Schokoladenwein kaufen bei REWE: Sortiment, Besonderheiten und Tipps
Schokoladenwein ist ein außergewöhnliches Genussprodukt, das Aromen von Kakao und Wein verbindet und als besondere Aufmerksamkeit oder Dessertwein beliebt ist. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Schokoladen- und Kakaohintergründe relevant sind, wie REWE diese Produkte ins Sortiment einbindet, welche Besonderheiten beim Kauf und Genuss zu beachten sind und welche weiteren Angebote und Services REWE rund um Schokolade und Wein bereithält.
Was ist Schokoladenwein und wie entsteht er?
Schokoladenwein verbindet weintypische Aromen mit dem Geschmack von Kakao und Schokolade. Nicht nur als Kakaogetränk, auch in Form von Schokolade ist Kakao bei Groß und Klein sehr beliebt. Schokolade besteht aus Kakaomasse, die mit Zucker, Kakaobutter und Milch gemischt eine cremige Masse ergibt. Um Schokolade zu erhalten, wird der Kakaomasse Kakaobutter hinzugefügt - je nach gewünschtem Fettanteil.
Der Rohstoff Kakao entsteht durch Fermentation, Trocknung und Rösten der Kakaobohnen. Zunächst werden die Kakaobohnen fermentiert und getrocknet. Die Fermentation beziehungsweise Gärung sorgt zum einen für die dunkelbraune Farbe der Kakaomasse, und zum anderen dafür, dass der recht bittere, natürliche Eigengeschmack der Samen deutlich abgemildert wird. Das volle Aroma entwickelt sich allerdings erst im nachfolgenden Schritt, und zwar während des Röstens der Bohnen.
Sortimentsintegration bei REWE: Weinabteilung und Schokolade
Bei REWE findest du eine große Auswahl an Produkten, um im Handumdrehen Kakao zuzubereiten und ebenso ein großes Schokoladenangebot - vor Ort und im Onlineshop. In der Weinabteilung bieten REWE-Märkte eine große Auswahl an Weinen aus verschiedenen Ländern, wie zum Beispiel aus Spanien, Italien und auch aus Übersee. Ergänzend dazu bietet REWE zahlreiche Spirituosen, Sekte und eine große Auswahl an Bierspezialitäten.
Sämtliche Zutaten, die du benötigst, um Schokolade selber zu machen oder mit Freunden ein Schokofondue genießen zu können, findest du bei REWE. Wenn du etwas Neues ausprobieren möchtest, findest du ein großes Schokoladen Angebot bei REWE - vor Ort und in unserem Onlineshop.
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Besonderheiten beim Kauf von Schokoladenwein bei REWE
- Auswahl und Verfügbarkeit: REWE bietet ein breit gefächertes Sortiment: Weine für jeden Anlass, Sekte, Spirituosen und ein umfangreiches Schokoladensortiment, das Tafelschokolade, Schokoriegel, Schokobonbons und saisonale Figuren umfasst.
- Qualität und Zutaten: Hochwertige Schokolade punktet mit einem hohen Anteil an Edelkakao, während minderwertige Schokolade vorwiegend aus Konsumkakao, Magermilch und viel Zucker besteht. Für Schokoladenwein sind die Qualität der Schokolade und die Balance zwischen Kakao- und Weinnoten entscheidend.
- Vegan und zuckerreduzierte Varianten: Da immer mehr Menschen auf tierische Produkte verzichten, werden sich viele fragen, ob Schokolade vegan sein kann. Es gibt spezielle Schokoladen für Veganer bei REWE, die entsprechend gekennzeichnet sind. Auch Schokolade ohne Zucker bzw. mit alternativen Süßungsmitteln wie Stevia ist verfügbar.
- Tierische Unverträglichkeiten: Haustierbesitzer sollten vorsichtig sein: In Schokolade ist Theobromin enthalten, das Katzen, Hunde, Vögel und Pferde häufig schlecht vertragen.
