Drehteller Torte: Erfahrungen mit IKEA und Alternativen im Detail

Der Drehteller, auch bekannt als Turntable oder Tortenplatte, ist für viele Hobbybäcker ein unverzichtbares Hilfsmittel beim Dekorieren und Befüllen von Kuchen und Torten. Besonders beliebt war lange Zeit die Drehplatte Snurrad von IKEA - bis sie aus dem Sortiment genommen wurde. In diesem Beitrag erfährst du alles über dieses Produkt, seine praktischen Vorteile, User-Erfahrungen, Alternativen und Tipps für Tortenbäcker.

Die Snurrad Drehteller Torte von IKEA: Funktion und Vorteile

Die Drehplatte für den Kühlschrank löst ein Problem, das wohl die meisten kennen: Was sich hinten im Kühlschrank versteckt, wird irgendwann vergessen und schlecht. Denn durch die Rad-Funktion kann der Kühlschrank-Inhalt ganz einfach gedreht werden. So kommen auch alte Saucen oder Aufschnitte, die sich hinter den neusten Einkäufen verstecken, wieder zum Vorschein. Damit kann Lebensmittelverschwendung vermieden werden. Die Platte wird mit Saugnäpfen befestigt. Das geht schnell und ist unkompliziert. Gleichzeitig lässt sie sich so auch jederzeit fix wieder lösen und reinigen. Durch die erhöhten Ränder können die gelagerten Produkte zudem auch nicht so einfach von der Platte rutschen.

Praktische Hausmittel für die Küche und mehr

Snurrad ist von Ikea in erster Linie für den Kühlschrank gedacht. Theoretisch spricht jedoch auch nichts dagegen, die Drehplatte auch für andere Küchen- oder Badschränke zu nutzen und somit für eine bessere Organisation in der Küche zu sorgen. Oft sind es eher die stylishen Deko-Artikel, wie etwa das Dekoglas Vardagen oder die Pilzlampe Tokabo, die bei Ikea einen Hype auslösen. Doch manchmal sind wir auch einfach froh, über ein paar praktische Haushaltsgegenstände, die uns das Leben leichter machen. Genau in diese Kategorie gehört Snurrad.

Drehteller als Tortenplatte für Motivtorten

Was ist ein Turntable und wozu braucht man ihn?

Ein Turntable ist eine große runde Platte, die einen Drehmechanismus besitzt und sich so um die eigene Mitte drehen lässt. Turntables sind sehr praktisch, wenn man Torten macht. Vieles bekommt man damit einfach akkurater hin, und das schlägt sich auf das Endergebnis nieder, denn je besser die Cremeschicht unter der Fondant-Decke vorbereitet ist, desto schöner wird der Fondant-Überzug.

Ich setze bereits die verschiedenen Tortenböden auf dem Turntable zusammen. Darauf lässt sich der Kuchen wunderbar rundum mit Creme einstreichen, weil man dann anstatt die Teigkarte um den Kuchen zu bewegen auch einfach die Teigkarte festhalten und den Kuchen mit dem Drehteller drehen kann.

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Erfahrungen mit IKEA Drehteller und Tipps

Ich glaube, jeder Motivtortenbäcker in Deutschland besitzt sie - die IKEA "SNUDDA" Drehplatte für günstige 4,99 € mit einem Durchmesser von praktischen 39 cm. Total stumpfsinnig habe ich einfach ein dickes Buch (3,2 cm dick, passenderweise ein Backbuch ;)) so darunter geklemmt, dass der untere Drehmechanismus ebenfalls auf dem Buch steht. Unter dem Drehmechanismus befindet sich übrigens eine rutschfeste Schicht aus Gummi, das macht das Ganze etwas weniger wackelig. So kann man die Torte sogar vorsichtig im gekippten Winkel drehen, ohne dass sie von der Drehplatte rutscht! Aber bitte erst einmal vorsichtig testen, ob die Konstruktion einigermaßen stabil ist, bevor man mit dem Drehen und dem Aufspritzen der Deko beginnt!

IKEA Drehteller beim Torte Dekorieren

Bei mir ist es so, dass ich standardmäßig den Drehteller benutze. Für die ersten zwei Fondant-Torten kann man sich ja mit der Schneidebrett/Teller-Methode helfen. Wenn klar ist, dass man noch mehr Motivtorten (oder auch Sahnetorten) machen möchte, dann würde ich mir schon einen Drehteller anschaffen.

Alternativen zum IKEA Drehteller

Andere Drehteller und Tortenständer

Vor dieser drehbaren Tortenplatte aus Glas von Leonardo (20 €) stand ich vor unserem Umzug im Möbelhaus... Der Vorteil an ihr ist, dass man sie beim Dekorieren der Torte erst als Turntable benutzen kann, und die Torte später direkt darauf servieren kann. Das erspart einem das Umsetzen der Torte und verringert dabei das Risiko, dass die Torte zerbricht.
Mit 33 cm Durchmesser finden halt auch große Torten gut Platz darauf.
Der kippbare Turntable von PME kostet 40 € und hat eine rutschfeste Oberfläche, was er ja auf jeden Fall haben muss, weil sonst ja die gekippte Torte schnell mal runter rutscht ;).
Mit nur 23 cm Durchmesser eignet er sich aber nur für Torten bis 20 cm, was wirklich sehr mager ist.

