Tiroler Haselnuss Nougat: Eine Information
Tiroler Haselnuss Nougat ist ein Begriff, der eine Vielzahl von Produkten umfasst, von Schokolade bis hin zu Spirituosen. Allen gemeinsam ist der charakteristische Geschmack von Haselnüssen, der oft mit Nougat, Vanille und Schokolade assoziiert wird. Dieser Artikel beleuchtet verschiedene Aspekte von Tiroler Haselnuss Nougat, von den Zutaten und der Herstellung bis hin zu kulturellen Bezügen und Verfügbarkeit.
Haselnuss-Spirituose aus dem Zillertal
Eine besondere Spezialität ist die Haselnuss-Spirituose aus der Stiegenhaushof Brennerei im Zillertal. Diese Spirituose wird aus gerösteten Haselnüssen hergestellt, wodurch sie ihren einzigartigen Geschmack und ihre reine, milde Note erhält. Die schonende Destillation der Haselnüsse und die Verfeinerung mit feinem Alkohol resultieren in einer Nussspirituose mit 38% Vol., die an Nougat, Vanille und Schokolade erinnert. Sie eignet sich hervorragend als Digestif oder als Begleiter zu Espresso oder Zigarren.
Tiroler Edle Schokolade mit Zirbe und Nougat
Eine weitere interessante Kreation ist die Tiroler Edle Schokolade mit Zirbe und Nougat von der Familie Haag aus Landeck in Tirol. Diese Schokolade kombiniert eine 60%ige dunkle Schokolade aus dem Hause Felchlin (Schweiz) mit einer cremigen Haselnussnougat-Füllung, die mit Frischrahm von Grauvieh-Kühen und einem Schuss Zirbenlikör verfeinert wird.
Der Zirbenlikör ist eine landestypische Spezialität aus Österreich. Zirben-Kiefern wachsen im Hochgebirge ab ca. 1.500 Meter Höhe. Die gelblichen bis violetten Blütenzapfen werden im Sommer per Hand gepflückt, und aus den kleinen, ölhaltigen Kernen wird das Zirbenöl gepresst.
Die Zutaten dieser Schokolade umfassen: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Haselnüsse, Frischrahm, Vollmilchpulver, Fruktose-Glukose-Sirup, Zirbenlikör (0,8%), Sojalezithin und natürliche Vanille. Der Kakaoanteil beträgt mindestens 60%.
Lesen Sie auch: Haselnuss-Quark-Kuchen selbst backen
Haselnussgeschmack und Nuss-Nougat-Creme
Eine Spirituose mit Haselnussgeschmack erinnert oft an Nuss-Nougat-Creme durch ihren intensiven und kräftigen Nussgeschmack. Duftende Auszüge der zerkleinerten und angesetzten Haselnüsse werden mit wohlschmeckendem Weizenfeindestillat vermengt. Diese Spirituose hat einen Alkoholgehalt von 32% Vol.
Die Haselnuss: Ein Kraftpaket
Haselnüsse sind kleine Kraftpakete, die zu 62% aus Fett bestehen. Da ein Großteil der Fettsäuren ungesättigt ist, gelten Haselnüsse als gesund. Sie enthalten auch einen hohen Anteil an Mineralien wie Magnesium, Kalzium und Zink.
Kulturelle Bedeutung
Die Haselnuss ist in Mitteleuropa heimisch, und um den Strauch und seine Früchte ranken sich zahlreiche Mythen. In Brixen im Thale, inmitten der Kitzbüheler Alpen, wo das Schnapsbrennen eine jahrhundertelange Tradition hat, befindet sich die Edelbrennerei Erber.
Verfügbarkeit und Bestellung
Tiroler Haselnuss Nougat Produkte, wie die Haselnuss Spirituose, können online bestellt werden. Beim Kauf von alkoholischen Produkten ist zu beachten, dass die Abgabe ausschließlich an Personen erfolgt, die das 18. Lebensjahr erreicht haben. Das Alter muss bei Zustellung nachgewiesen werden. Die maximale Abnahmemenge kann begrenzt sein.
Cookies und Datenschutz
Beim Besuch von Online-Shops, die Tiroler Haselnuss Nougat Produkte anbieten, werden Cookies verwendet. Diese sind teils für den technischen Betrieb des Webshops erforderlich, teils dienen sie dazu, das Einkaufen zu erleichtern und das Angebot zu verbessern. Weitere Informationen hierzu finden sich in der Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters.
Lesen Sie auch: Eisblümerl Schoko Haselnuss Rezept ohne Palmöl
Lesen Sie auch: Saftiger Haselnusskuchen selbst backen
tags: #Tiroler #Haselnuss #Nougat #information
