Würstchen im Schlafrock — Kalorien und Nährwerte umfassend erklärt

Würstchen im Schlafrock sind ein beliebter Partysnack und vor allem auf dem Silvester-Buffet gern gesehen.

Die herzhaften Röllchen sind einfach gemacht und frisch aus dem Ofen sowie kalt ein echter Leckerbissen - ideal für eine lange Nacht.

Kurzbeschreibung des Rezepts und Zubereitung

Das schnelle Rezept!

Zubereitungszeit:25 Min.

Niveau:ganz einfach

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Zutaten

2 EL weiche Butter
3 EL Tomatenmark
1 EL getrocknete italienische Kräuter
1 Prise Salz
8 Würstchen (aus dem Glas)
2 Rollen Blätterteig (aus dem Kühlregal)
1 Ei
50 g geriebener Käse
etwas Sesam zum Bestreuen

Zubereitungsschritte

Butter in einem Topf schmelzen. Tomatenmark, Kräuter und Salz einrühren und abkühlen lassen. Würstchen gründlich abtropfen lassen.
Blätterteig entrollen und der Länge nach vierteln. Unter Hälfte jeden Viertels mit Tomatenbutter betstreichen. Ei verquirlen und oberen Rand der Viertel damit einpinseln.
Je ein Würstchen auf die untere Hälfte der Blätterteigviertel legen und mit etwas Käse bestreuen. Vorsichtig und möglichst eng aufrollen. Überschüssige Teigenden evtl. abschneiden. Würstchenrolle halbieren oder in 5 gleichbreite Stücke (2-3 cm) schneiden. Zweiten Blätterteig genauso zubereiten.
Alle Teigstücke mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit übrigem Ei und etwas Sesam bestreuen. Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) 10-12 Minuten goldbraun backen.

Würstchen im Schlafrock auf einem Partybuffet

Nährwerte pro Stück

Nährwerte Pro Stück

Kalorien	Eiweiß	Fett	Kohlenhydrate
201 kcal	5 g	17 g	8 g

Detaillierte Fettsäuren und Vitamine

Gesättigte Fettsäuren 15,7 g
Einfach unges. Fettsäuren 13,4 g
Mehrfach unges. Fettsäuren 2,1 g
Vitamin B1 (Thiamin) 0,5 mg
Vitamin B11 (Folsäure) < 0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,1 mg
Vitamin B3 (Niacin) 4,9 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)0,4 mg
Vitamin B7 (Biotin) < 0,1 mg

Tipps zur Variation und Einsatzmöglichkeiten

Wenn’s schnell gehen muss und trotzdem alle begeistern soll, bereite ich einfach Würstchen im Schlafrock zu.

Der herzhafte Snack ist bei meiner Familie ein Renner und passt zu vielen Gelegenheiten.

Knackige Wiener Würstchen umhüllt von einem knusprigen Blätterteig - wer kann da schon widerstehen?

Das Fingerfood ist in Windeseile zubereitet und noch schneller verputzt.

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Denn von den Würstchen im Schlafrock wollen alle ein Häppchen abhaben.

Das kenne ich schon von meinen Cheeseburger-Muffins und den Mini-Hot-Dogs - die sind auch schneller weg, als ich gucken kann.

Und meine Kinder freuen sich immer sehr, wenn sie an langen Schultagen ihre Brotdose öffnen und darin Würstchen im Schlafrock finden.

Im Gruselmonat Oktober verwandle ich den Snack gerne in Halloween Mumien Würstchen im Blätterteig.

Für die Faschingsbuffet bereite ich die Würstchen im Schlafrock meist klassisch zu - du kannst aber auch einfach sagen, dass die Würstchen sich als Mumien verkleidet haben.

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Ein echter Partyhit: Ob zum Kindergeburtstag oder auf dem Partybuffet, die Würstchen im Schlafrock sind oft zuerst weg.

Für die ganze Familie: Erwachsene und Kinder lieben den Blätterteig-Snack und auch die Kleinsten (ab 1 Jahr) können davon schon essen.

Zum Mitnehmen: Würstchen im Schlafrock sind perfekt für die Schul-Brotdose oder für die Büro-Lunchbox.

Varianten des Teigs und des Käses

Mein Rezept wird mit Blätterteig zubereitet.

Doch für den Schlafrock kannst du auch einen anderen Teig verwenden.

Zum Beispiel einen Hefeteig, wie in meinem Rezept für Schlawiener Hörnchen mit Hefeteig.

Aber auch mit einem Schlafrock aus Pizza- oder Laugenteig schmecken die Würstchen sehr lecker.

Schau dir dazu gern mal mein Rezept für SchlaWiener im Laugen-Schlafrock an.

Fertigen Pizzateig findest du im Kühlregal im Supermarkt.

Als Laugenteig kannst du Tiefkühl-Brezeln verwenden.

Ja, richtig gehört. Mit meiner Familie habe ich diese Varianten schon ausprobiert.

Anstelle von Gouda kannst du auch Cheddar verwenden, dann schmecken die Würstchen im Schlafrock noch herzhafter.

Bereitest du den Snack für ein Buffet zu, kannst du zusätzlich noch eine vegetarische Version anbieten.

Du kannst die Würstchen im Schlafrock auch im Ganzen servieren.

Wir schneiden die Rolle einfach lieber in kleine Stücke und servieren sie als Häppchen.

Videoanleitung: Würstchen im Schlafrock Schritt für Schritt

Kalorienkontrolle, Ernährung und Hinweise

Ich startete mehrere Versuche abzunehmen. Dabei scheiterte ich oft.

Ich habe mir dann meine eigene Diät zusammengestellt.

Das wichtigste für mich war jedoch das Kalorienzählen.

Ich brauche die Kontrolle über das, was ich esse und auf diese Weise funktioniert es für mich.

Wenn man etwas wirklich schaffen will, dann schafft man es auch, egal wie steinig der Weg auch ist.

Wichtiger Hinweis zur Verwendung der Angaben

Bitte beachten sie, dass einige Lebensmittel für manche Leute eventuell nicht geeignet sind und sie daher aufgefordert werden den Rat eines Arztes einzuholen, bevor sie mit irgendeiner Bemühung des Gewichtsverlust oder Diät-Kur beginnen.

Obwohl die auf dieser Seite bereitgestellten Informationen nach Treu und Glauben präsentiert werden, korekt zu sein, gibt fatsecret keine Zusicherungen oder Gewährleistungen hinsichtlich der Vollständigkeit oder Richtigkeit und alle Informationen, einschließlich der Nährwertangaben, werde von ihnen auf eigene Gefahr benutzt.

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