Wicklein Lebkuchen Allerlei: Eine detaillierte Analyse der Inhaltsstoffe
Wicklein Lebkuchen Allerlei ist ein beliebtes Produkt, besonders in der Weihnachtszeit. Dieser Artikel bietet eine umfassende Analyse der Inhaltsstoffe, wobei sowohl die potenziellen Vorteile als auch die möglichen Risiken beleuchtet werden. Ziel ist es, dem Verbraucher eine informierte Entscheidungsgrundlage zu bieten.
Allgemeine Informationen zum Produkt
Das Produkt, um das es geht, ist "Wicklein Nürnberger Allerlei 300g Braune Lebkuchen In Verschiedenen Formen". Es ist wichtig zu beachten, dass die Angaben auf der Verpackung immer Vorrang haben sollten. Sollten Diskrepanzen zwischen den hier dargestellten Informationen und den Angaben auf der Verpackung bestehen, sind die Informationen auf der Verpackung zu berücksichtigen und gegebenenfalls zu korrigieren oder zu ergänzen.
Allergene und spezielle Inhaltsstoffe
Das Produkt enthält bestimmte Zutaten, die Allergien auslösen können oder für bestimmte Personengruppen relevant sind:
- Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Für Menschen mit einer Sesamallergie ist dieses Produkt nicht geeignet.
- Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse: Auch hier ist Vorsicht geboten für Allergiker.
- Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: Das Produkt kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Cashewnüssen usw. enthalten. Dies ist besonders wichtig für Menschen mit einer Nussallergie.
Zuckergehalt und gesundheitliche Auswirkungen
Ein wichtiger Aspekt bei Lebkuchen ist der Zuckergehalt. Es wird explizit darauf hingewiesen, dass ein hoher Zuckerkonsum zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen kann. Dies ist eine allgemeine Warnung, die jedoch im Kontext von Süßigkeiten wie Lebkuchen besonders relevant ist. Verbraucher sollten sich des Zuckergehalts bewusst sein und den Konsum entsprechend anpassen.
Phosphate und ihre Funktion
Das Produkt kann Phosphate enthalten. Diese Salze können in verschiedenen Funktionen eingesetzt werden:
Lesen Sie auch: Unser Test: Wicklein Elisen Lebkuchen Bruch unter der Lupe
- Stabilisierung von Schlagsahne: Phosphate können dazu beitragen, dass Schlagsahne ihre Konsistenz behält.
- Verbesserung der Fließeigenschaften: In pulverförmigen Produkten können Phosphate die Fließeigenschaften verbessern und ein Verklumpen verhindern.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass ein übermäßiger Phosphatkonsum mit gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht wird. Dazu gehören eine beeinträchtigte Nierenfunktion und eine geschwächte Knochengesundheit. Menschen, die bereits Nierenprobleme haben oder auf ihre Knochengesundheit achten müssen, sollten den Phosphatkonsum im Auge behalten.
Ammoniumcarbonat
Ammoniumcarbonat (NH4-2CO3 · H2O) ist eine weitere Zutat, die in Wicklein Lebkuchen Allerlei vorkommen kann. Es handelt sich um wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. In der Lebensmittelproduktion wird Ammoniumcarbonat als Backtriebmittel eingesetzt. Es zerfällt beim Erhitzen in gasförmige Produkte, die den Teig auflockern.
Der Green-Score
Der Green-Score ist ein Bewertungssystem, das ursprünglich für Frankreich entwickelt wurde und nun auf andere europäische Länder ausgeweitet wird. Er soll Verbrauchern helfen, die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln besser zu verstehen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Green-Score nur ein Aspekt bei der Bewertung eines Produkts ist und nicht alle Faktoren berücksichtigt.
Weitere Aspekte
- Preisgestaltung: Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Pfandartikel sind zuzüglich Pfand.
- Rabatte: Unter Vorlage der mein GLOBUS Kundenkarte oder verknüpften PAYBACK Karte kann es Rabatte geben. Es ist jedoch zu beachten, dass bestimmte Umsätze (z. B. an Tankstellen, in Baumärkten, für Tabakwaren usw.) nicht berücksichtigt werden.
Mithilfe bei der Analyse von Inhaltsstoffen
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, sich an der Analyse von Inhaltsstoffen zu beteiligen. Interessierte können sich im Kanal #ingredients in einem Diskussionsraum anmelden oder sich über Zutatenanalyse in einem Wiki informieren. Jede Hilfe ist willkommen, um die Informationen über Lebensmittelzutaten zu verbessern und zu erweitern.
Lesen Sie auch: Wissenswertes über Wicklein Lebkuchen Bratapfel
Lesen Sie auch: Wicklein Lebkuchen Überblick
tags: #wicklein #lebkuchen #allerlei #inhaltsstoffe
