Köstliche Schokoladenkuchen-Rezepte mit Milka

Dieser Artikel präsentiert eine Sammlung von köstlichen Schokoladenkuchen-Rezepten, bei denen die beliebte Milka-Schokolade eine Hauptrolle spielt. Egal, ob Sie einen Geburtstagskuchen für Ihre Mutter backen oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben, hier finden Sie Inspiration und Anleitungen, die Ihnen garantiert gelingen.

Schokoladenkuchen mit Milka - Ein Rezept

Dieses Rezept kombiniert einen klassischen Schokoladenkuchen mit der zarten Süße von Milka-Schokolade.

Zutaten:

  • Für den Kuchen: (Mengenangaben fehlen in der Originalbeschreibung, bitte anpassen)
  • Für die Füllung und Dekoration: (Mengenangaben fehlen in der Originalbeschreibung, bitte anpassen)
  • Zum Garnieren: (Mengenangaben fehlen in der Originalbeschreibung, bitte anpassen)

Zubereitung:

  1. Vorbereitung: Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (ca. 22 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.
  2. Teig zubereiten: Die Eier trennen und die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers cremig schlagen. Das Eiklar mit dem Zitronensaft steif schlagen. Den restlichen Zucker einrieseln lassen und wieder steif schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver und Kakao darüber sieben und alles mit der Eigelbcreme unterheben.
  3. Backen: Die Masse in die Form füllen, glatt streichen und ca. 40 Minuten backen (Stäbchenprobe). Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form stürzen und vollständig auskühlen lassen.
  4. Füllung zubereiten: Die Milka-Schokolade schmelzen lassen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Eier mit dem Zucker über einem heißen Wasserbad cremig schlagen. Von der Hitze nehmen und die Schokolade mit der ausgedrückten Gelatine zugeben. Alles glatt rühren und kalt schlagen. Den Mascarpone unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
  5. Kuchen füllen und dekorieren: Den Kuchen waagrecht in drei Böden teilen. Die beiden unteren Böden mit Creme bestreichen und mit den Keksen belegen. Wieder mit Creme bestreichen und aufeinandersetzen. Den Deckel auflegen und rundherum mit der übrigen Creme bestreichen. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
  6. Garnieren: Zum Garnieren die Milka-Schokolade schmelzen lassen. Abkühlen lassen und über den Kuchen gießen. Z.B. mit Zuckerdekor und Oreo-Kekse dekorieren.

Milka Schoko Kuchen Rezept

Dieses Rezept schlägt vor, eine Tafel Milka-Schokolade direkt in den Kuchenteig einzuarbeiten.

Zutaten:

  • Kuchenteig nach Wahl (z.B. Rührteig)
  • 1 große Tafel Milka-Schokolade

Zubereitung:

  1. Eine Milka Tafel in der Mikrowelle schmelzen (alle 20 Sek. umrühren, ca. 2 min lang).
  2. Die Hälfte vom Kuchenteig in die Kastenform geben.
  3. Die flüssige Milka-Schokolade hineingießen und gleichmäßig verteilen.
  4. Den restlichen Teig darüber geben und backen.
  5. Für die Glasur zusätzlich Milka Feinherb Schokolade schmelzen, mit einem Löffel auf den Kuchen träufeln, um ein tolles Muster zu erzeugen.

Schneller Schokokuchen vom Blech mit Milka

Dieses Rezept ist eine Variante des klassischen Schokokuchens vom Blech, der durch die Zugabe von Milka-Schokolade verfeinert wird.

Zutaten:

  • 200 g Butter
  • 175 g Zucker
  • 5 Eier
  • 2 Tafeln Schokolade Vollmilch (Milka)
  • 200 g Mehl
  • 3 TL Backpulver (gestrichen)
  • 1 Pck. Puddingpulver Schokolade
  • 100 g Haselnüsse (gerieben)
  • 0.13 Liter Milch

Zubereitung:

  1. Eine Tafel Schokolade fein raspeln, Schokoladenpudding mit 1/8 Liter Milch verrühren, nicht kochen.
  2. Eier, Butter und Zucker schaumig rühren, abwechselnd Mehl (gesiebt und mit Backpulver vermischt), geriebene Schokolade und Puddingmilch unter die Eiermasse rühren. Wenn alles gut durchgemengt ist, die Haselnüsse unterheben und in eine Kastenform füllen.
  3. Bei 180° Grad 70 Minuten (Umluft 60 Minuten) backen. Kuchen auf ein Rost stürzen und abkühlen lassen.
  4. Die restliche Schokolade über Wasserbad schmelzen und über den Kuchen streichen.

