Delonghi MultiGrill Waffel Test: Der ultimative Grill für jede Jahreszeit?
Grillen ist ein beliebter Zeitvertreib in Deutschland, besonders in den Sommermonaten. Laut Statistik grillt der Bundesbürger durchschnittlich 13-mal pro Jahr. Der De'Longhi MultiGrill CGH 1020D und CGH 1030D versprechen, die Grillsaison unabhängig vom Wetter und der Jahreszeit zu verlängern. Aber halten sie, was sie versprechen? Dieser Artikel nimmt die Geräte genauer unter die Lupe.
Ausstattung und Funktionen
Der De'Longhi MultiGrill CGH ist mit einer Leistung von 2.000 Watt ausgestattet. Das formschöne Gerät in zeitlosem Silber verfügt über abnehmbare geriffelte oder glatte Platten mit einer Nutzfläche von 37 x 23 cm. Der MultiGrill CGH 1030D bietet zusätzlich ein Set Waffelplatten.
Vielseitigkeit
Mit dem MultiGrill können vom klassischen Burger über ein saftiges Steak bis hin zu knusprigen Waffeln viele Speisen zubereitet werden. Sieben verschiedene Funktionseinstellungen garantieren abwechslungsreiche Leckereien zu jeder Jahreszeit.
Grillen und mehr
Der Kontaktgrill eignet sich zum Grillen von Hamburgern, Koteletts, Hühnchen oder Sandwiches. Die glatten Platten funktionieren wie ein "heißer Stein" und ermöglichen vielseitige Grillvariationen.
Sear-Funktion und Gratin-Funktion
Mit der "Sear"-Funktion ist extrascharfes Anbraten für alle Sorten Fleisch möglich, die höhenverstellbare Gratin-Funktion sorgt für einen knusprig-krossen Boden und zart geschmolzenen Käse on top.
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Tischgrill
Der MultiGrill kann aufgeklappt, mit einer Fläche von 37 x 46 cm, ebenfalls als Tischgrill genutzt werden - ideal für die ganze Familie.
Benutzerfreundlichkeit
Ein 7 x 3 cm großes, übersichtliches LED-Display ermöglicht die intuitive und genaue Bedienung des MultiGrills. Zeit und Temperatur können hier exakt eingestellt und kontrolliert werden. Ein digitaler Timer rundet die Ausstattung ab und ermöglicht, dass sich das Gerät nach Ablauf der gewählten Zeit automatisch abschaltet.
Reinigung
Ausgetretenes Fett wird im praktischen Auffangbehälter gesammelt, Tisch und Arbeitsplatten bleiben somit frei von lästigen Fettflecken. Die Grillplatten können einfach abgenommen und in die Spülmaschine gestellt werden.
Der De'Longhi MultiGrill CGH1020D im Test
Der De'Longhi MultiGrill CGH1020D ist der einzige Kontaktgrill, bei dem die Grillplatten mit einem eingebetteten Heizelement ausgestattet sind. Das führt dazu, dass die Hitze sich perfekt verteilt und somit hervorragende Ergebnisse beim Grillen erreicht werden können.
Gemüse, Spiegelei, Burger und Pancakes
Im Test wurden verschiedene Speisen zubereitet, darunter Gemüse, Spiegelei, Burger und Pancakes. Dabei zeigte sich, dass die stufenlose Temperaturregelung zwar nützlich ist, aber nicht unbedingt notwendig. Viel besser ist ein Kontaktgrill, der alles selber macht und selbst erkennt, wann das Fleisch fertig ist.
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App für perfekte Ergebnisse
Ein perfektes Ergebnis kann man auch mit diesem Grill erreichen, da man die Temperatur für die untere sowie die obere Grillplatte unabhängig voneinander einstellen kann und die Hitzeverteilung durch die eingebetteten Heizstäbe optimal verteilt wird. Besonders hervorzuheben ist allerdings die App mit den Rezepten, die einem Schritt für Schritt zum perfekten Ergebnis verhilft.
Höhenverstellbare Grillplatte
Die obere Grillplatte ist höhenverstellbar und arretierbar. Dadurch wird Grillen mit Oberhitze ermöglicht (zum Beispiel, um Pizza zu überbacken). Außerdem kann man so Burger und Sandwiches in den Grill legen, ohne dass diese zerquetscht werden.
Sear-Funktion für scharfes Anbraten
Die Sear-Funktion sorgt dafür, dass die Grillplatten kurzfristig sehr heiß werden. Damit kann man Steaks scharf anbraten und erzeugt so eine schöne Kruste.
Große Grillfläche
Mit einer Grillfläche von 851 cm² (aufgeklappt 1702 cm²) bietet der De'Longhi MultiGrill CGH1020D viel Platz zum Grillen.
