Staud Wien Marmelade Sorten: Eine süße Verführung aus Wien
Staud's Wien ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, dessen Wurzeln bis in die Österreichisch-Ungarische Monarchie zurückreichen. Seit über 50 Jahren verwöhnt Staud's Genießer mit feinsten Köstlichkeiten, von süß bis sauer. Das Unternehmen befindet sich nach wie vor inmitten eines beliebten Marktgebiets, dem Brunnenmarkt im 16. Wiener Gemeindebezirk, wo bereits der Urgroßvater von Hans Staud seine ersten Geschäfte abschloss.
Ein Reichtum an Vielfalt: Das Staud's Sortiment
Das Sortiment von Staud's ist breit gefächert und bietet für jeden Geschmack etwas. Es reicht von klassischen Marmeladen und Konfitüren bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen, Chutneys und Sauergemüse.
Süße Verführungen:
- STAUD’S Klassik: Die klassischen Marmeladen und Konfitüren, die seit Generationen begeistern.
- Die Beschwipsten: Fruchtige Marmeladen mit einem Schuss Alkohol für besondere Momente.
- STAUD’S Limitierte: Saisonale und limitierte Editionen mit außergewöhnlichen Geschmackskombinationen.
- Oma Staud: Marmeladen nach traditionellen Rezepten von Oma Staud.
- Bio Fruchtaufstriche: Fruchtaufstriche in verschiedenen Sorten.
- Zuckerreduziert: Fruchtaufstriche für eine bewusste Ernährung.
- Weingelees: Edle Gelees aus erlesenen Weinen.
- Chutneys & Co.: Pikante und fruchtige Chutneys, ideal zu Käse, Fleisch oder Gegrilltem.
- Frucht und Schokolade: Eine unwiderstehliche Kombination für Naschkatzen.
- Kompotte: Fruchtige Kompotte, die pur oder als Beilage schmecken.
- Apfelmus & Röster: Klassische Apfelmus- und Rösterspezialitäten.
- Früchte in Alkohol: Eingelegte Früchte in edlen Spirituosen.
- Kandierte Früchte: Süße Köstlichkeiten für besondere Anlässe.
- Sirup & Punsch: Fruchtige Sirupe und Punschkonzentrate für warme und kalte Getränke.
- Bio Röster: Bio Röster in verschiedenen Sorten.
- Apfelsüße: Eine natürliche Süße aus Äpfeln.
- Die Reine Frucht: Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil.
Saure Köstlichkeiten:
- Feinsaures Gemüse: Eingelegtes Gemüse, das als Beilage oder Snack schmeckt.
- Delikatessgurken: Knackige Gurken in verschiedenen Variationen.
- Spargelvariationen: Köstliche Spargelprodukte für Genießer.
- Rohkost & Feinkost: Ausgewählte Rohkost- und Feinkostprodukte.
- Kren Wiener Art: Scharfer Kren nach Wiener Art.
- Sauergemüse: Sauergemüse in 1700ml Gläsern.
Weitere Produkte:
- Bio Honige: Honige in verschiedenen Sorten.
- Gastro: Produkte in Großpackungen für die Gastronomie.
Qualität und Tradition
Staud's legt großen Wert auf Qualität und verwendet nur die besten Zutaten für seine Produkte. Die Früchte stammen bevorzugt aus der Region und werden schonend verarbeitet, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Das Unternehmen ist stolz auf seine Tradition und kombiniert bewährte Rezepturen mit innovativen Ideen.
Rezepte für Genießer
Staud's inspiriert auch mit zahlreichen Rezeptideen, die auf der Webseite und in den sozialen Medien zu finden sind. Ob süße oder herzhafte Gerichte, mit den Produkten von Staud's lassen sich vielfältige Köstlichkeiten zubereiten. Einige Beispiele sind:
- Krapfen gefüllt mit Oma Staud Marille
- Meringue-Tarte mit Zitrone
- Glasierter Lachs mit Bergamotte
- Brioche à Tête mit Schoko-Waldheidelbeere
- Overnight-Chia-Pudding mit Haskap Beere
- Hafer-Scones mit Erdbeere
- Ricotta-Tartelettes mit Kiwi
- Sugarbabybrei mit Kirsche
- Spargel-Frischkäseaufstrich
- BBQ-Gemüsespieße mit Beiried
- Porridge-Powerbowl mit Himbeer
- Selleriepüree mit Kohlsprossen & Orange
- Schafkäse mit Kernöl und Pfirsich
- Weißer Cocktail Spargel an gebratenem Zander und blanchiertem Spinat
- Grüner Spargel Salat an Prosciutto und Burrata mit Erdbeer-Rhabarber-Dressing
- Linzeraugen mit Bio Roter Ribisel
- Süße Spitzbuben mit Bio Marille
- Tonkabohnen-Panna Cotta mit Schoko-Himbeer-Topping
- Ricotta-Prosciutto-Pizza mit Cocktail Spargel
- Luftige Holunderbeer-Schnecken
- Apfelmuskuchen mit Knusperstreuseln
- Rhabarber-Himbeer-Vanille-Crumble
- Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
- Germknödel gefüllt mit fruchtigem Marillenröster
- Winterlicher Waldhonig-Früchtekuchen
- Tarte Tatin mit Birnen-Blütenhonig-Füllung
- Erdbeeren & Rhabarber Konfitüre im frisch-fruchtigen Schicht-Duett
- Orangen-Vollkorn-Topfennockerl
- Nussschmarren mit Birnenkompott & Holler
- Grießschmarren mit Schwarzer Ribisel
- Preiselbeer-Mohn-Palatschinken
- Flaumige Marillen-Buchteln
- Saftiger Heidelbeer-Gugelhupf
- Burger vom Lamm mit Marillen Chutney
- Gegrillter Hot Dog an Apfel Zwiebel Knoblauch Chutney
- Hühnchen vom Grill an BBQ Weingelee-Sauce
- Gefüllte Melanzani vom Rost an Feigen Chutney
Staud's: Mehr als nur Marmelade
Staud's Wien ist mehr als nur ein Marmeladenhersteller. Das Unternehmen steht für Tradition, Qualität und Innovation. Es ist ein Ort, an dem der Kaufmann-Beruf noch wie anno dazumal gelebt wird, mit ehrlichen Handschlägen und Werten, die auch heute noch Früchte tragen.
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Führung mit Herz
Hans Staud legte von Anfang an Wert darauf, die Interessen aller Beteiligten - Konsumenten, Lieferanten, Mitarbeiter, Handelspartner und Umwelt - in Einklang zu bringen. Eine große Leidenschaft für Qualität ist dabei stets der gemeinsame Nenner. Mittlerweile wird das Unternehmen in der nächsten Generation von Stefan Schauer und Jürgen Hagenauer geführt, die auf jahrzehntelange Erfahrung im Unternehmen zurückgreifen können.
Die Philosophie von Staud's lässt sich in den Worten der Geschäftsführer zusammenfassen: "Ein 'G schamster Diener' von Jürgen Hagenauer, ein 'Habe die Ehre' von Stefan Schauer, ein 'Servus' von Hans Staud!"
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