Kaufland Croissant – Kalorien und Nährwerte im Detail
Croissants gehören zu den beliebtesten Feinbackwaren und sind als Kleingebäck ein klassischer Frühstücks- und Snackbestandteil. Diese Artikel werden aus Blätter- oder Plunderteig hergestellt und zählen zu den feinen Backwaren, da sie Fett und Zucker enthalten. Im Folgenden finden Sie eine möglichst detaillierte Aufstellung der Nährwertangaben und ergänzende Informationen rund um das Kaufland Croissant unter Verwendung der vorliegenden Angaben.
Nährwerte und Makronährstoffe
Für ein typisches Buttercroissant gelten die folgenden Nährwertangaben als Beispielorientierung. Die spezifischen Werte können je nach Produktvariante (z. B. klassisches Buttercroissant, Schinken‑Käse‑Croissant oder süße Varianten) und Hersteller leicht variieren. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 7,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Vitamin B1 (Thiamin) | < 0,1 mg |
| Vitamin B11 (Folsäure) | < 0,1 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | < 0,1 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,1 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | < 0,1 mg |
Erklärung der Fettzusammensetzung
- Gesättigte Fettsäuren (7,2 g): Tragen maßgeblich zum Gesamtfettgehalt bei und stammen häufig aus Butter oder Margarine in Croissants.
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (5,4 g): Diese kommen in Backfetten und pflanzlichen Ölen vor und gelten als günstiger für die Herzgesundheit im Vergleich zu gesättigten Fettsäuren.
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (2,8 g): Ebenfalls in Ölen vorhanden und wichtig für verschiedene Körperfunktionen.
Vitamine
Die B‑Vitamine sind in Croissants nur in geringen Mengen enthalten. Die vorliegenden Werte zeigen niedrige Gehalte an Thiamin, Folsäure, Riboflavin und Biotin (alle < 0,1 mg), während Niacin mit 1,3 mg und Pantothensäure mit 0,1 mg vertreten sind.
Ernährungsrelevante Hinweise
- Backwaren wie Croissants sind vorwiegend Kohlenhydratlieferanten und enthalten oft auch nennenswerte Mengen an Fett. Süße Backwaren und Knabbereien sollten nur begrenzt konsumiert werden, da diese als Dickmacher gelten. Diese sind meist fett- und zuckerreich.
- Während Brot und Kleingebäck vorwiegend zum Frühstück oder Abendbrot gegessen werden, wird Gebäck ebenso wie Feinbackwaren eher zum Kaffee am Nachmittag oder als Snack zwischendurch gereicht.
- Feinbackwaren werden aus Teigen hergestellt, die gebacken, geröstet oder durch andere Verfahren unter Verwendung von Getreidemahlerzeugnissen mit Stärke, Fett und Zucker hergestellt wurden.
Produktstatus, Herkunft und Kennzeichnung
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Zuordnung in Backwarengruppen
Unter den Namen Kleingebäck fallen bei den Backwaren alle Brotteig‑Produkte, die nicht mehr als 250 Gramm wiegen. Das können zum Beispiel Brötchen, Hörnchen, Weckchen, Laugen, Brezeln, Croissants und Kipferl sein. Zu Feinbackwaren zählt man Baumkuchen, Tortenböden, Plunder, Marmorkuchen, Stollen, Torten, Buttercremetorten, Butterkuchen, Blätterteiggebäck, Streuselkuchen, Wiener Massen, Hefekuchen wie Bienenstich und Mohnkuchen.
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Kalorien und Portionierung (Orientierungswerte)
Als grobe Orientierung: Süße Backwaren sind oft kalorienreicher als schlichtes Brot. In 100 Gramm Brot sind beispielsweise 265 Kalorien enthalten; bei Croissants ist der Kaloriengehalt typischerweise höher aufgrund des erhöhten Fettanteils. Konkrete Kalorienangaben für ein Kaufland Croissant sollten der Verpackung oder dem jeweiligen Produktprofil entnommen werden. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren.
Tipps zur Kalorienkontrolle
- Kalorienzählen kann helfen, die Kontrolle über die Ernährung zu behalten: "Ich brauche die Kontrolle über das, was ich esse und auf diese Weise funktioniert es für mich."
- Wer erfolgreich abnehmen möchte, sollte auf Portionsgrößen und Häufigkeit des Konsums süßer oder fettreicher Backwaren achten: "Wenn man etwas wirklich schaffen will, dann schafft man es auch, egal wie steinig der Weg auch ist."
- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Verwendung in Ernährungstagebüchern und Apps
Fddb.mobi ist für mobile Geräte wie iPhone und Android optimiert. Kalorientabelle und Ernährungstagebuch helfen beim Tracking der aufgenommenen Nährwerte. Über 100 Mio. Menschen vertrauen bereits verschiedenen Apps zur Ernährungskontrolle. Erfahre hier, wie Menschen mit Yazio ihr Leben verändern. Ich startete mehrere Versuche abzunehmen. Dabei scheiterte ich oft. Ich habe mir dann meine eigene Diät zusammengestellt. Das wichtigste für mich war jedoch das Kalorienzählen.
Weitere Hinweise zu Inhaltsstoffen
Bei Zutatenlisten findet sich gelegentlich Natriumacetat: Natriumacetat ist ein farbloses, schwach nach Essig riechendes Salz. Es ist das Natriumsalz der Essigsäure und entsteht beispielsweise bei der Reaktion von Natronlauge, Natriumcarbonat oder Natriumhydrogencarbonat mit Essigsäure. Natriumacetat wird richtig als NaOAc abgekürzt. Gelegentlich findet sich dennoch die falsche Abkürzung NaAc - die Abkürzung Ac steht lediglich für eine Acetylgruppe −C-O-CH3-. Die Bedeutung der Abkürzung Ac gilt nur im Bereich der organischen Chemie.
Praktische Empfehlungen
- Vergleichen Sie bei Kaufland verschiedene Croissant‑Varianten hinsichtlich Nährwerten und Zutaten, insbesondere Fett- und Zuckergehalt.
- Nutzen Sie Ernährungstagebücher oder Kalorientabellen, um den individuellen Beitrag eines Croissants zur täglichen Energiezufuhr zu erfassen.
- Bevorzugen Sie bei Bedarf kleinere Portionen oder kombinieren Sie Croissants mit eiweißreichen Belägen (z. B. magerer Schinken, Quark), um die Sättigung zu erhöhen.
Hinweis zur Datenqualität
Da Produkte variieren und sich Rezepturen ändern können, gelten die hier aufgeführten Werte als Orientierung. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren.
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