Dr. Oetker Rezepte für Desserts und Nachtische
Das Dessert ist der krönende Abschluss eines gelungenen Menüs. Ob schokoladig oder fruchtig, geschichtet oder mit Karamellkruste - die Creme Dessert Rezepte aus der Dr. Oetker Versuchsküche bieten für jeden Geschmack genau das Richtige.
Klassiker und Cremespeisen
Zu den klassischen Creme Dessert Rezepten gehört die Bayerische Creme. Die Nachspeise besteht aus Eigelb, Zucker, Vanillemark, Milch und Sahne. Der Klassiker schmeckt jedoch auch in anderen Varianten: gibt man zum Grundrezept Zartbitterschokolade hinzu, verwandelt sich die Vanille- in eine Schokocreme. Mit ein paar Teelöffeln Instant-Espressopulver erhält man eine leckere Bayerische Cappuccinocreme. Wer möchte, kann die Creme mit frischen Früchten, Fruchtpüree oder Schokoladensauce anrichten.
Ein weiterer Liebling unter den Creme Rezepten ist die Crème brûlée - das französische Cremedessert ist vor allem wegen der Zuckerkruste beliebt. Wer zum Karamellisieren Puderzucker benutzt, erhält eine besonders zarte Kruste. Schoko-Liebhaber können die Creme auch mit Zartbitterschokolade verfeinern.
Raffinierte Creme-Ideen aus der Versuchsküche
Wer seine Gäste mit einem leckeren Creme Dessert Rezept überraschen möchte, sollte unsere Kokoscreme mit Cantuccini und Himbeeren ausprobieren. Das cremige Dessert ist für Vegetarier geeignet, denn es wird mit vegetarischem Geliermittel zubereitet. Kokosraspeln verleihen diesem Dessert eine leicht exotische Note. Knackige Cantuccini machen die Komposition perfekt. Als fruchtiges Topping wird ein Himbeerpüree über die Creme gegeben.
Eine raffinierte Idee für ein weihnachtliches Dessert: Creme von schwarzem Tee mit Karamell und Birnen. Der Fruchtkompott wird mit Sternanis und Vanille aufgekocht und bekommt so ein weihnachtliches Aroma.
Lesen Sie auch: Nussliebhaber aufgepasst: Giotto-Torte selber backen
Etwas ganz Neues ist auch die Creme mit geschmolzener Toblerone®. Angerichtet wird die herrlich süße Nachspeise mit einem fruchtigen Kaki-Aprikosen-Kompott mit Honig und Zimt. Als Deko eignen sich kleine Toblerone®-Stücke.
Schokoladendesserts: Schokolade pur und in Kombination
Schokolade macht glücklich - vor allem, wenn sie in Form von himmlisch leckeren Schoko Desserts daherkommt. Ob als Schicht-Dessert, luftige Mousse oder mit Früchten kombiniert: Unsere Schoko Desserts aus der Dr. Oetker Versuchsküche sind einfach zum Dahinschmelzen lecker. Die besten Schoko Nachtisch Rezepte haben wir hier gesammelt.
Die Süße der Schokolade harmoniert ganz wunderbar mit der frischen Säure von Obst. In unserem Himbeer-Schokokuss-Dessert sind beide Komponenten vereint. Bei diesem Schoko Dessert trifft eine lockere Schokokuss-Creme auf fruchtige Himbeeren. Zum Servieren füllt man das Schoko Dessert am besten in Gläser und bestreut die Creme mit Raspelschokolade.
Für alle, die Schokolade in Kombination mit Obst lieben, sind Schoko-Früchte am Spieß die perfekte Leckerei. Gerade Kinder haben viel Spaß bei der Zubereitung: Man schneidet das Lieblingsobst einfach in mundgerechte Stücke und steckt diese auf einen Holzspieß. In der Zwischenzeit wird Dr. Oetker Kuvertüre fix geschmolzen. Nun werden die Fruchtspieße mit flüssiger Schokolade bepinselt, bis sie komplett davon umhüllt sind. Dann kommt der kreative Teil: Die Fruchtspieße werden mit bunten Zuckerstreuseln, Perlen und Deko-Konfetti bestreut. Wer möchte, besprenkelt die Spieße zusätzlich mit weißer Schokolade.
Eine weitere beliebte Kombination: Schokolade und Banane. Beides zusammen mit Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli mit feinherber Schokolade in einem Wrap schmecken einfach unwiderstehlich gut.
