Donut Maker vs. Waffeleisen: Ein Vergleich für süße Leckereien

Ob Donuts oder Waffeln, beide Gebäcke erfreuen sich großer Beliebtheit und sind aus unserem kulinarischen Alltag kaum wegzudenken. Während man Donuts traditionell in heißem Fett ausbackt, kommen Waffeln aus einem Waffeleisen. Doch was, wenn man Donuts auch ohne Fritteuse zubereiten kann? Hier kommen Donut Maker ins Spiel. Dieser Artikel vergleicht Donut Maker mit Waffeleisen und zeigt die Vor- und Nachteile beider Geräte auf.

Was ist ein Donut Maker?

Ein Donut Maker ist ein elektrisches Küchengerät, das speziell für die Zubereitung von Mini-Donuts entwickelt wurde. Er ähnelt einem Waffeleisen, verfügt jedoch überDonut-förmige Vertiefungen in den Backplatten. Die Bedienung ist denkbar einfach: Teig einfüllen, Gerät schließen und wenige Minuten später sind die Donuts fertig.

Donut Maker im Detail

Funktionsweise und Ausstattung

Ein Donut Maker ist einfach zu bedienen und bereitet kleine Teigkringel in wenigen Minuten zu. Zuerst wird das Gerät ordentlich aufgeheizt, bis die Heizplatten richtig heiß sind. Anschließend füllt man den Teig in die Vertiefungen und schließt das Gerät. Die meisten Geräte sind mit einer Kontrolllampe ausgestattet, die signalisiert, wenn der Donut fertig ist. Nach wenigen Minuten kann der fertige Donut entnommen werden, ein Teigschaber erweist sich für diesen Zweck als sehr günstig. Generell sollte man bedenken, dass sich mit dem Donutmaker nur Mini-Donuts zubereiten lassen.

Wichtig ist, dass das Gerät über ausreichend Leistung verfügt, dabei aber bestenfalls einen moderaten Stromverbrauch hat. Die Heizplatten sollten entweder aus Eisen bestehen und eine Antihaftbeschichtung haben oder man wählt Heizplatten mit Keramik-Versiegelung. Der besondere Clou bei einigen Geräten: Die Heizplatten lassen sich auswechseln (sogenannte Wechselplatten), sodass man nicht nur Donuts, sondern auch Cupcakes oder kleine Muffins backen kann. Anti-Rutsch-Füße bewirken einen stabilen Halt, eine Kabelaufwicklung sorgt für Ordnung. Hinsichtlich des Designs sind die Geräte sehr verschieden. Sie sind farbig - Mintgrün, Lila oder Rot sind sehr gefragt - oder in einfachem Weiß, Schwarz oder Silber gehalten.

Vorteile eines Donut Makers

Einfache Zubereitung: Ein Donut Maker ermöglicht die schnelle und unkomplizierte Herstellung von Donuts.
Weniger Fett: Im Vergleich zum Frittieren benötigen Donuts aus dem Maker deutlich weniger Fett.
Vielseitigkeit: Einige Modelle bieten austauschbare Backplatten für Muffins oder Cake Pops.
Platzsparend: Donut Maker sind in der Regel kompakt und leicht zu verstauen.

Nachteile eines Donut Makers

Geschmack: Donuts aus dem Maker schmecken eher wie Waffeln oder Kuchen als wie traditionell frittierte Donuts.
Konsistenz: Die Konsistenz ist eher ähnlich einem Kuchen sein und weniger die eines typischen Donuts.
Größe: Mit dem Donutmaker lassen sich nur Mini-Donuts zubereiten.

