2 Zutaten Oreo Dessert Rezept
Oreo-Kekse sind weltweit Kult, und du kannst sie ganz einfach in verschiedene Desserts verwandeln. Ja genau, du hast richtig gehört. Kekse und Eis. Alles was du brauchst, sind nur zwei Zutaten.
Kurze Übersicht: was du brauchst
- Oreo-Kekse (ganze oder selbstgemachte)
- Eis (z. B. Vanille oder Sahnegeschmack)
Das schnellste Oreo-Eis aus 2 Zutaten
Heute habe ich das genaue Gegenteil ausprobiert. Es gibt das schnellste Oreo Eis aus 2 Zutaten. Du kannst hier jede beliebige Sorte kaufen. Ich finde Vanille oder Sahnegeschmack perfekt in der Kombination mit Oreo Keksen. Stracciatella Eis ginge auch noch.
Zubereitung (Eis mit Oreos)
- Alles was du brauchst, sind nur zwei Zutaten.
- Kekse grob zerbrechen und unter das Eis mischen.
- Wenn du mein Eis nachkochst, dann darfst du mir gerne dein Eis fotografieren und dein Foto unter meine Bilder auf Pinterest hochladen.
Ich freue mich über jedes gepinnte Foto.
3‑Zutaten Oreo-Kuchen (als Vergleich und Inspiration)
So ein Oreo-Kuchen aus 3 Zutaten ist wirklich witzig: man braucht keine der normalen typischen Backzutaten, theoretisch noch nicht einmal Küchenmaschine oder Backofen, und bekommt dennoch ein leckeres Ergebnis. Der Oreo-Kuchen aus 3 Zutaten wird schön schokoladig, fluffig und saftig.
Fluffiger, wattiger Schokokuchen aus nur 3 Zutaten. Schnell und einfach gemacht. Im Teig stecken wirklich nur die namensgebenden amerikanischen Doppelkekse, dazu Milch und Backpulver. Eigentlich kann man sich kaum vorstellen, dass daraus ein guter Kuchen werden kann, oder?
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Warum dieses Rezept Spaß macht
- Es macht doch Spaß, zur Abwechslung mal etwas ganz anderes zu probieren 🙂 .
- Damit wir uns nicht falsch verstehen: „Richtige“ Rezepte für klassischen Schokokuchen mit Mehl, Butter, Eiern, Zucker und Co sind für mich immer besser. Dennoch ist dieser etwas andere 3-Zutaten-Oreokuchen mehr als ein langweiliger Ersatz.
- Die Rezeptinspiration stammt aus einem amerikanischen Backbuch von Fittwaffles Kitchen, das es inzwischen auch auf deutsch gibt.
- Im Original heißt der Oreokuchen „sponge cake“, wortwörtlich übersetzt „Schwamm-Kuchen“.
Zutaten (3‑Zutaten-Oreokuchen)
- Oreokekse (inklusive Cremefüllung)
- Milch (100 ml wurden in einem Dessertrezept verwendet; für den Kuchen nach Gefühl)
- Backpulver
Zubereitung (3‑Zutaten-Kuchen)
- Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Eine kleine, gut schließbare Springform (ca. 20 cm) einfetten oder den Boden mit Backpapier bespannen.
- Die Oreo-Kekse im Ganzen inklusive Cremefüllung in einem Food Processor, Küchenhäcksler oder Standmixer fein mahlen.
- Mit dem Backpulver mischen. Die Milch darüber gießen und alles sorgfältig glatt rühren.
- Den recht dünnen Teig in die Form geben und glatt streichen. Da die Masse recht flüssig ist, sollte die Form gut schließen.
- Den Kuchen im Ofen oder in der Mikrowelle backen. (Im Original wird z. B. eine Backzeit von 15 Minuten angegeben, während der Kuchen bei mir doppelt so lang braucht.)
Das Ergebnis ist erstaunlich: ein wattiger, schokoladiger 3 Zutaten Oreo-Kuchen!
Tipps, Alternativen und Aufbewahrung
- Wer keinen Food Processor oder Häcksler hat, kann die Kekse auch in einen Gefrierbeutel geben und mehrfach mit einem Nudelholz o.ä. darüber walzen, um sie klein zu mahlen.
- Hier würde ich die Cremefüllung allerdings vorher entfernen bzw. (Hinweis aus dem Original: dort wird z. B. das Trennen von Keksen und Creme anders gehandhabt).
- Der Kuchen lässt sich super einfrieren (auch mit Ganache).
