Alpro Mandelmilch ohne Zucker: Inhaltsstoffe, Vorteile und Vergleiche
Alpro Mandelmilch ohne Zucker ist ein beliebter pflanzlicher Drink, der als Milchersatz dient. Er wird aus gerösteten Mandeln hergestellt und bietet eine Reihe von Vorteilen, insbesondere für Menschen, die auf Zucker und tierische Produkte verzichten möchten. Dieser Artikel beleuchtet die Inhaltsstoffe, Vor- und Nachteile, gibt einen Überblick über verschiedene Mandelmilch-Vergleiche und hilft Ihnen, eine informierte Entscheidung zu treffen.
Was ist Alpro Mandelmilch ohne Zucker?
Alpro Mandelmilch ohne Zucker ist ein rein pflanzlicher Drink, der aus Mandeln gewonnen wird. Er ist von Natur aus laktosefrei, milchfrei und vegan. Durch das Rösten der Mandeln entfaltet sich ein natürlich-milder Geschmack, sodass kein zusätzlicher Zucker oder Süßungsmittel notwendig sind. Dies macht ihn zu einer idealen Wahl für Diabetiker und alle, die ihren Zuckerkonsum reduzieren wollen.
Inhaltsstoffe und Nährwerte
Die Alpro Mandelmilch ohne Zucker enthält folgende Inhaltsstoffe:
- Wasser
- Mandeln (2%)
- Tricalciumphosphat
- Meersalz
- Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Gellan)
- Emulgator (Lecithine (Sonnenblumenlecithin))
- Vitamine (B2, B12, D, E)
Die Nährwerte pro 100 ml sind:
- Energie: 55 kJ / 13 kcal
- Fett: 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
- Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)
- Eiweiß: 0,4 g
- Salz: 0,14 g
- Vitamine: Vitamin D (15% NRV), Vitamin E (15% NRV), Riboflavin (B2) (15% NRV), Vitamin B12 (15% NRV)
- Mineralien: Calcium (120 mg, 15% NRV)
Vorteile der Alpro Mandelmilch ohne Zucker
- Zuckerfrei: Ideal für Diabetiker und Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
- Pflanzlich: Geeignet für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergie.
- Kalorienarm: Mit nur 13 kcal pro 100 ml ist die Mandelmilch eine leichte Alternative zu Kuhmilch.
- Angereichert mit Vitaminen und Mineralien: Enthält Calcium sowie die Vitamine D, B2, B12 und E.
- Vielseitig verwendbar: Kann pur getrunken, zum Kochen und Backen verwendet oder in Müsli, Kaffee und Smoothies gegeben werden. Schmeckt lecker, auch zum Backen geeignet.
- Nachhaltig: Mandeln aus dem Mittelmeerraum werden sorgfältig geröstet. Alpro ist seit 2018 eine zertifizierte B-Corp.
- Quelle der Ballaststoffe: Alpro Hafer-Mandeldrink ist eine tolle Ballaststoffquelle.
Nachteile und Kritikpunkte
- Geringer Mandelanteil: Der Mandelanteil von nur 2% wird von einigen Konsumenten als gering kritisiert. Neben den vielen Inhaltsstoffen der Alpro Mandelmilch (Wasser, Zucker, Mandeln 2%, Tricalciumphosphat, Meersalz, Stabilisatoren, Emulgator, Vitamine) finde ich auch den geringen Gehalt an Mandeln nicht gerade sehr überzeugend.
- Viele Inhaltsstoffe: Einige Konsumenten bemängeln die lange Liste an Inhaltsstoffen.
- Geringer Proteingehalt: Im Vergleich zu Kuhmilch oder anderen Mandelmilchprodukten ist der Proteingehalt gering. Die Alpro Mandelmilch enthält im vergleich zur durchschnittlichen Mandelmilch wenig Eiweiß.
Mandelmilch im Vergleich: Alpro und Alternativen
Es gibt zahlreiche Mandelmilchprodukte auf dem Markt. Hier ein Vergleich verschiedener Produkte, einschließlich Alpro Mandelmilch ohne Zucker:
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| Produkt | Preis pro Liter (ca.) | Eiweiß (g) | Kalzium (mg) | Zucker (g) | Besonderheiten |
|---|---|---|---|---|---|
| Alpro Mandelmilch Ohne Zucker | 23,92 € | 0,4 | 120 | 0,1 | Vegan, glutenfrei, laktosefrei |
| Alnatura Mandel Drink | 7,97 € | 1,1 | 0 | 7 | Mit EU-Bio-Siegel |
| Rude Health Mandeldrink | 3,99 € | 0,5 | 0 | 2,5 | Vegan, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei |
| Allos Mandel-Drink Naturell | 6,25 € | 0,8 | 0 | 4,5 | Vegan, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei |
| Natumi Mandeldrink Ungesüßt | 3,61 € | 0,8 | 0 | 0,1 | Vegan, ungesüßt, glutenfrei |
| Allos Mandeldrink ohne Zucker | 3,29 € | 0,8 | 0 | 0,1 | Komplett zuckerfrei, Bio-Qualität |
| Natumi Dinkel Mandel Drink | 3,54 € | 0,8 | 0 | 4,6 | Vegan, ungesüßt, laktosefrei, mit regionalem Vollkorndinkel |
| Alpro Barista Mandel-Drink | 4,12 € | 0,4 | 120 | 0,1 | Vegan, gluten- und laktosefrei, zum Aufschäumen geeignet |
| Alpro Hafer-Mandeldrink | - | 0,4 | 120 | 2,4 | Quelle der Ballaststoffe, ohne Zuckerzusatz, von Natur aus fettarm, enthält Hafer, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten |
Die Preise können variieren.
Dieser Vergleich zeigt, dass es eine Vielzahl von Mandelmilchprodukten gibt, die sich in Preis, Nährwerten und Inhaltsstoffen unterscheiden. Alpro Mandelmilch ohne Zucker zeichnet sich durch ihren niedrigen Zuckergehalt und die Anreicherung mit Calcium und Vitaminen aus.
Verwendungsmöglichkeiten
Alpro Mandelmilch ohne Zucker ist vielseitig einsetzbar:
- Pur trinken: Genießen Sie den milden Mandelgeschmack pur, kalt oder warm. Das Produkt ist für den Verzehr kalt oder warm geeignet.
- Im Müsli oder Porridge: Verfeinern Sie Ihr Frühstück mit einem Schuss Mandelmilch. Der pure Geschmack gerösteter Mandeln verfeinert und verleiht Müsli, Kaffee und Smoothies eine besondere Note.
- Im Kaffee: Als Milchersatz im Kaffee ist die Mandelmilch eine gute Option für Menschen mit Laktoseintoleranz.
- Zum Backen: Ersetzen Sie Kuhmilch in Kuchen, Muffins oder Brot durch Mandelmilch. Schmeckt lecker, auch zum Backen geeignet.
- In Smoothies: Verleihen Sie Ihren Smoothies eine nussige Note.
- Zum Kochen: Verwenden Sie Mandelmilch in Saucen, Suppen oder Pürees.
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