Lesen Sie auch: Dr. Oetker Linzer Rezepte
Raffinierte Schokoladen-Rezepte
Wie wäre es mit einer feinen weißen Schokoladencreme mit marinierten Orangen? Angerichtet als Dessert im Glas und verziert mit gehackten Pistazien ein echter Hingucker. Ein weiterer Schoko Nachtisch, der den Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Unser Oreo®-Schicht-Dessert. In dieser süßen Creme treffen die beliebten Kekse auf weiße Schokolade - eine traumhaft leckere Kombination. Die dunklen und hellen Cremeschichten machen sich in einem Dessertglas besonders gut.
Wenn es schnell gehen muss, ist dieses Schoko Nachtisch Rezept genau das Richtige: Die Schokoladen-Crème-Brûlée ist gelingsicher und wird innerhalb von 20 Minuten zubereitet.
Fruchtige und sommerliche Dessertrezepte
Fruchtig, leicht, erfrischend - sommerliche Dessert Rezepte passen perfekt zum Kaffeekränzchen im Garten oder als leckerer Abschluss beim Grillfest. Ein schönes Dessert im Glas ist unser Avocado-Zitronen-Mousse mit Erdbeeren. Die Mischung aus Avocado und Erdbeeren passt einfach perfekt zur warmen Jahreszeit. Locker leicht und fruchtig schmecken unsere Himbeer-Buttermilchpüfferchen - als Dessert oder süße Mahlzeit im Sommer.
Für eine süße Abkühlung im Sommer - Rezepte mit der Gelinggarantie. Besonders an heißen Tagen eignet sich ein erfrischendes Dessert als süßer Abschluss eines Menüs. Rezepte für Sommer-Desserts gibt es in Hülle und Fülle, Dr. Oetker erleichtert die Suche nach einem passenden Frucht-Dessert für jeden Anlass.
Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben es an einem heißen Sommertag ein erfrischendes Eis zu essen. Ein Sommer-Dessert muss jedoch nicht immer ein Eis sein. Die große Vielfalt an Dr. Oetker Rezepten zeigt, wie auch mit Quark, Joghurt, Früchten und vielen anderen Zutaten ein leckeres Dessert im Sommer kreiert werden kann. Einfach mal das Rezept für das Frucht-Quark-Dessert ausprobieren und die Liebsten werden von dem fruchtigen und frischen Geschmack begeistert sein.
Lesen Sie auch: Tipps für den besten Dr. Oetker Schokoladenpudding
Schnelle und gelingsichere Desserts
Die besten Desserts - schnell, gelingsicher und preiswert. Über 120 Rezepte für süße Nachspeisen. Jedes Rezept ist einfach umzusetzen, gelingsicher und ideal für jeden Anlass - der perfekte Abschluss jedes Menüs. Dank klarer Schritt-für-Schritt-Anleitungen und alphabetischer Sortierung finden Sie im Handumdrehen das passende Dessert - schnell, stressfrei und ohne Vorkenntnisse. So endet jede Mahlzeit mit einem süßen Highlight.
Wer sagt, dass man für ein leckeres Dessert einen besonderen Anlass braucht? Ein Nachtisch nach dem Mittagessen oder als kleine Mahlzeit zwischendurch kann einem jeden Tag versüßen. Zu den beliebtesten Dessert Rezepten für jeden Tag gehören zum Beispiel Pudding-Rezepte, Milchreis oder ein warmer Grießbrei mit leckeren heißen Kirschen. Wir haben Dessert Rezepte gesammelt, die einfach zubereitet sind und Groß und Klein jeden Tag begeistern.
Schnelles Dessert im Glas: Rezeptbeispiel
Zubereitung: 20 Min. Gelingt leicht. etwa 6 Portionen.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Himbeeren | 250 g |
| Schokoladencookies | 150 g |
| Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack | 1 Pck. |
| kalte Schlagsahne | 200 g |
| kalte Milch | 200 ml |
| Dr. Oetker Streusel & Crispies Mix | nach Bedarf |
So mache ich ein schnelles Dessert: Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen und etwa 6 Beeren für die Deko beiseitelegen. Die Cookies mit den Händen zerkleinern und die Hälfte auf die Dessertgläser verteilen. 200 ml Milch und 200 g Sahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver Vanille-Geschmack hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Die Paradiescreme abwechselnd mit den Himbeeren, Streusel- und Crispies Mix und den restlichen Cookies in den Gläsern einschichten.