Praktische Hinweise zum Produkt
Beim Einsatz von Schokolade für Spezialitäten wie Schokobrunnen oder Schokofondue eignet sich Kuvertüre am besten, da sie schnell schmilzt und eine gute Fließeigenschaft hat. Sowohl beim Schokobrunnen als auch beim Schokofondue solltest du darauf achten, keine Schokolade mit Füllung zu verwenden, da deren Bestandteile den Brunnen verstopfen können und sich mit der Gabel schwer aufnehmen lassen.
REWE-Services rund um Wein und Schokolade
REWE bietet neben dem stationären Sortiment zahlreiche Services, die den Kauf und die Lieferung von Schokoladenwein erleichtern: Der REWE Lieferservice bringt frische Lebensmittel und Getränke bequem nach Hause. Im Online Supermarkt gibt es all das, was es auch im REWE Markt um die Ecke gibt.
- Der REWE Lieferservice garantiert Frische und eingehaltene Kühlkette für empfindliche Produkte.
- Geliefert wird zu einem Wunschtermin zwischen 7 und 22 Uhr und bei der Erstbestellung entfallen die Liefergebühren.
- Ist die Bestellung noch nicht bearbeitet, kann sie ohne Probleme geändert oder storniert werden.
- Bei Bedarf kannst du Produkte dem Lieferfahrer einfach mit zurückgeben.
- REWE Abholservice: Lebensmittel kaufen und selber im Supermarkt abholen - praktisch für Eilige.
Tipps zur Kombination und Genussanlässe
Schokoladenwein eignet sich besonders als Dessertbegleiter oder als Geschenk. Er harmoniert gut mit Schokoladendesserts, Käseplatten mit süßlichen Komponenten sowie Nüssen und Trockenfrüchten. Für besondere Anlässe wie Weihnachten oder Ostern ist Schokolade in Figurenform ein beliebter Klassiker - kombiniert mit einem passenden Wein entsteht ein stimmiges Präsent.
Rezeptidee und DIY
Wenn du selbst Schokolade zubereiten möchtest, kannst du mit anderen Lebensmitteln zum Süßen experimentieren: Schmelze Kakaobutter in einem Wasserbad und rühre anschließend Zucker, Honig, Sirup oder ein Süßungsmittel deiner Wahl hinein. Indem du die Mischung mit dem Kakaopulver vermengst, erhältst du eine cremige Schokoladenmasse, die du in eine Form gießen und zum Kühlen in den Kühlschrank stellst.
| Zutat | Funktion |
|---|---|
| Kakaomasse / Kakaopulver | Grundaroma, Schokoladengeschmack |
| Kakaobutter | Fettanteil, Schmelz, Fließeigenschaft |
| Zucker oder Süßungsmittel | Süße, Kalorienreduzierte Alternativen möglich |
| Milchpulver (bei Milchschokolade) | Cremigkeit und milchiges Aroma |
| Sojalecithin | Verbessert Fließfähigkeit und Glanz |
Sortimentshinweis: Bio, Edelkakao und Konsumkakao
Im Handel und bei REWE findest du unterschiedliche Kakaosorten: Konsumkakao („Forastero-Kakao“) ist robust und ertragreich, Edelkakao („Criollo-Kakao“) punktet mit feinem Aroma, und Biokakao wird unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut. Diese Unterschiede wirken sich auf Geschmack und Preis aus - bei Schokoladenwein sind feinere Kakaosorten meist vorteilhaft.
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Praktische Kaufempfehlungen
- Informiere dich über die Zutaten: Achte auf Kakaogehalt und Art des Kakaos (Edelkakao vs. Konsumkakao).
- Wähle die richtige Süßungsart: Für weniger süße Varianten nach Stevia- oder zuckerreduzierten Produkten Ausschau halten.
- Beachte Allergene und vegane Kennzeichnung, falls relevant.
- Nutze REWE-Services: Onlinebestellung, Lieferung oder Abholung führen zu unkompliziertem Einkauf.
- Für Events: Verwende Kuvertüre für Schokobrunnen oder Fondue und vermeide gefüllte Schokoladen.
Ob als Geschenk, Dessertbegleiter oder besondere Spezialität - Schokoladenwein ist ein Produkt, das Qualität der Schokolade und des Weins vereinen muss. Bei REWE findest du das passende Sortiment, Informationen und Services, um Schokoladenwein und alle Begleitprodukte bequem zu erwerben.
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