Zentis Marzipan Kartoffeln 500g: Informationen und Wissenswertes
Zentis Marzipan Kartoffeln sind eine beliebte Süßigkeit, besonders in der Weihnachtszeit. Dieser Artikel fasst wichtige Informationen zu diesem Produkt zusammen, einschließlich Zutaten, Nährwerte, Herstellerangaben und weiteren relevanten Aspekten.
Produktdetails
- Produktname: Zentis Marzipan Kartoffeln
- Inhalt: 500g
- Herkunftsland: Deutschland
- EAN: 4002575563948
- Hersteller: Zentis GmbH & Co.
Zutaten
Die Zutatenliste der Zentis Marzipan Kartoffeln umfasst:
- Zucker
- Mandeln (26%)
- Invertzuckersirup
- Glukosesirup
- Fettarmes Kakaopulver
- Feuchthaltemittel: Invertase (E 1103)
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Milchbestandteilen und Soja enthalten. Dies ist besonders wichtig für Allergiker zu beachten.
Nährwertangaben pro 100g
Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100g Zentis Marzipan Kartoffeln sind:
- Energie: 1796 kJ / 427 kcal
- Fett: 14g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
- Kohlenhydrate: 68g
- davon Zucker: 67g
- Eiweiß: 6,2g
- Salz: 0,01g
Wichtige Hinweise zum Zuckerkonsum
Es ist wichtig zu beachten, dass Zentis Marzipan Kartoffeln einen hohen Zuckeranteil haben. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Ein maßvoller Genuss ist daher empfehlenswert.
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Was ist Invertase?
Invertase (E 1103), auch bekannt als Saccharase, β-Fructosidase oder Invertin, ist ein Enzym, das Saccharose (Haushaltszucker) in Fructose (Fruchtzucker) und Glucose (Traubenzucker) aufspaltet. Die resultierende Mischung wird als Invertzucker bezeichnet. Invertzucker kristallisiert im Gegensatz zu Saccharose nicht so leicht in übersättigten Lösungen. Dies liegt hauptsächlich an der Fructose, die stark hygroskopisch und schwer kristallisierbar ist.
Invertase kommt natürlich in Hefen, Pflanzen, Pilzen und Bakterien vor, einschließlich der symbiotischen Bakterien im Verdauungstrakt von Säugetieren und Menschen. Obwohl der menschliche Körper auch Enzyme besitzt, die Saccharose spalten können, werden diese als Glucosidasen bezeichnet. In der Lebensmittelindustrie wird Invertase häufig verwendet, um die Textur und Haltbarkeit von Produkten zu verbessern.
Herstellerkontakt
Bei Fragen oder Anliegen zum Produkt können Sie sich direkt an den Hersteller wenden:
Zentis GmbH & Co.
Weitere Informationen und Mitarbeit
Die Produktseite zu Zentis Marzipan Kartoffeln ist möglicherweise nicht vollständig. Jeder kann dazu beitragen, die Informationen zu ergänzen oder zu korrigieren. Wenn Angaben auf der Verpackung von den hier aufgeführten Informationen abweichen, können diese aktualisiert werden.
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Für weitere Informationen und zur Mitarbeit an der Verbesserung der Produktinformationen können Sie sich an den Diskussionsraum #ingredients wenden oder sich im Wiki über Zutatenanalyse informieren.
Fairer Handel
Fairer Handel (englisch: fair trade) ist ein kontrollierter Handel, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Ob die Zentis Marzipan Kartoffeln unter Fair-Trade-Bedingungen hergestellt werden, ist den vorliegenden Informationen nicht zu entnehmen.
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