Zwergenstübchen: Feine Waffeln, tolle Muffins — Rezepte und Tipps zum gemeinsamen Backen
Das Backbuch für Kinder, Eltern, Familien ... Die Zwergenschar hat sich voller Leidenschaft ans Werk gemacht und die leckersten Mehlspeisen-Rezepte gesammelt - und natürlich auch begeistert getestet. Egal ob groß oder ob klein, hier ist für jeden etwas dabei.
Was bietet das Buch?
„Feine Waffeln - Tolle Muffins“ von Elke und Timo Schuster stammt aus der Reihe „Zwergenstübchen“. Es ist ein Buch für all jene, die gerne Muffins oder Waffeln backen. Für Waffeln befinden sich zahlreiche süße und herzhafte Rezepte, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. So können beispielsweise pikante Hackfleisch- oder Pizza-Waffeln zubereitet werden, wie auch süße Bananen-, Ingwer- oder Mohnwaffeln. Danach sind die Muffinsrezepte zu finden, die im Gegensatz zu den Waffeln zum einen wesentlich geringer vertreten und zum anderen sich lediglich auf süße Speisen beschränken.
Rezepte und Verständlichkeit
Die Zutatenlisten und Beschreibungen der einzelnen Rezepte sind für Schulkinder und Erwachsene verständlich. In wenigen Sätzen und leichten Erklärungen wird die Zubereitung der Waffeln bzw. der Muffins einfach erläutert. So sind auch Schulkinder, welche bereits lesen können, in der Lage, die Rezepte alleine auszuprobieren. Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 180 °C/Umluft 155 °C). Butter würfeln. Ei in einer Schüssel mit den Schneebesen eines Handrührgeräts schaumig aufschlagen. Zucker, Butter und Vanillezucker zugeben und weiter schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen, portionsweise zum Teig geben und einrühren.
Beispiele aus dem Buch
- Apfel-Kokos-Muffins
- Pistazien-Küchlein
- Zucchini-Waffeln (pikant)
- Orangen-, Käse- oder Kräuterwaffeln
- Bananen-, Ingwer- oder Mohnwaffeln
- Pikante Hackfleisch- oder Pizza-Waffeln
Praktisches Rezeptbeispiel: Waffelbecher mit Kinder Happy Moments Mini Mix®
Waffelbecher bis zur Hälfte mit Teig befüllen und jeweils ein Produkt aus dem kinder Happy Moments Mini Mix® in den Teig stecken. Anschließend Waffelbecher bis ¾ unter dem Rand mit restlichem Teig auffüllen und auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen. Danach vollständig auskühlen lassen.
kinder Schokolade® und Zartbitterschokolade jeweils über einem heißen Wasserbad schmelzen. Ein tolles Rezept für den nächsten Kindergeburtstag!
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Gestaltung, Illustrationen und Qualität
Die Zwerge haben für Kinder einen hohen Aufforderungscharakter und für viele auch Wiedererkennungswert. Illustrator: Margret Hoss. Die Verarbeitung des Backbuchs sowie die Papierqualität sind tadellos. Ebenso ist der Preis der Reihe unter 10 € durchaus positiv. Alle Preise inkl. MwSt.
Meiner Meinung nach sind die Seiten durch die Bilder und Illustrationen oft sehr überladen. Die Abbildungen der Gebäcke haben auch keine besondere Qualität. Alles wirkt sehr nostalgisch. Die Zutatenliste und Beschreibung treten bei dem „Zwergengewusel“ oft in den Hintergrund.
Hinweise, Kritik und Zielgruppen
Leider fehlen auch Angaben bezüglich der Menge, die man an Waffeln und Muffins erhält, wie auch die benötigte Zubereitungszeit. Für den Elementarbereich- empfehle ich es nicht, da man dort auch mit einfacheren Mengenangaben (Teelöffel, Esslöffel, Tassen etc.) arbeiten kann. Ein Backbuch für die ganze Familie.
Für wen ist das Buch geeignet?
- Für Schulkinder, die bereits lesen können und gern selbst backen möchten.
- Für Eltern, die mit Kindern gemeinsam backen und Spaß an liebevoll gestalteten Rezepten haben.
- Für Familien, die sowohl süße als auch herzhafte Waffel- und Muffinideen suchen.
Produktdetails
| Autor | Format | Seiten | ISBN | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Elke und Timo Schuster | Gebunden, 210 x 297 mm | - | 9783780620231 | 9,95 € |
Praktische Tipps fürs Backen mit Kindern
- Backofen vorheizen und Kinder mit einfachen Aufgaben betrauen (Zutaten abmessen, Rühren, Dekorieren).
- Arbeitsschritte in kurzen, verständlichen Sätzen erklären - so können Schulkinder die Rezepte oft allein probieren.
- Für Kinderfeste eignen sich Rezepte wie Waffelbecher mit Schokolade und Mini-Mix-Produkten besonders gut.
- Variationen anbieten: süß oder herzhaft - so finden auch kleine Skeptiker etwas Leckeres.
Selbstgebackenes, mal süß, mal herzhaft, ist für Freunde und Familie immer eine ... In einer alten Truhe auf dem Dachboden entdecken die Zwerge wunderbare ... Die Zwerge lieben sie ganz besonders: kleine Küchlein und Waffeln, die sie gerne ...
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