Viba Nougat-Welt Schmalkalden Öffnungszeiten, Angebote und Besuchertipps
Die Viba Nougat-Welt - ein Ort für echte Genießer in Schmalkalden. Lasst euch kulinarisch verwöhnen und entspannt bei einer einmaligen Atmosphäre in der Viba Nougat-Welt mit Blick auf die angrenzende Parkanlage durch die großzügige Glasfassade.
Öffnungszeiten und Küchenzeiten
Öffnungszeiten täglich von 09:30 bis 17:00 Uhr. Feiertags 11:00 bis 17:00 Uhr. Warme Küche von 11:00 bis 16:00 Uhr.
Café, Restaurant und kulinarische Angebote
Im Restaurant treffen süße Spezialitäten, sowie mediterrane und thüringische Klassiker aufeinander. Ihr werdet verwöhnt mit frischen Salaten, leichten Fisch- und Fleischgerichten, Pasta-Variationen, ofenfrischen Pizzen, sowie faszinierenden Kreationen mit Nougat.
Viba Café: Hier werden süße Träume wahr! Lasst euch in unserem Café mit hausgemachten Kuchen- und Nougatspezialitäten verwöhnen.
Viba Nougat-Welt bietet das vielseitige Angebot an hausgefertigten Kuchen, Torten, Törtchen, Cake Pops und Cheesecake Sticks auch zum Mitnehmen für eure Kaffeetafel zu Hause an.
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Auch für den herzhaften Gaumenschmaus hat die Nougat-Welt im Café und Restaurant zahlreiche Leckereien bereitgestellt. Hier finden die Besucher neben süßen Dessert-Kreationen mit Original Viba Nougat hausgemachte Thüringer Spezialitäten und kulinarische Gaumenfreuden der mediterranen Küche.
Schlemmer-Frühstück und Frühstücksangebote
Für den perfekten Start in den Tag bietet Viba Nougat-Welt täglich auf der Sonnen-Terrasse das Schlemmer-Frühstück an. Genießt die grüne Parkanlage mit Naturteich bei einem ausgewogenen Angebot an Eierspezialitäten, reich belegten Brötchen, gesunden Porridges und natürlich der originalen Viba Nougat-Creme.
Speisekarte Frühstücksangebote:
- Italienisches Frühstück | 12,50€ - Italienischer Schinken, Salami und Bergkäse, Tomate-Mozzarella mit grünem Pesto, mariniertem Grillgemüse, Oliven, Frischkäse, Butter, 1 Weizen- und 1 Körnernbrötchen
- Viba Frühstück „Dolce“ | 9,50€ - Viba Nougat-Creme, hausgemachte Marmelade, Graf Henneberg Honig, frisches Obst, Butter, 2 Weizenbrötchen
Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts
Vorspeisen:
- Hausgemachte Anti Pasti Variationen | 12,50€ - in Kräutern und Aceto Balsamico mariniertes Grillgemüse, italienischer Bergschinken und Grana Padano, Frischkäse, dazu italienisches Weißbrot
- Mediterrane Tomatensuppe | 6,90€ - mit grünem Pesto und Sahne verfeinert
Hauptspeisen:
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- Tagliatelle Alfredo „vegetale“ | 14,50€ - Feine Bandnudeln mit einer Rahmsoße aus frischen Champignons und Grana Padano, mit Rucola verfeinert
- Pizza Anti Pasti | 14,50€ - mit hausgemachter Tomatensoße, Mozzarella, feinem Grillgemüse, italienischem Landschinken und mariniertem Rucola
- Rinderragout „Viba“ | 21,50€ - in einer würzigen Soße mit zart schmelzendem Viba Zartbitter Nougat und feinem Balsamico, buntem Gemüse der Saison und gebratenem Semmelknödel
Dessert:
- Apfelstrudel | 7,50€ - mit Viba Nougat-Eis Royal und Sahne
- Viba Nougat Tiramisu | 7,50€ - Italienische Creme aus Mascarpone, Viba Nougat Classic und Sahne, geschichtet auf einem mit Kaffee und Amaretto getränktem Biskuit
Eisdiele, Sommerangebot und Terrasse
Im Sommer lockt die große Eistheke mit einer großen Auswahl an Bauernhof-Eis aus der Rhön. Frische Zutaten und allerbeste Qualität in außergewöhnlichen Eissorten schmecken einfach unvergleichlich.
Öffnungszeiten: April - Oktober / ab 10.00 Uhr.
Die Sonnen-Terrasse mit weitläufiger Außenanlage und abenteuerlichem Spielplatz laden zum Verweilen und Relaxen ein!
Erlebnis-Etage, Ausstellung und Manufaktur
In der oberen Etage der Viba Nougat-Welt wurde aufwendig eine neue Ausstellung zur Geschichte von Viba und der Herstellung des leckeren Nougats gebaut. In der neu gestalteten Genusswerkstatt kannst du dir deine eigene Lieblingsschokolade kreieren und Schokoladen-Lollis fertigen.
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Bestaune bei verschiedenen Kaffeespezialitäten handgefertigte Schokoladenkunstwerke oder werfe einen Blick in die hauseigene Konditorei. Das Highlight der Genuss-Etage ist der neu inszenierte Nougat-Brunnen, wo zart schmelzender Viba Nougat in Strömen fließt.