Vergleich verschiedener Torten Drehteller

Modell	Material	Preis	Durchmesser	Besonderheiten
IKEA SNUDDA	Holz	4,99 €	39 cm	Einfach, rutschfest
Leonardo Glasplatte	Glas	20 €	33 cm	Servieren/Dekorieren
PME kippbar	Kunststoff	40 €	23 cm	Kippbar, rutschfest

Tipps und Tricks beim Arbeiten mit Drehteller & Umsetzung der Torte

Ich nehme meist so eine ganz flache Aluplatte und eine Palette, aber eine die gerade ist, das geht ganz gut, aber es braucht halt auch Übung wie alles. Bevor ich umsetze, fahre ich erst mal ganz flach unter der Torte durch, aber nicht bin in der Mitte, sondern nur äußerlich, das ja nichts mehr klebt. Wichtig ist halt, das Du immer schön flach bleibst. Ich nehme zum heben rechts und links von der torte diese kellen aus dem baumarkt. super lieben Dank an alle. Den Tip mit der Spachtel kannte ich noch gar nicht. Ich stell eh die Torten immer in den Kuehlschrank, dann muesste es ja gehen.

Ich habe mich das noch nicht getraut... bzw. kann Dir nur den Tortenretter als Rat geben, aber nicht aus Plastik, die brechen ständig. Ich hab einen aus Metall.

Ich mache den gebackenen Kuchen gleich auf die vorgesehene Tortenplatte, schneide 8-10 cm breite Pergamentpapierstreifen und schiebe sie vorsichtig unter den Kuchen so das etwa 3-4 cm auf jeder Seite (oben unten rechts links) rausschauen. Wenn der Kuchen dann fertig ist ziehe ich vorsichtig die Streifen wieder raus. Klappt hervorragend.

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DIY-Lösungen und Hacks

Man kann ein dickes Buch unter den Drehmechanismus des Turntables stellen und dann z.B. Dekoration auf die Seiten der Torte aufspritzen. (Wer Interesse hat kann sich z.B. Meine Lösung dafür ist einfach, aber leider auch deutlich wackeliger...)

Ich hab auch die ganze Zeit mit 2 p's gesucht. Ich baue inzwischen die Torte immer auf dem Cakeboard zusammen, dann kommen wie bei Amanda Backpapierstreifen knapp unter die Torte. werde es mal mit dem Backpapier Trick versuchen.

Ein mürbeteigboden, wie von peter vorgeschlagen, geht natürlich auch-aber ich bin ehrlich gesagt immer zu faul dazu extra einen zu backen. an die Kappa Platten hab ich auch schon gedacht. Die bekommt man im bastel- oder schreibwarenhandel. Oder von Opitec (auch einfach .de) die Airplac Platten.

Besondere Hinweise für IKEA-Kunden

Ikea verkauft nicht nur Betten, Tische, Stühle und überhaupt jede erdenkliche Art des Zubehörs für den Haushalt. In den Filialen des schwedischen Möbel-Giganten können sich Kunden auch mit Lebensmittel-Spezialitäten eindecken. Eine davon ist aktuell von einem Rückruf betroffen.

Der Hersteller Almondy informiert über den Rückruf einer begrenzten Menge der „Almondy DAIM Mandeltorte Schoko-Krokant“ in der 400-Gramm-Packung. Der Grund: In einem der Kuchen wurde ein kleines Metallobjekt gefunden.

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Zurückgerufen wird jedoch nicht jede Daim-Mandeltorte, sondern nur solche, die über das Ikea-Einrichtungshaus verkauft wurden sowie eine bestimmte Losnummer und ein bestimmtes Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) aufweisen. Auf keinen Fall jedoch sollte die Mandeltorte gegessen werden. Metallische Fremdkörper können - wie etwa auch Glas-, Holz- oder Kunststoffsplitter - zu ernsthaften Verletzungen im Mund- und Rachenraum sowie zu inneren Verletzungen oder Blutungen führen.

Produkt	Gewicht	Losnummer	Mindesthaltbarkeitsdatum	Verkauft durch
Almondy DAIM Mandeltorte Schoko-Krokant	400 Gramm	L2140	18.11.2023	IKEA

Erfahrungen, Meinungen und Fazit

Ich habe bis jetzt immer das Cakeboard auf den Drehteller (den von Ikea ) gelegt. Erst dann hab ich mit der Torte begonnen. Nun ja, das Cakeboard sieht danach nicht wirklich schoen aus *ups ... Wie macht ihr das denn?? Ich hab hier so einige tolle Motivtorten Fotos gesehen, wo alles direkt auf dem Drehteller gemacht wurde. Nur wie hebt man dann so eine Torte aufs Cakeboard bzw. Ich hab es mal mit der Winkelpalette versucht, hat aber nicht geklappt, mir waere fast die Torte runter gefallen BOOOIINNNGG.... (aus Fertigkuchen 🤫 ) mehrere Cakeboards so zurecht geschnitten, daß eine schöne 60 entstand. Auf der Unterseite habe ich die einzelnen Teile mit breitem Tesa zusammen geklebt. Dann hab ich die Kuchenstücke auf den 60er Cakeboards zusammen gefügt und dekoriert, auf 2 Serviertabletts Tortenspitzen gelegt und dann unter die Zahlen vorsichtig den Tortenretter geschoben. Dann die einzelnen Zahlentorten mitsamt Tortenretter auf die Serviertabletts legen, die Torten an einer unauffälligen Stelle "festhalten" und den Tortenretter vorsichtig wieder drunter rausziehen. Die angetippte Tortenstelle "reparieren".

Euer positives Feedback zu der Reihe hat mich also darin bestärkt, die Reihe fortzuführen. Grob steht das Konzept schon, aber ich werde noch etwas Zeit brauchen, um alles gut aufeinander abgestimmt zu planen.

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