WMF Schokoladen Schmelztopf Anwendung und Vorteile
Der Milchtopf mit 14 cm Durchmesser von WMF verfügt über die typische schlanke und hohe Form, die Spritzer auf dem Herd zuverlässig vermeidet. Dabei ist der Milchtopf nicht nur zum Erhitzen von Milch oder zum Zubereiten heißer Schokolade geeignet: in dem kleinen Multitalent gelingen auch Pudding, Griesbrei oder das Anrühren eines Tortengusses mühelos, auch Eier lassen sich darin kochen.
Vielseitigkeit und Einsatzbereiche
Der Milchtopf ist nicht nur zum Erhitzen von Milch oder zum Zubereiten heißer Schokolade geeignet: in dem kleinen Multitalent gelingen auch Pudding, Griesbrei oder das Anrühren eines Tortengusses mühelos, auch Eier lassen sich darin kochen. Eine Tafel Schokolade schmelzen für die Crêpes oder Waffeln zum Frühstück. Ein Kakao für die Kinder zuzubereiten wird ein Kinderspiel sein!
Der WMF Milchaufschäumer lässt die Schokolade schmelzen und vermengt diese Kakaomasse mit der zugeführten Milch. So lässt sich „auf Knopfdruck“ individuelle heiße Schokolade selbst zubereiten: Entweder für den Nachwuchs, oder eine weiße heiße Schokolade, vielleicht mit Vanille, oder eine zartbittere Schokolade mit sehr hohem Kakaoanteil, wie der Kayambe Noir mit seinen Aromen von roten, kandierten und Zitrusfrüchten, Gewürzbrot, Lakritze und rosa Beeren.
Technische Eigenschaften und Material
Dank der Antihaftbeschichtung im Inneren ist der WMF Milchtopf kinderleicht zu reinigen. Der TransTherm®-Allherdboden ermöglicht den Einsatz auf jedem Herd, der wärmereduzierende Bakelitgriff sorgt für hohen Komfort, die spezielle Schnaupe gewährleistet tropffreies Ausgießen. Der Motor befindet sich außerhalb des Milchbehälters aus Cromargan®, der ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden kann.
Die von WMF 1930 patentierte Cromargan®-Oberfläche ist exklusiv für ihre Produkte. Diese Edelstahllegierung mit einer ferromagnetischen 18/10-Kombination verleiht dem Artikel eine hohe Kratzfestigkeit und Säurebeständigkeit. In edles matt-glänzendes Cromargan® gehüllt schmückt der WMF LONO Milk & Choc die Küche und wird einfach über eine beleuchtete LED-Taste mit One Touch Funktion bedient.
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WMF LONO Milk & Choc: Kombination aus Milchaufschäumer und Schokoladenschmelzer
Der innovative WMF LONO Milk & Choc ist ein Multitalent. Er zaubert einen äußerst fluffigen Milchschaum für zwei leckere Cappuccini oder Latte macchiato und lässt ganze Schokoladenstückchen zu einer köstlich heißen Trinkschokolade für kleine und große Genießer schmelzen. Der WMF LONO Milk & Choc kommt 4-fach zum Einsatz.
Er schäumt dank Induktionsverfahren bis zu 350 ml Milch zu einem feinen Milchschaum von gleichmäßiger, cremiger Konsistenz. Das ist genug Milchschaum für zwei Latte macchiato. Alternativ kann er 500 ml Milch erhitzen oder auch kalten Milchschaum erzeugen - beispielsweise für Desserts oder ein Frappé. Der WMF LONO Milk & Choc verarbeitet ganz nach individuellem Belieben jede gängige Art von Milch.
Induktionstechnologie und Vorteile beim Erhitzen
Clever ist sein Antrieb über Induktion. Der sorgt nicht nur für ein schnelles Erhitzen, sondern verhindert auch das Anhaften der Milch im Behälter. Praktisch: Dank des Induktionsverfahrens wird die Milch sehr schnell erhitzt und haftet nicht an. Der abnehmbare Milchbehälter ist so äußerst pflegeleicht und dazu noch spülmaschinengeeignet.
Das Schäumrädchen wird einfach nur auf die Ablagefläche unten am Stab gelegt und kann dann im Magnetfeld fast frei vor sich hin rotieren. Sobald ihr erst einmal verstanden habt, dass die Rühreinheit des WMF Lomo komplett ohne Befestigungen im herkömmlichen Sinne auskommt, geht die Vorbereitung ratzifatzi.
Schokolade schmelzen und individuelle Getränke
Der WMF LONO Milk & Choc stellt auch eine köstliche Trinkschokolade her. Dafür können Sie hochwertige echte (Tafel-) Schokoladenstücke verwenden. Welche Inhaltsstoffe und Geschmacksrichtung Ihre heiße Schokolade bekommen soll, entscheiden Sie. Der WMF LONO Milk & Choc lässt die Schokolade schmelzen und vermengt diese Kakaomasse mit der zugeführten Milch.
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Auch Schokolade mit Mandelmilch oder aus Nougat ist beliebt. Verfeinern Sie das köstliche Kakaogetränk nach eigenem Gusto mit Kardamom, Nelken, Zimt, Mandelsirup, würziger Chili oder Peperoni. Den WMF LONO Milk & Choc erhalten Sie ab Oktober 2016 im Fach- und Einzelhandel.
