Beste Belgische Schokolade – Die Top-Adressen und Geschäfte in Wien
Schokolade macht uns immer glücklich. Ob dunkel, weiß, mit Milch, Nüssen, Früchten oder gefüllt - wir lieben sie immer. Belgische Schokolade hat durch ihre Qualität weltweiten Ruhm erlangt und ist ein Symbol für Luxus und Genießerfreuden. Wer diese Spezialitäten in Wien kaufen oder erleben möchte, findet in der Stadt zahlreiche exklusive Adressen, erfahrene Chocolatiers und kreative Confiserien. Diese Übersicht zeigt die besten belgischen Schokoladenmarken und die außergewöhnlichsten Schoko-Geschäfte, die Wien zu bieten hat.
Belgische Schokoladenkunst - Herkunft, Philosophie und berühmte Marken
Brüssel ist bekannt für sein vielfältiges Schokoladensortiment und ist definitiv das größte Schokoladenparadies der Welt. In manchen Brüsseler Stadtvierteln stößt man fast an jeder Straßenecke auf feine Chocolatierboutiquen oder überquellende Schokoladengeschäfte. Von renommierten Chocolatiers bis zu den Klassikern, von handwerklich arbeitenden Chocolatiers bis zu aufstrebenden neuen Talenten der Brüsseler Schokoladenszene - Sie haben die Qual der Wahl.
Jean Neuhaus ist kein Geringerer als der Erfinder der belgischen Praline: 1912 hatte der Schweizer Apotheker italienischer Herkunft die wunderbare Eingebung, anstelle von Medikamenten gefüllte Pralinen zu konfektionieren. 1915 erfand seine Frau Louise Agostini den Ballotin dazu, eine praktische und zudem formschöne Verpackung für die edlen Pralinen!
Seit der Gründung der Maison Mary durch Mary Delluc im Jahr 1919 kreiert diese Chocolaterie Schokolade auf Spitzenniveau. Die hohen Qualitätskriterien gelten sowohl für die Zutaten als auch für die Rezepturen und Verpackungen. Hergestellt wird alles in Handarbeit und mit höchsten Qualitätsansprüchen.
Die Geschichte von Godiva handelt von einem Chocolatier, dessen Name in der ganzen Welt zu einem Symbol für Luxus und Prestige geworden ist. Alles fing 1926 in Brüssel an, als Pierre Draps Senior seine ersten Pralinen in der kleinen Werkstatt seines Brüsseler Hauses kreierte.
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Leonidas steht als offizieller Hoflieferant des belgischen Königshauses für höchste Qualität und einzigartige Schokoladenkunst, die seit über einem Jahrhundert Schokoladenliebhaber weltweit begeistert. Großzügigkeit, Frische und „Pralinen für alle“, ist die Philosophie von Leonidas. Seit über hundert Jahren teilt Leonidas mit Genießern weltweit die Generosität herrlicher Pralinen mit einem Sortiment von über 100 verschiedenen Sorten in Geschäften auf der ganzen Welt.
| Marke | Besonderheiten | Gründungsjahr |
|---|---|---|
| Neuhaus | Erfinder der Praline, nachhaltige Kakaobohnen (UTZ-Gütesiegel) | 1857 |
| Mary | Handarbeit, elegante Verpackungen, Hoflieferant | 1919 |
| Leonidas | 100 Pralinensorten, reine Kakaobutter, Erschwinglichkeit | 1913 |
| Godiva | Luxus, Innovation, weltweit präsent | 1926 |
| Côte d’Or | Hoher Kakaoanteil, ikonisches Elefanten-Logo | 1883 |
Auswahl und Vielfalt: Von klassisch bis kreativ
Die Belgier sind weltberühmt für ihre unvergleichliche Schokolade, doch Leuven ist zudem sehr stolz auf sein Bier! Bei ZUUT finden Sie eine köstliche Vielfalt klassischer Pralinen, delikate Törtchen, Torten und Kuchen sowie Macarons. Wie wäre es beispielsweise mit Chili-Erdnuss, Limette-Zitronengras oder Wasabi als besonderer Kitzel für Ihre Geschmacksknospen? Diese Leuvener Chocolaterie kreiert einige der wildesten und ungewöhnlichsten Pralinen-Geschmacksrichtungen in ausgefallenen Designs.
