Shaun das Schaf Marzipan Rezept: Kreationen für Geburtstage und Advent
Dieser Artikel bietet vielfältige Inspirationen und Rezepte rund um das Thema „Shaun das Schaf“ und Marzipan, ideal für Kindergeburtstage, Adventsleckereien oder einfach nur für kreative Backmomente.
Schäfchen-Cupcakes: Ein Rezept für kleine Künstler
Diese Schäfchen-Cupcakes sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendiger, aber das Ergebnis lohnt sich. Besonders die Schafköpfe aus Marzipan erfordern etwas Geduld und Geschick, können aber auch schon ein bis zwei Tage vorher vorbereitet werden.
Zutaten für ca. 12 Stück
- Für die Muffins:
- 250 g Weizenmehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 10 g Kakao
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g weiche Butter oder Margarine
- 100 g Zartbitter-Raspelschokolade
- 2 Eier (Größe M)
- 100 ml Milch
- Für die Marzipan-Schafköpfe:
- 100 g Marzipan-Rohmasse
- 25 g Puderzucker
- ca. 2 TL Kakao
- Zuckerschrift mit Schokoladengeschmack (weiß und dunkel)
- Für die Creme:
- 50 g Baiser
- 200 g kalte Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
Zubereitung
- Muffins vorbereiten: Papierförmchen in eine 12er-Muffinform stellen und den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C, Heißluft: ca. 160 °C).
- All-in-Teig zubereiten: Mehl, Backpulver und Kakao in einer Rührschüssel mischen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verrühren.
- Backen: Den Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen und die Muffinform auf dem Rost in den Backofen schieben. Die Backzeit beträgt ca. 25 Minuten. Muffins nach dem Backen 10 Minuten in der Form auf einem Kuchenrost abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und vollständig erkalten lassen.
- Marzipan-Schafköpfe formen: Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker und Kakao verkneten. Daraus eine Rolle (ca. 24 cm) formen und in 12 gleich große Stücke (je 2 cm) schneiden. Von jedem Stück jeweils 2 erbsengroße Kugeln abnehmen und zu Ohren formen. Die übrige Portion zu einem Kopf formen. Ohren mit Zuckerschrift am Kopf befestigen. Für die Augen mit einem Holzspieß kleine Vertiefungen einstechen und mit der Zuckerschrift dekorieren.
- Creme zubereiten: Baiser in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Teigroller grob zerkleinern. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf den Muffins verstreichen.
- Fertigstellung: Die steif geschlagene Sahne auf den Muffins verstreichen und die Marzipan-Schafköpfe aufsetzen.
Weitere Ideen für Shaun das Schaf Kreationen
Neben den Schäfchen-Cupcakes gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, Shaun das Schaf in der Küche zum Leben zu erwecken:
- Schaf-Kuchen: Eine mit grün eingefärbter Marzipandecke überzogene Torte, verziert mit Schafkörpern aus Buttercreme und Schaf-Gesichtern aus Marzipan. Alternativ kann man eine Wiesentorte (grüne Marzipan-/Buttercremedecke über einem rechteckigen Kuchen) mit gekauften Plastik-Schaffiguren dekorieren.
- Schäfchen backen: Gesicht, Ohren und Beine mit dunklem Teig (z.B. Kakao-Teig) ausfüllen, dann den Rest mit hellem Teig als „Fell“.
- Papageienkuchen in Schaf-Form: Einen Papageienkuchen (bunter Rührkuchen) in einer Schaf-Form backen.
Plätzchen-Inspirationen für die Adventszeit
Die Adventszeit ist die perfekte Zeit für Plätzchen. Hier sind einige Ideen, die sich gut mit Marzipan kombinieren lassen:
- Honigfinger: Plätzchen mit Honig und Gewürzen, die an Lebkuchen erinnern.
- Alfajores de Nieve: Schokoladige Doppelkekse mit Baiser (oder Marmelade) gefüllt und mit Puderzucker bestäubt.
- Kokosplätzchen: Mürbe Plätzchen mit Kokosraspeln, entweder als Füllung oder als Baiserhaube.
- Nougat-Küsschen: Zarte Plätzchen mit Nougatfüllung.
- Engelsaugen: Klassische Plätzchen mit Marmeladenfüllung.
Weitere Rezeptideen
- Schoko-Muffins mit Espresso: Für einen intensiven Schokoladengeschmack kann man den Muffinteig mit Espresso verfeinern.
- Mürbchen aus dem Waffeleisen: Eine schnelle und einfache Variante für Plätzchen, die im Waffeleisen gebacken werden.
- Cookies mit Erdbeeren und Haferflocken: Eine fruchtige und gesunde Variante für Cookies.
Tipps und Tricks
- Marzipan einfärben: Marzipan lässt sich gut mit Lebensmittelfarbe einfärben. Für dunkle Farben wie Schwarz oder Braun eignet sich Kakao.
- Zuckerguss herstellen: Aus Puderzucker und etwas Wasser lässt sich ein einfacher Zuckerguss herstellen. Für eine festere Konsistenz kann man etwas Zitronensaft hinzufügen.
- Teig vorbereiten: Viele Teige, insbesondere Mürbeteige, lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Kreativität ist gefragt: Bei der Dekoration sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ob Zuckerschrift, Streusel, Schokostückchen oder Nüsse - alles ist erlaubt!
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