Viani Tartufo Pralinen Herstellung und Inhaltsstoffe
200 gr. Le Specialità di Viani Tartufi dolci al gianduja / Trüffelpralinen mit Giandujaschokolade.200 g. Gianduia und das Piemont, zwei die zusammen gehören. Hier unsere neueste Kreation, Tartufi dolci aus feinster Haselnuss-Gianduia Schokolade. Feiner Schmelz, cremig-nussig.
Produktbeschreibung
Tartufi dolci, die süßen Trüffel, sind hauptsächlich aus gemahlenen Tonda Gentile und aus Haselnusssplittern hergestellt. Hier unsere neueste Kreation, Tartufi dolci aus feinster Haselnuss-Gianduia Schokolade. Feiner Schmelz, cremig-nussig. 200 gr. Le Specialità di Viani Tartufi dolci al gianduja / Trüffelpralinen mit Giandujaschokolade.200 g.
Herkunft und Tradition
Gianduia und das Piemont, zwei die zusammen gehören. Als Giuseppe Sebaste vor über 120 Jahren als Pasticcere anfing, war die beliebteste Süßigkeit das Torrone. Diese Spezialität aus Honig, Zucker, Eiweiß und Mandeln wird bis heute in Italien bevorzugt zu Weihnachten gegessen. Schon Giuseppe kam auf die Idee, die Mandeln durch die guten Haselnüsse zu ersetzen und vererbte seine erfolgreichen Rezepte weiter. Die aktuelle Besitzerin der Antica Torroneria Piemontese ist Egle Sebaste, die Urenkelin.
Zusammensetzung und Inhaltsstoffe
Weiße Schokolade 27 %, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Haselnusskerne 23 %, Zartbitterschokolade 19 %, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Zucker, Milchschokolade mit Haselnusskernen 6 %, Zucker, Haselnusskerne, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Milchschokolade 5 %, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaopulver, Pistazienkerne, gehackte Makronen, Zucker, Aprikosenkerne, Eiweiß, Kokosflocken, Nougatstückchen, Haselnusskerne, Honig, Zucker, Glukosesirup, Backoblaten, Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl, Speisegelantine, natürliches Aroma, Mandeln, natürliches Bittermandelaroma.
Wichtige Allergene
Haselnusskerne 23 %, Pistazienkerne, Aprikosenkerne, Eiweiß, Mandeln. Emulgator: Sojalecithin. Milchbestandteile wie Vollmilchpulver und Milchschokolade sind enthalten.
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte für 100 g/ml: Brennwert 2462 kj / 592 kcal - Fett 42 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g - Kohlenhydrate 43 g, davon Zucker 38 g - Ballaststoffe 0 g - Eiweiss 9 g - Salz 0,1 g.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 2462 kJ / 592 kcal |
| Fett | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 38 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiss | 9 g |
| Salz | 0,1 g |
Lagerung und Versandhinweise
Kühl und trocken lagern. inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. *Gilt für Lieferungen nach Deutschland bei Standardversand. Bei Expressversand gilt eine Lieferzeit von 1 Tag innerhalb Deutschlands. August-Spindler-Str.
Produktvarianten und Zutatenkomponenten
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaopulver, Pistazienkerne, gehackte Makronen, Zucker, Aprikosenkerne, Eiweiß, Kokosflocken, Nougatstückchen, Haselnusskerne, Honig, Glukosesirup, Backoblaten, Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl, Speisegelantine, natürliches Aroma, Mandeln, natürliches Bittermandelaroma.
Textur und Geschmack
Feiner Schmelz, cremig-nussig. Tartufi dolci, die süßen Trüffel, sind hauptsächlich aus gemahlenen Tonda Gentile und aus Haselnusssplittern hergestellt.
Traditionelle Herstellungskompetenz
Als Giuseppe Sebaste vor über 120 Jahren als Pasticcere anfing, war die beliebteste Süßigkeit das Torrone. Schon Giuseppe kam auf die Idee, die Mandeln durch die guten Haselnüsse zu ersetzen und vererbte seine erfolgreichen Rezepte weiter. Die aktuelle Besitzerin der Antica Torroneria Piemontese ist Egle Sebaste, die Urenkelin.
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