Beliebte Donut Maker Modelle

Donut Maker von Rosenstein & Söhne: Ein Allrounder, der auch Cake Pops und Muffins zubereiten kann. Die Platten sind leicht zu reinigen, das Gerät ist nicht zu groß und mit der 3-fach Funktion wirklich praktisch. Die Backflächen sind antihaftbeschichtet und leicht wechselbar, mit Kontroll-Lampe und Überhitzungs-Schutz sowie Anti-Rutsch-Füßen. Er ist in nur circa drei Minuten vorgeheizt und kann bis zu 6 Donuts, 2 belgische Waffeln, 2 Eiswaffelbecher, 4 Madeleines, 11 Cakepops oder 2 blumenförmige Cupcakes backen.
Donut Maker von Bestron: Ein preisgünstiges Modell im Retro-Design mit drei auswechselbaren Backplatten für Donuts, Muffins und Cake Pops. Die Mini-Kuchen brauchen ca. 6 min. Die Oberseite ist zwar blass, aber man kann sie glasieren oder einfach auf dem Teller auf die blasse Seite drehen.
6in1-Snack-Maker NX6921-944 von Rosenstein & Söhne: Für um die 45 Euro bekommt man einen 6 in 1-Snack-Maker, der Donuts, Cupcakes, Cakepops, Madeleines, Eiswaffelbecher und Waffeln backen kann. Man kann ihn sogar umdrehen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

Alternativen zum elektrischen Donut Maker

Wer keine zusätzlichen Geräte in der Küche haben möchte, kann auf Donut Backformen aus Silikon zurückgreifen. Diese sind platzsparend, leicht zu reinigen und ermöglichen eine fettarme Zubereitung im Ofen. Allerdings ist die Konsistenz der Donuts eher kuchenartig.

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Fine Good Silikon Backform: Mit diesem Dreierpack kann man gleich 18 Donuts auf einmal im Ofen backen.
Städter Backform für Mini-Donuts: Mit dieser Backform lassen sich 24 Mini-Donuts auf einmal backen.

Waffeleisen im Detail

Vielfalt und Funktion

Waffeleisen gibt es in verschiedenen Ausführungen, für Herzwaffeln, belgische Waffeln oder sogar Waffelpommes. Sie sind üblicherweise mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet, was das Einfetten überflüssig macht, sofern der Teig bereits Butter, Margarine oder Öl enthält. Fast alle Waffeleisen sind mit einer Backampel ausgestattet, die mit einer roten und einer grünen Lampe anzeigt, wann das Gerät vorgeheizt und die Waffel fertig ist. Einige Geräte verfügen über einen Clip zum Verschließen, während andere lediglich einen Deckel haben. Manche Waffeleisen, die belgische Waffeln machen, sind als 3-in-1-Geräte gedacht und können mit auswechselbaren Platten auch Sandwiches oder Donuts zubereiten.

Vorteile eines Waffeleisens

Vielseitigkeit: Waffeleisen sind vielseitig einsetzbar und können verschiedene Arten von Waffeln zubereiten.
Einfache Reinigung: Dank Antihaftbeschichtung sind Waffeleisen leicht zu reinigen.
Schnelle Zubereitung: Waffeln sind in wenigen Minuten fertig gebacken.

Beliebte Waffeleisen Modelle

Cloer 1621: Ein günstiges und kleines Waffeleisen für Herzwaffeln, das schnell und gleichmäßig backt.
Krups FDK 251: Ein schickes Waffeleisen für belgische Waffeln in Edelstahloptik.
Krups FDD95D Professional: Ein professionelles Waffeleisen mit Drehgriff für eine gleichmäßige Bräunung.
Russell Hobbs Fiesta: Ein Multifunktionsgerät für belgische Waffeln, Sandwiches und Kontaktgrill.
Bestron AMW500P: Ein kleines Waffeleisen für runde, fluffige Waffeln.

Donut Rezept für den Donut Maker

Bereit für deine DIY-Donuts? Das sind die Grundzutaten:

200 ml Milch
½ Würfel Hefe
500 g Mehl
75 g Zucker
75 g Öl
3 Eier
1 Prise Salz

Ein Donut bekommt vor allem durch sein Topping das gewisse Etwas. Schöne Deko für deine selbst gemachten Donuts sind viele, bunte Streusel, Glitzer, Einhörner, Meerjungfrau-Mix, Galaxy-Mix, Luxus Streusel-Mix oder natürlich dekorieren mit Blumen.