Bedienung, Reinigung und Alltagstauglichkeit
In edles matt-glänzendes Cromargan® gehüllt wird der WMF LONO Milk & Choc einfach über eine beleuchtete LED-Taste mit One Touch Funktion bedient. One-Touch-Technologie. Einfache Reinigung. Der abnehmbare Milchbehälter ist so äußerst pflegeleicht und dazu noch spülmaschinengeeignet.
Bei der Reinigung ist das Problem nur, dass ihr das Schäumrädchen nicht verbaseln solltet. Denn man vergisst gerne, dass es eigentlich nur am Stab liegt. Ansonsten kann alles komplett in die Spülmaschine. Der Motor befindet sich außerhalb des Milchbehälters aus Cromargan®, der ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden kann.
Milchschaumqualität und Vergleich zu anderen Geräten
Der Milchschaum ist eine echte Augen- und Gaumenfreude. 65,3 Grad Milchtemperatur entsprechen genau dem mustergültigen Faktor für guten Milchschaum, auch wenn ich persönlich stets noch ein oder zwei Grädchen mehr vertrage. Gefühlt braucht der WMF länger für das Schäumen als andere Geräte. Das sehen auch viele Amazon-Rezensenten so.
Mit einer Schaummenge von 350 ml befindet sich der Milk & Choc auf gutem Weg zur Familienklasse der Milchaufschäumer. Der Severin SM 9685 mit seinen 350 ml ist hier Spitze, weil er darauf noch 700 ml Füllmenge packt. Wie gesagt, der frische Milchschaum aus dem Severin SM 9685 stand direkt daneben und wirkte im Vergleich nicht einmal halb so hochwertig wie der WMF-Kollege.
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Anwendungstipps und Hinweise zu pflanzlichen Getränken
Der WMF LONO Milk & Choc verarbeitet ganz nach individuellem Belieben jede gängige Art von Milch. Egal ob lactosefrei, Soja-Milch oder andere Milchsorten - der LONO Milk & Choc schäumt und verarbeitet diese problemlos. HINWEIS: Im Allgemeinen können pflanzliche Getränke schwerer zu emulgieren sein als Milch tierischen Ursprungs, da Proteine und Fett der entscheidende Faktor dafür sind.
Spezielle „Barista“-Pflanzenmilchen erzielen durch zugesetzte Stabilisatoren einen besseren Effekt, besonders Soja- oder Mandelgetränke. Was Hafermilch betrifft, kann sie zwar etwas schwieriger sein, aber je nach Zusammensetzung der Marke kannst du sehr gute Ergebnisse erzielen, sogar kalt! Trotzdem können wir bei pflanzlichen Getränken keine Milchaufschäumqualität wie bei Milch tierischen Ursprungs garantieren - aus den genannten Gründen hängt das Ergebnis stark von der Qualität bzw. Zusammensetzung der Marke ab.
Praktische Funktionen und Ergonomie
Zudem begeistern der ergonomische Griff und die schön geformte Schnaupe, mit denen man die heiße Schokolade oder den weichen Milchschaum tropffrei und präzise ausgießen kann. Das geräumige Kännchen, das zudem keine störenden Ecken und Kanten oder eine empfindliche Beschichtung hat, lädt in meinen Augen immer dazu ein, ruhig auch einmal umstandslos ein Sößchen oder Süppchen warm zu machen.
Preis und Verfügbarkeit
Der WMF LONO Milk & Choc ist zu einem UVP* von 119,99 Euro ab Oktober 2016 im Handel erhältlich. UVP* (inkl. MwSt.): 119,99 Euro Den WMF LONO Milk & Choc erhalten Sie ab Oktober 2016 im Fach- und Einzelhandel.
Kurzanleitung: So gelingt heiße Trinkschokolade im WMF Schmelztopf / LONO
- Milch in den Topf oder den abnehmbaren Behälter füllen (Mindestmenge beachten).
- Ganze Schokoladenstückchen in die Milch geben.
- One-Touch starten oder Induktionsfunktion einschalten, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.
- Bei Bedarf Gewürze oder Sirupe hinzufügen (Vanille, Zimt, Kardamom, Chili).
- Mit ergonomischer Schnaupe tropffrei ausgießen und genießen.
| Eigenschaft | WMF Schmelztopf / LONO |
|---|---|
| Material | Cromargan® / Edelstahl |
| Füllmengen | 350 ml Schaum / 500 ml erhitzen |
| Reinigung | Spülmaschinengeeignet (abnehmbarer Behälter) |
| Besonderheit | Induktion, One-Touch, Schokokäfig |
Der WMF Milchtopf Schokoladen Schmelztopf ist ein praktisches Küchenwerkzeug, das klassische Herdtauglichkeit (TransTherm®-Allherdboden) mit moderner Verarbeitungsqualität und einfacher Reinigung verbindet. Kombiniert mit dem konzeptuellen Vorteil des WMF LONO Milk & Choc entsteht so ein Rundumpaket für alle, die heißen Kakao, Crêpesfüllungen oder perfektem Milchschaum zuhause auf hohem Niveau zubereiten möchten.
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