Hohe Rauchentwicklung
Ein Nachteil ist die hohe Rauchentwicklung. Alle Testpersonen waren sich einig, dass der Grill ziemlich viel Dampf gemacht hat.
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Der De'Longhi MultiGrill CGH1030D: Backofenersatz mit Waffel-Extra?
Der De Longhi Multigrill CGH 1030D ist ein Backofenersatz für kleine Haushalte. Er bietet verschiedene Zubereitungsformen von (Über-) Backen, Braten und Grillen bis hin zum Gratinieren an und hat außerdem einen heißen Stein im Gepäck. Damit ist er für Singlehaushalte, Zweitwohnungen und Ferienwohnungen ebenfalls geeignet.
Stärken und Schwächen
Im Prinzip finden sich im De Longhi 1030D alle Features des 1020D wieder - plus eine Waffelbackfunktion. Die wird durch das dritte Paar Grillplatten möglich, die neben den glatten und geriffelten Platten, die auch beim 1020D dabei sind, mitgeliefert werden. Was der 1030D als kleines Plus hat, ist eine Dosierhilfe für den Waffelteig - braucht man aber im Prinzip nicht, denn einen Löffel hat wohl jeder in der Schublade. Ansonsten gibt es keine weiteren Unterschiede. Der 1030D kommt ebenfalls mit 2000 Watt, hat leicht zu reinigenden, ausbaubare Grillplatten nebst Fettauffangbehälter, bietet die Möglichkeit, ihn als Tischgrill in aufgeklappten Zustand zu nutzen und verfügt ebenfalls über die - eher überflüssige - App.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dieser De Longhi ist im Netz für rund 300 € zu haben. Das ist schon ziemlich viel, auch wenn die Ausstattung zugegebenermaßen außerordentlich umfangreich ist. Im Vergleich zum 1020D, der rund 20 € drunter liegt, muss sich jeder fragen, ob ein Waffeleisen wirklich nötig ist - so oft nutzt der Durchschnittsverbraucher es nicht, als dass es die Anschaffung wert ist.
Alternativen zum De'Longhi MultiGrill
Eine Alternative zum De'Longhi MultiGrill ist der Tefal OptiGrill in der Variante Snacking and Baking.
Kontakt- oder Opti-Grill?
Bei Opti-Grills handelt es sich um spezielle Kontaktgrills von Tefal, welche die Garzeit und die Temperatur mit smarten Sensoren selbst bestimmen und sich auch automatisch abstellen können. So ist es deutlich sicherer und energiesparender.
Tefal OptiGrill+ GC712D im Detail
Der Tefal OptiGrill+ GC712D ist nicht nur stabil konstruiert und hat abnehmbare Grillplatten, er hat zudem sechs Programme, in welchen er die Grillzeit anhand der Dicke des Grillgutes selbst bestimmt. Die manuelle Bedienung des Kontaktgrills ist auch ohne Programm möglich. Eine deutlich nach vorn geneigte Grillfläche sorgt für ein zügiges Ablaufen überschüssigen Fetts sowie für kräftige Grillstreifen.
Kaufberatung: Was ist wichtig beim Kauf eines Kontaktgrills?
Glatte oder geriffelte Platten?
Sollte die Grillplatte bei einem Kontaktgrill glatt oder geriffelt sein? Das kommt ganz darauf an, denn beide haben sowohl Vorteile als auch Nachteile: Geriffelte Platten sind schwerer zu reinigen, geben aber schöne Grillstreifen auf Steaks ab und verhindern, dass das Fleisch im eigenen Saft kocht. Glatte Platten sind einfacher zu reinigen, allerdings kocht das Fleisch mehr im eigenen Saft.
Stufenlose Temperaturregelung
Bei aufklappbaren Kontaktgrills ist eine stufenlose Temperaturregelung vorteilhaft, weil man auf der einen Seite Gemüse bei niedriger Temperatur und auf der anderen Seite Fleisch mit höherer Temperatur grillen kann.
Automatisches oder manuelles Grillen?
Kontaktgrills unterscheiden sich hauptsächlich in 2 Funktionen: Automatisches Grillen (Grills erkennen die Dicke des Fleisches automatisch und stellen die richtige Grill-Temperatur ein) und manuelles Grillen (man muss die Temperatur noch manuell einstellen oder kann sie gar nicht beeinflussen).
Weitere Tipps für die Kaufentscheidung
- Die Rauchentwicklung wird oft unterschätzt.
- Gusseisen muss nicht sein.
- Die Fettauffangschale sollte nicht hinten, sondern vorne sitzen.
- Ein Grill mit höhenverstellbarer Grillplatte ist nur dann notwendig, wenn man etwas überbacken möchte.
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