Ein absoluter Höhepunkt der Viba Ausstellung ist die gläserne Confiserie-Manufaktur. Sie gibt Einblick in die Herstellung, Verzierung und Verpackung feinster Schokoladen sowie Marzipan- und Nougatartikel, die von den Viba Confiseurinnen in aufwendigen Arbeitsschritten und filigraner Handarbeit gefertigt werden.
Nach dieser Genuss-Reise finden die Besucher im großen Verkaufsshop alles, was das süße Herz begehrt. Das gesamte Sortiment sowie nationale und internationale Köstlichkeiten sind unvergleichbare Mitbringsel und eine besondere Urlaubserinnerung.
Mitmachkurse, Veranstaltungen und Sonderaktionen
Mitmachen - Erleben - Genießen. Entdecke unsere Mitmachkurse! Erlebe tolle Veranstaltungen & Events! Erkunde die tolle Erlebnisetage! Lass dich im Restaurant kulinarisch verwöhnen! Nimm dein Lieblings-Nougat gleich im Viba Shop mit nach Hause!
Mitmachkurse für Groß und Klein: Täglich finden Pralinen- und Schokoladenkurse zum Mitmachen statt. Gemeinsam mit den Confiseurinnen kreiert ihr süße Spezialitäten selbst. Ob eine handgeschöpfte Schokolade mit persönlichem Gruß, Nougat-Pralinen mit raffinierter Dekoration oder Hohlfiguren aus Schokoladen… für jedes Alter und Schwierigkeitsgrad ist etwas dabei! Anmeldung ist erforderlich! 0 36 83/69 21 600
Unser Sommer-Special für euch: 20 % auf unsere Standard-Confiserie-Kurse und den Saisonkurs „Sommer“. Mit dem Code SOMMER26 direkt online buchen, Wunschtermin sichern und selbst zum Chocolatier werden. 🤎 📍 Viba Nougat-Welt Schmalkalden 📅 Gültig bis 19.09.2026 🎟️ Code: SOMMER26 Die Plätze pro Termin sind begrenzt, eine frühzeitige Buchung lohnt sich also!
Events, Feiern und Barrierefreiheit
Feiert in der süßesten Eventlocation Thüringens! Erlebt die einzigartige Atmosphäre der Viba Nougat-Welt exklusiv. Sei es ein besonderer Anlass wie ein Jubiläum, ein Firmenevent, eine Traumhochzeit oder ein unvergesslicher Geburtstag, die Räumlichkeiten öffnen für eure Veranstaltung auch außerhalb der Öffnungszeiten. Einfach ansprechen!
Für Bus- und Bahnreisende: Unser Bus- und Bahnhof Schmalkalden liegt nur wenige Gehminuten von der Viba Nougat-Welt entfernt. Wir setzen uns dafür ein, unsere Erlebnisangebote allen Besuchern zugänglich zu machen. Daher ist unser gesamtes Gebäude barrierefrei eingerichtet. Mit dem Aufzug gelangst du problemlos in unsere Erlebnisfertigung.
Shop, Souvenirs und Tipps für den Besuch
Unser Shop in der Viba Nougat-Welt bietet das gesamte Sortiment an Nougat, handgefertigten Schokoladen und Confiserie-Pralinen direkt vor Ort - es handelt sich jedoch nicht um einen Werksverkauf.
Süßes Einkaufsparadies: Zart schmelzender Nougat, edle Schokoladen und handgefertigte Pralinés - der Viba Shop ist ein zart schmelzendes Einkaufsparadies für alle Genussmenschen, die einen Gaumen für das Besondere haben. In der Nougat-Allee 1 findet ihr das komplette Viba Nougat Sortiment in seiner ganzen Vielfalt.
Tipp: Viba bietet regelmäßig Mitmach-Kurse für Kinder und Erwachsene - buchbar vor Ort oder online unter: www.viba-nougatwelt.de
Viba Nougat-Welt als Ausflugsziel
Die Viba Nougat-Welt - Thüringens süßestes Ausflugsziel in Schmalkalden. Gönnt euch eine süße Auszeit vom Alltag - an einem Ort, an dem Genuss auf das Feinste zelebriert wird. In der Nougat-Welt in Schmalkalden erwartet euch eine interaktive Ausstellung für Groß und Klein, die gläserne Confiserie-Manufaktur, ein großer Nougatbrunnen, sowie der größte Nougat- und Schokolade-Shop von Viba.
Der Viba Park mit seinem abenteuerlichen Kinderspielplatz lädt zum Verweilen und Toben ein. Und für Veranstaltungen aller Art bieten unsere modernen Räumlichkeiten den perfekten Rahmen.
| Bereich | Öffnungs- / Servicezeiten |
|---|---|
| Gesamte Viba Nougat-Welt | Täglich 09:30-17:00, Feiertags 11:00-17:00 |
| Warme Küche | 11:00-16:00 |
| Eistheke (Sommer) | April-Oktober ab 10:00 |
| Mitmachkurse | Täglich, Anmeldung erforderlich |
Für alle Freunde der süßen Versuchung, die einmal bei Viba - dem Thüringer Süßwarenspezialisten hinter die Kulissen schauen wollen, können sich in der Viba Nougat-Welt auf eine unterhaltsame und genussvolle Entdeckungstour in die faszinierende Welt des Nougats entführen lassen. Die Besucher begleiten die Haselnuss auf ihrer spannenden Reise vom Anbau bis zur Herstellung der zart schmelzenden Köstlichkeit.
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