Warme Desserts und Ofenköstlichkeiten
Wer liebt sie nicht, die köstliche Mischung aus Schokolade und Kirschen? Beide Komponenten sind in diesem warmen Dessert vereint und geben ein unwiderstehliches Duo ab: Der Schoko-Kirsch-Crumble schmeckt lecker feinherb schokoladig. Warm serviert mit cremiger Bourbon-Vanille Soße ein absoluter Dessert-Traum. Dieses schnelle Dessert ist in nur 20 Minuten zubereitet und gelingt leicht.
In der Dr. Oetker Versuchsküche findet man auch Rezepte für echte Dessert-Klassiker: Wie wäre es mit einem traditionellen österreichischen Kaiserschmarren mit leckerem Zwetschgen-Kompott?
Dessert im Glas: Präsentation und Varianten
Zu jedem guten Essen gehört ein mindestens genauso perfektes Dessert. Eine ganz besondere Nachtisch-Variante ist das Dessert im Glas. Diese kleinen kreativen Kunstwerke beeindrucken ebenso geschmacklich wie optisch. Dr. Oetker hat eindrucksvolle Dessert-im-Glas-Rezepte zusammengestellt, die aus jedem Menü ein einmaliges Erlebnis machen.
Unsere raffinierten Schichtdesserts verleihen jedem gemeinsamen Genuss das „i-Tüpfelchen“. Zwischen fruchtig, schokoladig oder vielen weiteren Geschmacksrichtungen darf gewählt werden! Ein mit Früchten geschichtetes Dessert im Glas ist ein wahrer Augenschmaus, der garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Die Zubereitung bekommen auch ungeübte Hände problemlos hin. Zum Beispiel ist unser Beerentrifle ein einfaches Dessert im Glas. Ein gelingsicheres, sahniges Dessert mit Beeren und Mandellikör - absolut köstlich! Oder man genießt unsere Paradiescreme mit Erdbeersoße, bei der weiße Schokolade auf fruchtig-frische Erdbeeren trifft. Sowohl als Nachtisch, als auch als Hauptspeise eignet sich dagegen der geschichtete Milchreis-Traum mit Sauerkirschen.
Vegan, für Gäste und besondere Anlässe
Fruchtige Himbeeren vereint mit einer feinen Rosmarinnote - mit dieser unwiderstehlichen Kombination überzeugt die vegane Himbeercreme. In diesem simplen Dessert wird statt Sahne oder Milch einfach Tofucreme verwendet. Das Rezept ist gelingsicher und innerhalb von 20 Minuten zubereitet. Dr. Oetker Quarkfein mit Vanille-Geschmack und etwas Agavendicksaft verleihen der Nachspeise einen angenehm süßen Geschmack.
Ob besondere Anlässe wie Familienfeiern, Feiertage oder ein Dinner mit Freunden - oder einfach ein süßer Moment am Ende der Familienmahlzeit: Ein Dessert passt immer! Wählen Sie aus über 100 erprobten Rezeptideen, die keine Wünsche offen lassen: von cremigen Klassikern, fruchtigen Highlights und Desserts im Glas bis hin zu süßen Ofengerichten und kleinen Köstlichkeiten.
Praktische Extras - Alphabetische Sortierung und klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen für schnelles Finden und einfaches Zubereiten. Der Aufbau der Rezepte ist, wie von Dr. Oetker gewohnt, klassisch, schlicht und übersichtlich. Titel, Zeitangaben, Zutatenlisten, Nährwertangaben, Zubereitungsschritte, ggf. Tipps und Varianten. Die Angaben sind gut verständlich und vor allem findet sich zu jedem Rezept auch ein Foto.
Best of: Qualität und Vielfalt
Vielfältige Auswahl - Umfassender Fundus für feine Desserts, die einfach und leicht gelingen. Stressfreie Vorbereitung - Der süße Abschluss darf bei keiner Einladung fehlen - ob beim Familienessen oder mit Freunden. Dr. Oetker Qualität - Bewährte Rezepte, die garantiert gelingen und Ihre Gäste begeistern. Jetzt inspirieren lassen, loslegen und genussvoll belohnen - mit Dr. Oetker!
tags: #Dr #Oetker #Rezepte #für #Desserts #und
