Alpro Vanille Joghurt ohne Zucker: Inhaltsstoffe und Nährwerte
Die himmlisch cremige Joghurtalternative mit samtigem Vanillegeschmack verführt die Sinne und sorgt für cremig-leckere Genussmomente. Die samtige Soja-Joghurtalternative sorgt mit sanftem Vanillegeschmack für einen unvergleichlichen Geschmack und verführt die Sinne.
Produktbeschreibung und Zielgruppe
Die Alpro Soja-Joghurtalternative Vanille liefert fünf wichtige Nährstoffe: Sie ist reich an pflanzlichen Proteinen, Calcium sowie den Vitaminen B2, B12 und D2. Mit fünf wichtigen Nährstoffen: Die pflanzliche Joghurtalternative von Alpro enthält Calcium, hochwertige Pflanzenproteine und die Vitamine B2, B12 sowie D2, dabei ist sie komplett laktose- und glutenfrei.
Von Natur aus fettarm und sowohl laktose- als auch glutenfrei, bietet die Joghurtalternative einen unwiderstehlich cremigen Vanillegeschmack. Der ideale Start in den Tag: Eine leckere Alternative für alle, die sich für einen veganen, vegetarischen oder flexitarischen Lebensstil entschieden haben.
Wir alle sind unterschiedlich. Wir haben verschiedene Geschmäcker, Vorlieben, Ess- & Lebensgewohnheiten. Manche bevorzugen Hafer, andere lieben Soja. Manche bevorzugen Hafer statt Soja. Egal, wie oder wann du Alpro genießt, wir möchten, dass du feierst, was dich ausmacht.
Wichtige Eigenschaften
- 100% pflanzlich.
- Glutenfrei: Dieses Produkt ist glutenfrei.
- Laktosefrei: Dieses Produkt ist laktosefrei.
- Vegan: Dieses Produkt ist vegan.
- Vegetarisch: Dieses Produkt ist vegetarisch.
- Gentechnikfrei: Das enthaltene Soja ist gentechnikfrei.
- Keine Regenwald-Soja: Das enthaltene Soja stammt nicht aus Regenwaldgebieten.
- Herstellung mit Ökostrom: Wird in Fabriken mit 100 Prozent Ökostrom hergestellt.
Zutaten (Angaben für 100 g)
Zutaten: SOJABASIS (Wasser, geschälte SOJABOHNEN (10,7%)), Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), Stabilisator (Pektine), natürliches Aroma, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamine (B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus). Kann Spuren von Schalenfrüchten (keine Erdnüsse) enthalten.
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Hinweise zu einzelnen Zutaten
Calciumcitrate sind Salze der Citronensäure (E 330), die als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels (Citronensäurezyklus) Bestandteil jeder lebenden Zelle ist. Aus Citronensäure können Mono-Calciumcitrat, Di-Calciumcitrat und Tri-Calciumcitrat hergestellt werden, die jeweils unterschiedliche Säurewirkungen haben. Calciumcitrate sind nicht wasserlöslich.
Natürliche Pektine: Pektin (E 440) ist eine der wichtigen Gerüstsubstanzen in den Zellwänden aller Landpflanzen. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es vor allem wegen seiner Fähigkeit, Flüssigkeiten gelartig fest zu machen, eingesetzt.
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäureester sind die Ester der Ascorbinsäure mit Palmitin- oder Stearinsäure (E 304). Ascorbinsäureester wirken in fetthaltigen Lebensmitteln antioxidativ und verstärken die Wirksamkeit anderer Antioxidantien. Tocopherol ist die chemische Bezeichnung für Vitamin E, das im menschlichen Körper wichtige Funktionen beim Schutz der Zellen vor schädlichen Sauerstoff-Einflüssen spielt. Tocopherolhaltige natürliche Extrakte werden aus den Samen ölhaltiger Pflanzen, insbesondere Weizen, Mais, Soja und Baumwolle sowie Reis abgetrennt und angereichert.
