Breitsamer Tasmanischer Honig: Besonderheiten und Herkunft des seltenen Leatherwood-Honigs

Kenner lieben diese Honigspezialität aus den weißen Blüten des betörend duftenden Leatherwood-Baumes, beheimatet einzig in den Regenwäldern Tasmaniens. Eine Honig-Rarität aus den Blüten des Leatherwood-Baumes, der nur in den unberührten Regenwäldern Tasmaniens, vor der Küste Australiens, wächst.

Spiegel eines einzigartigen Naturerbes, das heute in weiten Teilen unter dem Schutz der UNESCO steht. Mit äußerster Sorgfalt von der Tasmanian Honey Company vor Ort in die originale Schmuckdose abgefüllt und versiegelt. Eine besonders vertrauensvolle Zusammenarbeit verbindet uns mit der Tasmanian Honey Company, von der wir diese erlesene Honig-Rarität exklusiv beziehen.

Tasmanische Regenwälder und Leatherwood-Blüte in Nahaufnahme

Geschmack, Textur und Farbe

Seidenweich die Textur, das Aroma erst kräftig, um dann langsam exotisch blumige Geschmacksnoten zu entfalten - eine Empfehlung renommierter Sterneköche. Geschmack: blumig, exotisch, kräftig. Konsistenz: cremig. Farbe: goldgelb.

Empfehlung und Genussprofil

Seidenweich die Textur, das Aroma erst kräftig, um dann langsam exotisch blumige Geschmacksnoten zu entfalten - eine Empfehlung renommierter Sterneköche.

Imkerarbeit in Tasmanien und Abfüllung in Schmuckdosen

Herkunft und Naturschutz

Beheimatet einzig in den Regenwäldern Tasmaniens. Eine Honig-Rarität aus den Blüten des Leatherwood-Baumes, der nur in den unberührten Regenwäldern Tasmaniens, vor der Küste Australiens, wächst. Spiegel eines einzigartigen Naturerbes, das heute in weiten Teilen unter dem Schutz der UNESCO steht.

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Partnerschaft und Abfüllung

Mit äußerster Sorgfalt von der Tasmanian Honey Company vor Ort in die originale Schmuckdose abgefüllt und versiegelt. Eine besonders vertrauensvolle Zusammenarbeit verbindet uns mit der Tasmanian Honey Company, von der wir diese erlesene Honig-Rarität exklusiv beziehen.

Breitsamer: Tradition, Verantwortung und Qualität

Der Austausch mit engagierten Imkern in fernen Ländern hat bei uns in der Familie Breitsamer Tradition. Angefangen hat die süße Erfolgsgeschichte vor über 85 Jahren mit dem „kloanen Münchner Milchladerl“ rechts der Isar und dem zusätzlichen Verkauf von Honig aus der Familienimkerei.

Damals wie auch heute steht Qualität und Kundenzufriedenheit bei Breitsamer an erster Stelle. Im Familienunternehmen ist der verantwortungsvolle Umgang mit Mensch, Tier und Natur sehr wichtig. Breitsamer engagiert sich insbesondere für bienenfreundliche Aktionen und damit für die Erhaltung der Biodiversität.

Historische Breitsamer-Familienimkerei und modernes Sortiment

Produktdetails und Nährwerte

Breitsamer Tasmanischer Honig 350g. Produktdetails: Produktbild kann vom Original abweichen. Konserve im Glas. Inhalt: 1x350g. Breitsamer Tasmanischer Leatherwwood-Honig. Herkunft: Tasmanien /Australien. Zutaten: Honig. Allergiehinweis: ./.

Nährwert je 100 g	Angabe
Brennwert	1283 kJ / 302 kcal
Fett	< 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	75,0 g
davon Zucker	75,0 g
Eiweiß	0,4 g
Salz	0,02 g

Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung. Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis: Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbar. Geöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren.

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Sicherheitshinweis

Honig ist naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet. Honig ist naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.

Preis, Varianten und Versandhinweise

Verkaufspreis: 17,99 € Preis pro 1 kg = 51,40 € inkl. MwSt., zzgl. ab 14,89 EUR Stückpreis 15,19 EUR inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit: 1-5 Tage 43,40 EUR pro kg (Grundpreis) Staffelpreise: 1 - 5 Stk. je 15,19 EUR 43,40 EUR pro kg (Grundpreis) ab 6 Stk. je 14,89 EUR 42,54 EUR pro kg (Grundpreis) Art.Nr.: 460939.

Riesige Auswahl Standardversand innerhalb Deutschlands 6,99 € Geschäft s- und Privatkunden Tägliche Erweiterung des Sortiments.

Anwendung in der Küche: Rezeptidee

Die Butter mit dem Honig und dem Zucker erhitzen bis sich der Zucker gelöst hat und leicht karamellisiert. Die Mandeln und die gehackten Früchte unterrühren und vom Herd nehmen. Sollte die Masse zu flüssig sein, kann bei Bedarf 1 El Mehl untergemengt werden. Nun die Keks Masse vorsichtig auf der Oblate verteilen. Tipp: Zum Rand sollte etwas Platz sein, da die Masse beim Backen zerläuft. Nun ca. 12-14 min. Die ausgekühlte Oblate nun mit einem Messer in kleine Stückchen schneiden.