Der Chocolatier Laurent Gerbaud hält die handwerklichen Traditionen der belgischen Schokoladenkunst hoch und nimmt Sie mit auf eine Reise der erlesenen Köstlichkeiten und unerwarteten Geschmackserlebnisse. Dem Meister-Chocolatier kann man in seinem offenen Atelier in voller Aktion über die Schulter blicken.
Pierre Marcolini bietet seit 2001 in seiner Schokoladen-Boutique am Place du Grand Sablon handgefertigte, klassische Pralinen an, wobei er ständig an seinen Rezepturen feilt und jährlich in die erlesensten Kakaoanbaugebiete reist. Dabei beherrscht er sämtliche Etappen der Schokoladenherstellung - von der Bohne bis zur Tafel - und setzt dabei stets auf Nachhaltigkeit.
Die Top-Geschäfte für belgische Schokolade in Wien
Ob ihr mal ein süßes Mitbringsel braucht oder euch selbst etwas Gutes gönnen wollt, an diesen Adressen werdet ihr fündig und glücklich. Exklusive Schokoladen für das besondere Geschmackserlebnis können Schokoladenfans besonders in Wiener Geschäften entdecken. Die Top-Spots für belgische Schokolade in Wien stellen wir hier vor:
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Leonidas Pralinen Wien
Mit der Eröffnung von Leonidas Pralinen Wien möchte die berühmte belgische Marke diese exklusive Erfahrung direkt zu Ihnen nach Wien bringen. Seit über einem Jahrhundert fertigen wir, Leonidas, unsere Pralinen in Belgien an. Qualität steht für unsere Maîtres Chocolatiers an erster Stelle, weshalb für sie nur reine Kakaobutter infrage kommt. Das Engagement für Glücksmomente umfasst bei uns auch die Verantwortung gegenüber Umwelt und Gesellschaft. Unsere Pralinen sind Botschafter einer reichen Tradition und erzählen die Geschichte von Hingabe, handwerklichem Geschick und der Liebe zum Detail.
Xocolat
In Xocolat findest du auf zwei Ebenen handgemachte Pralinen sowie zahlreiche außergewöhnliche Tafelschokoladen, Trinkschokoladen, Schokoladenaufstriche und Geschenkideen. In regelmäßigen Abständen werden auch Workshops rund um Pralinenzubereitung oder Backen mit Schokolade angeboten. Wer Schokolade mag, hat sicher schon einmal von Xocolat gehört und dort hoffentlich schon einmal eine der schokoladigen Köstlichkeiten probiert. Immerhin gibt es in Wien gleich vier Standorte.
Wiener Schokoladen Manufaktur Leschanz
„Wiener Schokolade König“ - so wird das süße Geschäft von Chocolatier Wolfgang Leschanz auch genannt. Wenn es jemanden geben sollte, der Schokolade nicht zumindest ab und an sehr gerne isst, sollte diese Person dennoch unbedingt beim Wiener Schokoladekönig Leschanz im 1. Bezirk vorbeischauen. Das Interieur aus dunklem Holz stammt nämlich aus dem 19. Jahrhundert. Wo ehemals Kund*innen Knöpfe präsentiert wurden, türmen sich nun, hübsch arrangiert und hinter einer Glasscheibe, Konfekte, Pralinen, Trüffel und andere Köstlichkeiten.