Nährwerte und Portionsangabe
Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Angaben für eine Portionsgrösse von 100g. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Proteine | Reich an pflanzlichen Proteinen |
| Calcium | Angereichert mit Calcium (Tricalciumcitrat) |
| Vitamine | Vitamine B2, B12 und D2 enthalten |
| Fett | Von Natur aus fettarm und arm an gesättigten Fettsäuren |
| Laktose | Laktosefrei |
| Gluten | Glutenfrei |
Herstellungs-, Kennzeichnungs- und Qualitätsaspekte
Das V-Label wurde als Bildsymbol erstmals auf einem Kongress der Europäischen Vegetarier-Union (EVU) 1985 vorgestellt. Sie ist Inhaberin der Markenrechte am V-Label. Die EVU ist eine Dachorganisation der vegetarischen Organisationen Europas.
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Vergeben wird das Label in Deutschland vom Vegetarierbund Deutschland e. V. Hersteller, die ihre Produkte mit dem Europäischen V-Label kennzeichnen lassen wollen, müssen sich an die zuständige vegetarische Organisation ihres Landes wenden. In Deutschland ist das der Vegetarierbund Deutschland e. V.
Der Hersteller muss alle Zutaten offen legen und die Produktionsstätte bei Bedarf zur Prüfung zugänglich machen. Zu den Kriterien der veganen Variante des Labels gehört, dass die Produkte die folgenden Zutaten oder Verarbeitungshilfsstoffe nicht enthalten: Es dürfen bei allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen und Enzyme) oder Verarbeitungshilfsstoffe verwendet werden, die tierischen Ursprungs sind.
Produkte, die als GVO (enthält gentechnisch veränderte Organismen) deklariert werden müssen, können das Label nicht erhalten. Die Prüfung, ob die Vergabekriterien eingehalten werden, erfolgt auf Grundlage einer Selbstauskunft des Labelnehmers. Der VEBU prüft diese und schätzt das Risiko für Kriterienverletzungen ein. Je nach Einschätzung des Risikos kontrolliert ein unabhängiger Zertifizierer.
Verpackung und Umwelthinweise
Labelinhaber ist die Der Grüne Punkt - Duales System Deutschland GmbH (DSD), ein privatwirtschaftliches Unternehmen, das wiederum der DSD - Duales System Holding GmbH & Co. KG angehört. Die Holding bündelt alle unternehmerischen Aktivitäten des Grünen Punkts. Das DSD ist eine Reaktion der Wirtschaft auf die Verpackungsverordnung von 1991.
Ziel des Labels ist, Verpackungsmaterialien wieder zu verwenden und so Rohstoffe einzusparen. Hersteller und Händler sind seit 1991 verpflichtet, ihre Verpackungen zurückzunehmen. Sie können sich von dieser Pflicht befreien, wenn sie einem Rücknahmesystem wie dem DSD angehören. Gegen eine Gebühr übernimmt das DSD die Aufgabe der Sammlung, Sortierung und Verwertung der gebrauchten Verkaufsverpackungen.
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Für die Nutzung des Symbols auf den Verpackungen muss eine zusätzliche Lizenzgebühr entrichtet werden. Seit 2009 ist es nicht mehr Pflicht, das Symbol auf Verpackungen anzubringen. Er ist lediglich ein Symbol dafür, dass die entsprechende Verpackung über die Gelbe Tonne beziehungsweise den Gelben Sack entsorgt werden darf. Der Grüne Punkt sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus.
Allergene und Hinweise
Kann Spuren von Schalenfrüchten (keine Erdnüsse) enthalten. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein.
Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten.
Lieferumfang
Lieferumfang: 1 x 400 g Alpro Soja-Joghurtalternative Vanille / Milchfrei / Vegan und laktosefrei / Von Natur aus fettarm und arm an gesättigten Fettsäuren.
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