Einfache Dessert Rezepte mit gekauftem Eis: Geniale Ideen für schnelle Eis-Desserts
Mit gekauftem Eis lassen sich im Handumdrehen köstliche Desserts zaubern, die nicht nur schnell gehen, sondern auch jeden Dessertliebhaber begeistern. Das Spaghettieis Dessert im Glas ist ein Paradebeispiel dafür: Kindheitserinnerung pur und ein Klassiker, der das ganze Jahr über für Begeisterung sorgt.
Spaghettieis Dessert im Glas - Der Klassiker neu interpretiert
Ich serviere mein Spaghettieis Dessert ganz praktisch im Glas - schnell und unkompliziert. Wer das damals erfunden hat, muss ein Genie gewesen sein! Mein Spaghettieis Dessert im Glas ist nicht nur total lecker, sondern auch super schnell gemacht. Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht: Es ist ein richtiges Blitzdessert und steht nach flotten 20 Minuten auf dem Tisch.
Du kannst es das ganze Jahr über zubereiten, mit frischen und mit gefrorenen Erdbeeren. Wie beim echten Eis in der Eisdiele brauchst du nicht so furchtbar viele Zutaten, um dir das Dessert zu gönnen.
Zutaten für das Spaghettieis Dessert im Glas
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Mascarpone | 250 g |
| Quark | 250 g |
| Joghurt | 100 g |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Puderzucker | nach Geschmack |
| Vanilleextrakt | nach Geschmack |
| frische oder TK-Erdbeeren | ca. 300 g |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Sahne | 200 g |
| Weiße Schokolade | zum Bestreuen |
Der Puderzucker löst sich in der Creme besser auf. Für den typischen Vanillegeschmack sorgen Vanillezucker und Vanilleextrakt.
Zubereitung Schritt für Schritt
- TK-Erdbeeren auftauen lassen: Wenn du gefrorene Erdbeeren verwendest, lasse sie für ca. 2 Stunden in einem Sieb auftauen. Frische Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
- Erdbeersauce zubereiten: Die Erdbeeren in ein hohes Gefäß füllen, Puderzucker und Zitronensaft dazu geben und alles fein pürieren. Die Masse durch ein feines Sieb streichen, sodass die Erdbeersamen im Sieb bleiben.
- Vanillecreme zubereiten: Mascarpone, Quark, Joghurt, Vanillezucker, Puderzucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
- Schichten: Die Vanillecreme auf sechs Gläser verteilen. Du kannst die Creme in einen Spritzbeutel füllen, so geht es einfacher und sauberer. Die Erdbeersauce darauf geben.
- Topping: Zum Schluss mit einem Messer Raspel von weißer Schokolade abziehen und auf die Sauce geben.
- Kühlen: Bis zum Servieren kalt stellen und genießen!
Ich verspreche dir, das schmeckt so gut, wie es aussieht! Und das ist so einfach gemacht und es hilft auf jeden Fall, die Zeit zu überbrücken, bis man wieder draußen in der Sonne sitzen und das Originale Spaghettieis genießen kann.
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Weitere schnelle Eis-Desserts: Inspiration für jeden Tag
Wenn du dein Eisdessert selbst machen möchtest, sind den Variationen kaum Grenzen gesetzt. Bei uns findest du inspirierende Rezeptideen: Von klassischen Eisspezialitäten, wie dem Spaghetti-Eis oder Banana Split, bis hin zu besonderen Nachtisch-Highlights wie Brioche mit Eis oder Eis Macarons.
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- Der beliebte Schokoriegel aus Joghurt und Erdbeeren im XXL-Format.
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Apfel-Crumble Dessert mit Walnusseis
Fruchtig, knusprig, cremig - so lässt sich dieses kleine Dessert wohl am besten beschreiben. Am liebsten backe ich zusammen mit meinem Sohn. Wenn du noch etwas Apfelmus im Kühlschrank hast, probier es unbedingt aus! Dann musst du nur noch einen großen, reifen Apfel würfeln und die Streusel aus drei Zutaten mit der Hand verkneten.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Dinkelmehl Typ 630 | 60 g |
| Butter | 50 g |
| Brauner Rohrzucker | 50 g |
| Apfelmus | 3 EL |
| Großer Apfel | 1 Stück |
Backofen auf 170 Grad vorheizen. Butterflöckchen, Dinkelmehl und Zucker in eine Schüssel geben und zu Streuseln verarbeiten. Ich finde, das geht am schnellsten mit den Händen.
Zu dem Dessert passt auch Walnusseis sehr gut. Je nach Geschmack, kann man außerdem ein paar Rum-Rosinen oder frische Johannisbeeren unter die Apfelmischung geben. So bekommt das Dessert noch einen kleinen, überraschenden Akzent. Im Winter lässt sich der Streuselteig schön variieren, indem man zum Beispiel etwas Spekulatiusgewürz untermischt.
Weitere Ideen für Dessert mit gekauftem Eis
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Praxistipps und Tricks
Mit meinen Step by step Rezepten und zusätzlichen Video Anleitungen gelingt dir jedes Gericht spielend leicht. Dank meiner praktischen Umrechnungsfunktion passt du die Portionen problemlos an. 2-3 Tipps gebe ich dir noch mit auf den Weg in die Küche!
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- Die genaue Zutatenliste samt Mengenangaben findest du am Ende dieses Beitrags.
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Mit gekauftem Eis sind deiner Fantasie wirklich keine Grenzen gesetzt - und das Beste ist der minimal notwendige Zeitaufwand. Kurzum: Ohne den süßen Nachtisch wäre die Welt nur halb so schön!
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