Digestive Kekse mit Milchschokolade: Herstellung, Inhaltsstoffe und Nährwerte
Entdecken Sie den einzigartigen Genuss von McVitie’s Digestive Milch Chocolade, perfekt für alle, die den klassischen britischen Keks mit einer zarten Schicht Milchschokolade lieben. Der goldgebackene Weizenkeks, verfeinert mit einer Schicht zarter Milchschokolade, ist ein echter Klassiker.
Herstellung und Tradition
Seit 1839 steht McVitie’s für hochwertige Kekse und eine lange Tradition in der britischen Backkultur. Besonders bekannt wurde die Marke durch die Einführung der Digestive Biscuits im Jahr 1892. Diese wurden von McVitie’s & Price entwickelt und erhielten ihren Namen, weil sie Natron enthielten - eine Zutat, die damals als verdauungsfördernd (engl. digestive) galt. McVitie’s zeichnet sich durch die Verwendung sorgfältig ausgewählter Zutaten und bewährter Rezepturen aus.
Hauptzutaten
Die Digestive-Kekse bestehen aus 9 % Vollkornmehl, das für eine angenehme Knusprigkeit sorgt und gleichzeitig eine Quelle von Ballaststoffen ist, die zur Verdauung beitragen. Der Keks wird aus Weizen- und Weizenvollkornmehl hergestellt, was ihm seine goldene Farbe verleiht. Besonders hervorzuheben ist die Qualität der Zutaten: McVitie’s verwendet kein hydriertes Pflanzenöl und verzichtet auf künstliche Farb- oder Aromastoffe.
Wesentliche Zutaten im Produkt sind:
- Mehl (39%) (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin)
- Schokolade (30%) [Zucker, Kakaomasse, pflanzliche Fette (enthält Palmöl und/oder Sal, Shea), Butteröl (Milch), Kakaobutter, Emulgatoren (Sojalecithin, E476), natürliches Aroma]
- Palmöl
- Weizenvollkornmehl (9%)
- Zucker
- Glukose-Fruktose-Sirup
- Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Äpfelsäure, Ammoniumcarbonate)
- Salz
Dieses Produkt enthält Milch, Weizen und Soja. Es kann Spuren von anderen glutenhaltigen Körnern enthalten. Allergene, inklusive Gluten enthaltendes Getreide, sind fett gedruckt.
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Schokoladenüberzug im Detail
Die Schokolade besteht aus Zucker, Kakaomasse, pflanzlichen Fetten (enthält Palmöl und/oder Sal, Shea), Butteröl (Milch), Kakaobutter, Emulgatoren (Sojalecithin, E476) und natürlichem Aroma. Die Milk Chocolate Digestives von McVitie’s vereinen zwei Dinge, die perfekt zusammenpassen: knusprige Weizenkekse und zarte Milchschokolade.
Nährwerte und Zusammensetzung
Durchschnitts-werte pro 100 g / pro Keks (16.7 g):
| Nährstoff | pro 100 g | pro Keks (16.7 g) |
|---|---|---|
| Energie | 2071 kJ / 495 kcal | 346 kJ / 83 kcal |
| Fett | 24.2 g | 4.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.8 g | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 60.8 g | 10.1 g |
| davon Zucker | 27.6 g | 4.6 g |
| Ballaststoffe | 4.2 g | 0.7 g |
| Eiweiß | 6.0 g | 1.0 g |
| Salz | 0.9 g | 0.1 g |
Fette: ca. 23,6 g, davon gesättigte Fettsäuren ca. (Angabe unvollständig im Originaltext). Kohlenhydrate: 62,2 g, davon Zucker ca. (Angabe unvollständig im Originaltext).
Sensorik und Verwendung
Die Kombination aus süßem Schokoladenüberzug und knusprigem Keks macht Mc Vitie’s Digestive Milch Chocolade zur idealen Wahl für Pausen, Kaffee- oder Teemomente. Klassisch genießen die Briten diese Biscuits zum Nachmittagstee - der knusprige Keks und die zarte Milchschokolade ergänzen eine heiße Tasse Tee perfekt. Für kreative Ideen in der Küche eignen sich die Digestives ebenso gut: Sie sind eine ideale Basis für Desserts wie Cheesecake oder für Schichtdesserts.
Aufbewahrung und Verpackung
Für die optimale Frische lagern Sie die Kekse kühl und trocken. Neben der 266-g-Packung bieten wir dir auch die praktische 15er-Großpackung - ideal, um deinen Vorrat aufzustocken.
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Sicherheit, Kennzeichnung und Hinweise
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. Mehrdeutiger Strichcode: Dieses Produkt hat einen Strichcode mit eingeschränktem Nummernkreis für Produkte innerhalb eines Unternehmens.
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