als Chocolatière gelang der erste Versuch auf Anhieb recht gut.
Qualitätsmerkmale, auf die Sie achten sollten
- Hoher Pistazienanteil statt fertiger Pistaziencreme.
- Verwendung von Bio-Sesammus und 100% Pistazienmark.
- Kadayif (Engelshaar) für den charakteristischen Crunch.
- Hochwertige Hülle aus feiner Schokolade - bei uns Original Beans.
 und Pistazienpaste)
Tipps zum Kauf in Rastatt
Um zu überprüfen, ob der Preis für eine Tafel Dubai-Schokolade gerechtfertigt ist, empfiehlt Schell einen Blick auf die Zutatenliste. Die Nachfrage bestimmt den Markt und so ist es auch hier.
- Lesen Sie die Zutatenliste: hoher Pistazienanteil und natürliche Zutaten sind sinnvoll.
- Informieren Sie sich über die Auflage: Limitierte Produktionen (wie die 1.000 Tafeln von Lindt) führen zu schnelleren Ausverkäufen.
- Fragen Sie in lokalen Confiserien nach, ob sie eigene Varianten mit Kadayif und Bio-Sesammus anbieten.
- Erwarten Sie Preise zwischen 8 und 15 Euro pro Tafel; Sondereditionen können teurer sein.
Nachhaltigkeit und Herkunft
Original Beans produziert Kakao mit einem netto-negativen CO2 Foodprint. Damit haben wir eine Kreation geschaffen, die nicht nur im Trend liegt, sondern ganz den hohen Qualitätsstandards unserer Confiserie entspricht.
| Aspekt | Was zu prüfen ist |
|---|---|
| Zutaten | 100% Pistazienmark, Bio-Sesammus, Kadayif, hochwertige Schokolade |
| Preis | Ca. 8-15 €, Limitierte Editionen teurer |
| Verfügbarkeit | Trendbedingt oft ausverkauft; lokale Confiserien anbieten eigene Versionen |
| Nachhaltigkeit | Beispiele wie Original Beans mit netto-negativem CO2-Footprint |
Fazit für Käufer in Rastatt
Die Dubai-Schokolade kombiniert knusprige und cremige Texturen, eine intensive Pistaziennote und exotische Zutaten wie Kadayif und Sesammus. Wer in Rastatt eine hochwertige Version sucht, sollte auf Zutatenlisten achten, lokale Confiserien besuchen und sich auf mögliche Warteschlangen bei limitierten Aktionen einstellen.
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