Tipp: Für Kinder kann man auch 1 1/2 Tafeln Milka zum Bestreichen verwenden.

Lesen Sie auch: Schokoladenkuchen: Tipps und Tricks für Anfänger.

Schoko-Nusskuchen mit Milka-Herzen

Dieses Rezept kombiniert einen saftigen Schoko-Nusskuchen mit einer cremigen Schokoladensahne und Milka-Herzen als Dekoration.

Zutaten:

  • 6 Eier
  • 100 g Zucker
  • 100 g Nüsse
  • 200 g Schokolade (zerlassene Zartbitter- oder Vollmilchkuvertüre)
  • 3 Becher Schlagsahne
  • 1 Pck. Konfekt Milka Herzen
  • 3 Pkt. Sahnesteif

Zubereitung:

  1. 6 Eigelb, Zucker, Nüsse und 100g zerlassene Schokolade mischen. 6 Eiweiß zu Eischnee schlagen und unterheben. Bei 175°C ca. 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
  2. 2 1/2 Becher Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. 3/4 davon auf dem Kuchen verteilen. 1/2 Becher Sahne mit 100g Schokolade aufkochen und etwas erkalten lassen. Auf dem Kuchen vorsichtig verteilen. Richtig kalt stellen.
  3. Mit dem Rest Sahne Tupfen im Kreis auf dem Kuchen machen. Milka Herzen drauf legen.

Tarte au Chocolat mit Milka

Dieses Rezept verwendet Milka Schokolade Zartherb, um eine Tarte au Chocolat zu kreieren, die nicht zu schwer ist.

Zutaten:

  • 200 g Butter
  • 200 g "Milka Schokolade zartherb"
  • 4 Eier
  • 90 g Puderzucker
  • 100 g Milka Schokolade Vollmilch zerhackt (oder weiße Schokolade)
  • 1 Tl echter Vanillezucker (wer will)
  • 1 Msp Zimt (wer will)
  • 3 Kardamomkapseln, davon die Samen im Mörser zerbröselt, Abrieb 1/4 Bio-Orangenschale (wer will)
  • 40 g Mehl
  • 20 g Mondamin
  • 20 g dunkler Backkakao

Zubereitung:

  1. Die Schokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen.
  2. Die 4 Eier mit dem Puderzucker gut 5-6 Minuten mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe schlagen. Den Vanillezucker und die Gewürze zugeben und jetzt in dünnem Strahl die Butter-Schokolademischung, auf niedriger Stufe weiterschlagen.
  3. Die zerhackte Schokolade unterrühren.
  4. Mehl, Mondamin und Kakao mischen und über den Teig sieben. Mit einem Spatel vorsichtig unterheben.
  5. Den Boden der Springform mit einem Stück Backpapier auskleiden. In die Form füllen und ca 20 - 22 Minuten backen.
  6. Sobald der Kuchen lauwarm ist, den Rand mit einem Messer lösen und die Springform öffnen.

Schoko-Bananen-Kuchen mit Milka

Dieses Rezept kombiniert Schokolade und Banane zu einem unwiderstehlichen Kuchen, der mit Milka-Schokolade verfeinert wird.

Zutaten:

  • Für den Biskuitboden:
    • 100g Weizenmehl (Type 405)
    • 2 Eier (Größe M)
    • 80 g Zucker
    • 1 Pck. Vanillezucker
    • 2 EL heißes Wasser
    • 100 g Weizenmehl (Type 405)
    • 1 TL Backpulver
  • Für die Füllung:
    • 4 kleine Bananen
    • 400 g Sahne
    • 1 Pck. Vanillezucker
    • 3 Blatt Gelatine (oder 2 Pck. Sahnesteif)
  • Für die Schokocreme:
    • 100 g Vollmilchschokolade
    • 100 g Zartbitterschokolade
    • 3 Eigelbe (Größe M)
    • 125 g weiche Butter
    • 50 g Zucker
    • 1 Pck. Vanillezucker
  • Für die Dekoration:
    • 100 g Sahne
    • 12 Schokoherzen (Milka)

