Windbeutel-Dessert mit Schmand und Milchmädchen: Rezept und Zubereitung – cremig, fruchtig, schnell

Nicht nur Kinderaugen werden hier ganz groß: Mit dem Windbeutel- und Milchmädchen-Dessert begeisterst du auch die Großen.

Denn die Quarkcreme mit Zitrone und gezuckerter Kondensmilch passt einfach super zu den sahnigen Windbeuteln.

Rezept entwickelt und zubereitet von Susann. Mit Liebe verfasst von Marlene. Aktualisiert am 19.

Was du brauchst und was du bekommst

Mit einer feinen Reibe die feine gelbe Schale der Zitrone abreiben.
Anschließend die tiefgekühlten Mini-Windbeutel in einer Auflaufform verteilen.
Dann die Quarkcreme mit einem Teigspatel gleichmäßig auf die Windbeutel geben und das Dessert ca. tipps: Das Dessert kannst du für etwa 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Decke es dazu gut ab!
Das süße Dessert benötigt wenig Zutaten und wenig Aufwand.
Für eine weihnachtliche Variante kannst du statt der Zitrone eine Bio-Orange verwenden. Gib aber höchstens 1 TL Orangenschale in deine Creme.
Was ist weihnachtlicher als Bratapfel?
Desserts in Gläsern sind super fürs Buffet - du kannst sie super vorbereiten, toll dekorieren und das umständliche Aus-der-Form-heben hat sich auch erledigt.
Je nach Größe der Dessertgläser kannst du die Windbeutel ggf. halbieren.
Welchen Quark du für dein Windbeutel-Milchmädchen-Dessert verwendest bleibt dir überlassen.
Du kannst den Magerquark problemlos auch durch Speisequark mit 20 % oder auch 40 % F. i. Tr. Quark übrig?
Tipp: Du kannst auch 100 g Quark durch Frischkäse ersetzen.

Rote Grütze ist eine super Möglichkeit, fruchtigen Geschmack in das Dessert zu bringen, ohne auf frische Früchte zurückzugreifen.
Schoko-Minze - Wie wäre es mit klein gehackter Minz-Schokolade in der Quarkmasse?
Ein Traum für alle After Eight-Fans.
Wenn es dir die kleinen Windbeutel angetan haben, solltest du unbedingt unsere Windbeuteltorte mit Himbeeren nachbacken!
Dieses cremige Windbeutel-Himbeer-Dessert mit Milchmädchen-Quarkcreme ist mein absoluter Geheimtipp, wenn es mal schnell gehen muss und Geschmack und Optik nicht zu kurz kommen dürfen.
Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch wirklich einfach und ratzfatz gemacht.
Perfekt für spontane Gäste, zum Vorbereiten für die Familie oder als Hingucker auf der nächsten Gartenparty.

Die 6 Dessert-Gläser oder anderen passenden Gläser bereitstellen und die tiefgefrorenen Windbeutel darauf verteilen.

Die 250 g Sahne schlägst du steif und hebst sie unter die Schmand-Masse.

Die Creme gleichmäßig unter Zuhilfenahme von zwei Esslöffeln auf die Dessert-Gläser verteilen und zum Schluss die Rote Grütze oben drauf geben.

TIPP: Du kannst die Creme in einen Spritzbeutel füllen, dann lässt sie sich einfacher und sauberer in die Gläser portionieren.

Das Dessert solltest du für mindestens 3 Stunden, noch besser über Nacht, kühl stellen.

Für eine schnelle Variante reicht es, die Windbeutel tiefgekühlt direkt zu verwenden und mit Quarkcreme zu bedecken.
Du kannst die Creme auch mit Zitronen- oder Orangenschale aromatisieren, je nachdem, was du lieber magst.
Beeren wie TK-Himbeeren oder TK-Beeren sorgen für fruchtige Frische, rote Grütze ergänzt süße Cremigkeit.

Videoanleitung Windbeutel-Dessert mit Quarkcreme und Roten Grütze

Wenn dir das Windbeutel-Dessert gefallen hat, probiere auch andere Varianten wie Windbeutel-Dessert mit Roter Grütze oder Windbeutel-Himbeer-Dessert.

Zutat	Menge	Hinweis
Windbeutel	2 Pck. (ca. 500 g)	Tiefkühlware, Brandteig, Sahnefüllung
Quark	500 g	Schmand + Sahne nötig
Sahne	250 g	Steif schlagen
Kondensmilch (Milchmädchen)	200 g	Gezuckert
Rote Grütze	1 Glas	Optional dekorativ