Altmann & Kühne
Eine Legende unter den Wiener Confiserien ist Altmann & Kühne am Graben im 1. Bezirk. Das mehr als 100 Jahre alte Geschäft ist für seine handgemachten Miniatur-Pralinen (Liliputkonfekt) berühmt, die in wunderschönen Geschenkkartons verpackt werden. Teils decken sich die Geschmacksrichtungen mit denen der insgesamt 16 Miniatur-Pralinensorten, dazu kommen Hausmarken und exklusive Schokoladenspezialitäten.
Confiserie Berger
Von der kleinen Schokoladenwerkstatt in einer Garage zum großen Unternehmen: Seit 20 Jahren versorgt das Unternehmerehepaar Berger mit handgemachten Pralinen, Trüffeln und Konfekt, die auch für besondere Anlässe geeignet sind.
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Weitere empfehlenswerte Schokoladengeschäfte in Wien
- Chocolaterie Patisserie Fruth: Chocolatier und Patissier Eduard A. Fruth ist bekannt für sein süßes Wissen und beliefert mit seiner Kuchen- und Tortenmanufaktur die Gastronomie.
- Bonbon et Chocolat: Inhaberin Laure Doutreleau hat ihre Berufung für Schokolade entdeckt; im Geschäft findet man originelle Schokoladenfiguren und Geschenkkörbe.
- Ella´s Schokoland: Schokoladenfiguren, essbare Christbaumkugeln, Geschenkkörbe und süße Blumensträuße am Naschmarkt.
- Schoko Company: Die erste Anlaufstelle in Sachen Schokolade am Naschmarkt mit der größten Auswahl an Zotter-Schokolade.
- Schokov: Das süße Herz des Spittelbergs mit internationalen Prämierungen für handgemachte Bio-Schokoladen.
- My Chocolate: Tafeln, Pralinen, Trinkschokolade und Nüsse oder Früchte in Schokolade - alles direkt im Shop probierbar.
Fairer Genuss, Innovation und Geschenkideen
Exklusive Schokoladen für das besondere Geschmackserlebnis gibt es in immer mehr Wiener Confiserien, die nachhaltig und fair produzieren. Da besonderer Wert auf Regionalität, faire Produktion und Nachhaltigkeit gelegt wird, erhalten Sie vielerorts Fairtrade- und Bio-Produkte. Für Geschenke und besondere Anlässe bieten die Geschäfte in Wien stilvolle Verpackungsmöglichkeiten an - von klassischen Schachteln bis zu Porzellangefäßen einer Wiener Künstlerin.
Unsere köstlichen Schokoladen eignen sich hervorragend zum Verschenken für besondere Anlässe. Bei Bea’s hausgemachter Schokosünde oder den Original Hernalser Süßgrammeln ist für jeden etwas dabei. Kommen Sie vorbei und tauchen Sie ein in die zauberhafte Welt der Schokolade!
Genussvolle Tipps für SchokoladenliebhaberInnen
Für eine Verkostung empfiehlt sich: Für 39 Euro pro Nase kostet ihr euch bei Schokov zusammen durch 20 der insgesamt 200 Schokoladen im Sortiment und bekommt dazu eine Einführung zum Thema Kakao. Ihr könnt auch eigene Geschmackserlebnisse kreieren und Workshops rund um Pralinenzubereitung oder Backen mit Schokolade besuchen.
Bist du ein Hardcore-Schokoladenfan (wer nicht?) und hast das Glück, in Brüssel zu sein? Die Vielfalt ist grenzenlos: Bei über 320 Schokoladengeschäften im ganzen Land finden Sie bestimmt etwas, das Ihnen schmeckt!
Entdecken Sie besondere Sorten wie Mignonnette, Bouchée, Chokotoff, Noir de Noir, Noir Intensiv, Noir Brut oder exklusive Pralinenboxen und vegane Schokoladenspezialitäten. Neben Pralinen sind klassische Tafeln, Schokoladenfiguren, hausgemachte Kuchen, Macarons und innovative Schoko-Kreationen erhältlich - so vielfältig ist das belgische und Wiener Schoko-Angebot!
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