- Ohne (oder mit einem anderen) Topping ist der 3-Zutaten-Oreokuchen übrigens auch vegan möglich.
Optionale Ganache-Deko (für mehr Geschmack)
Da der Oreokuchen aus 3 Zutaten pur etwas langweilig ist, habe ich eine Ganache als Deko gemacht. Sie stammt vom Death by Chocolate Cake und ist ebenfalls blitzschnell gemacht.
Zutaten für die Ganache
- 100 g Sahne
- 110 g Zartbitterkuvertüre/Schokolade
Zubereitung der Ganache
- Die Schokolade fein hacken.
- Die Sahne erhitzen, aber nicht kochen, und über Schokolade gießen.
- Alles kräftig glattrühren (z. B. mit einem Teigschaber).
- Die Creme kurz anziehen bzw. andicken lassen, dann auf dem Kuchen verteilen.
Die Creme kurz anziehen bzw. andicken lassen, dann auf dem Kuchen verteilen.
Weitere Oreo‑Dessertvarianten aus dem Material
Quark‑Oreo Dessert (glutenfrei möglich)
„Das Rezept reicht für 4 kleine Portionen aus oder für 2 große (wie auf dem Bild). Durch die Kekskrümmel und Keksstücke hat man zugleich den feinen sowie den stückigen Keksgeschmack vermischt mit der Quarkcreme.“
Zutaten (Quark-Oreo-Dessert)
- 500 g Magerquark
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 EL Zucker
- 100 ml Milch
- 12 Oreo Kekse (6 ganz ganz klein machen, die restlichen 6 in kleine Stücke brechen)
Zubereitung (Quark-Dessert)
- Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz o.ä. grob zerkleinern.
- Den Quark mit Vanillezucker und normalen Zucker mit einem Rührgerät vermischen. 100 ml Milch dazu geben und nochmal gut mit den restlichen Zutaten vermischen. Dann die Quarkcreme für ca. 10 - 15 min in den Kühlschrank stellen.
- Nun das Dessert in Schichten belegen. Zu erst auf den Boden eine kleine Menge Kekskrümmel, dann die Quarkcreme. Abwechselnd Kekse (Krümmel und Stücke) und Creme weiter bis alle Zutaten verbraucht sind.
Im Kühlschrank halten sie sich ca. 2 Tage frisch. Tipp: Die Schlagsahne-Dekoration erst kurz vor dem Servieren aufspritzen, damit die Crumbles schön knusprig bleiben.
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Oreo-Desserts portionieren und servieren
Anschließend die Creme in Dessertgläser/Schüsseln geben und mit den Oreokrümeln und den 4 ganzen Oreokeksen nach Belieben garnieren. Ggf. kann es auch geschichtet werden und bis zum Servieren (mind. 1 Stunde) kalt stellen.
Varianten mit Kuchenboden und Frosting
Für eine andere Oreo‑Variante kannst du einen klassischen Kuchenboden backen und mit Oreo-Frosting und Krümeln schichten. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Für den Teig Zucker, Kakao, Vanillebackpulver, Eier, Buttermilch, Öl und Wasser in eine Schüssel geben und für 2 Minuten rühren. Das Mehl hinzugeben und für etwa 1 Minute rühren. Der Teig sollte glatt und ohne Klumpen sein. Den Teig in die Form geben und für 30 Minuten backen.
In der Zwischenzeit für das Frosting Butter und Margarine für 3 Minuten rühren. 6 Oreos in einem Plastikbeutel zuerst von Hand, und dann mit der Rückseite eines Löffels, zu kleinen Bröslen und Stücken brechen. Puderzucker, Vanille und Wasser zum Frosting dazugeben. Für 3 Minuten rühren. Nachdem der Kuchenboden abgekühlt ist, von Hand in zu kleinen Stücken und Krümeln machen. In 12 Gläser jeweils eine Schicht Teig, Frosting, Teig und Frosting geben und zum Schluss mit einem Oreo dekorieren.
Wir wünschen guten Appetit und stets glückliche Gäste!
Praktische Hinweise
- Der Kuchen lässt sich super einfrieren (auch mit Ganache).
- Bewerte unser Oreo-Dessert! Hast du unser Oreo-Dessert ausprobiert? Dann freuen wir uns über deine Bewertung mit Sternen! So hilfst du anderen Hobbybäckern, die besten Rezepte zu finden.
- Nach Erstellen deines Essensplans kannst du die dazu passende Einkaufsliste ausdrucken.
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tags: #2 #Zutaten #Oreo #Dessert #Rezept