Zubereitung:

  1. Biskuitboden: Eine Springform (⌀ 26 cm) mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Für den Biskuitboden Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und heißem Wasser auf höchster Stufe zu einer cremigen Masse aufschlagen. Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und mithilfe eines Teigspatels portionsweise unter den Eischnee heben. Biskuitteig in die Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 18-20 Minuten goldbraun backen. Biskuit abkühlen lassen und Backpapier entfernen. Biskuitboden mit einem Sägemesser geradeschneiden.
  2. Füllung: Tortenboden auf eine Tortenplatte legen und in einen Tortenring einspannen. Für die Füllung Bananen schälen und mit kleinem Küchenmesser quer in der Mitte halbieren. Bananenstücke auf dem Tortenboden verteilen, bis er vollständig bedeckt ist. Sahne mit Vanillezucker in einem Rührbecher cremig aufschlagen. Gelatineblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser wenige Minuten einweichen. Circa 3 EL der Sahnemischung in einem Wasserbad schmelzen lassen. Gelatineblätter gut ausdrücken und in der Sahnemischung auflösen lassen. Mischung vom Herd nehmen und von der geschlagenen Sahne nach und nach 5 EL unterrühren. Dann Gelatine-Sahne-Mischung zur restlichen geschlagenen Sahne geben und alles miteinander vermengen. Gezuckerte Sahne auf Bananen geben und glattstreichen. Torte 60 Minuten kühlstellen.
  3. Schokocreme: Beide Schokoladensorten grob hacken und in einem Wasserbad schmelzen lassen. Währenddessen Eier trennen und Eigelbe mit Butter, Zucker und Vanillezucker zu einer cremigen Masse aufschlagen. Die flüssige Schokolade in die Butter-Eigelb-Mischung geben und cremig miteinander aufschlagen. Den Eischnee vorsichtig unter die Masse heben und die Creme auf die Sahnecreme-Schicht der Torte aufstreichen. Die Torte nochmals 60 Minuten kühlstellen, dann den Tortenring vorsichtig entfernen.
  4. Dekoration: Die Sahne in einem hohen Rührbecher steif aufschlagen, dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Mit dem Spritzbeutel Tupfen auf den Tortenrand setzen. Auf jeden Sahnetupfen ein Schokoherz setzen. Torte bis zum Servieren kühlstellen.

Schokoladenkuchen mit Milka und Nüssen

Dieses Rezept kombiniert Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade von Milka mit Nüssen für einen reichhaltigen und aromatischen Kuchen.

Zutaten:

  • 6 Eier
  • 100 g Zucker
  • 2 Tafel Schokolade Zartbitter, Milka
  • 1 Tafel Schokolade Vollmilch, Milka
  • 600 ml Sahne
  • 200 g Nüsse (am besten Mandeln), gemahlene
  • 1 TL Backpulver

Zubereitung:

  1. Für den Boden 1 Tafel Zartbitterschokolade im Wasserbad auflösen.
  2. Die Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Die Nüsse mit dem Backpulver mischen und dazu geben. Die flüssige Schokolade unter die Masse rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig geben. Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten backen.
  4. Für den Belag 1 Tafel Zartbitter- und 1 Tafel Vollmilchschokolade im Wasserbad auflösen und mit einem halben Becher Sahne vermischen. Die restliche Sahne steif schlagen und auf dem abgekühlten Boden verteilen. Dann die etwas abgekühlte Schokolade auf der Sahne verteilen.

Tipps und Variationen

  • Schokoladensorte: Experimentieren Sie mit verschiedenen Milka-Sorten, um Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu finden.
  • Nüsse: Fügen Sie dem Teig gehackte Nüsse wie Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse hinzu, um eine zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
  • Früchte: Ergänzen Sie den Kuchen mit frischen Früchten wie Beeren, Bananen oder Kirschen.
  • Glasur: Verfeinern Sie den Kuchen mit einer einfachen Schokoladenglasur oder einer cremigen Ganache.

Lesen Sie auch: Schokoladenkuchen mit Glasur

Lesen Sie auch: Schokoladenkuchen für Liebhaber

tags: #schokoladenkuchen #rezept #mit #milka

Populäre Artikel:

modified eCommerce Shopsoftware © 2009-2025