Schokolade Frey Besucherzentrum Besichtigung Informationen
Das Besucherzentrum der Chocolat Frey in Buchs, Kanton Aargau, ist riesig und einzigartig für die Kleinen.
Die Schweizer Schokoladenfabrik Frey ist eine der grössten Schweizer Schokoladenmanufakturen, die 1887 von Robert und Max Frey in Aarau, gegründet wurde.
Die Chocolat Frey mit Sitz in Buchs stellt Schokolade und Kaugummis her.
Das Besucherzentrum war an Ostern 2014 eröffnet worden.
Öffnungszeiten, Angebote und Ablauf der Besichtigung (vor der Schliessung)
Es handelt sich hier um das Besucherzentrum, welches von Dienstag bis Sonntag geöffnet ist.
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Am Eingang können wir Headsets mitnehmen, die auf Deutsch, Französisch, Englisch, Spanisch und Italienisch zur Verfügung stehen, und die wir an mehreren Stellen der Ausstellung anschliessen können.
Die Führung wird mit Audio Guides durchgeführt, diese gibt es in den Sprachen Schweizerdeutsch, Deutsch, Englisch, Französisch und Italienisch.
Auf einem Schokoweg wird durch lebensgrosse Mitarbeiterpräsentationen auf senkrecht montierten Bildschirmen die Produktion in allen Schritten erklärt.
In der unteren Halle gibt es viel zu sehen, einen Duft-Turm, die Möglichkeit soviel Schokolade und Pralinés zu probieren, wie einem die Lust packt.
Die Schalen dazu füllt eine Mitarbeiterin.
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Das Highlight in der Ausstellung sind die diversen Trüffel, Pralinen und Bonbons, und natürlich die Schokoladenbrunnen mit weisser- und Milchschokolade, die den Besuchern zur Verfügung stehen.
Weiter in der Ausstellung ist die Entwicklung von Schokoladenverpackungen im 20. Jahrhundert zu sehen.
Im Erdgeschoss gibt es ein Quiz, das exklusive Schoggi-Rezepte erstellt, je nach Schokoladenpersönlichkeit der Besucher.
Besonders gefiel uns ein Test, welcher unseren persönlichen Schokotypen auswertete.
Entweder als ein Neugieriger, ein Schlemmer, ein Gourmet oder Stilvoller.
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Der Komplex beinhaltet auch ein Kino, in dem jeweils 20 minütige Ausschnitte aus Filmen gezeigt werden, die mit Schokolade zu tun haben.
Ein Frey-Ingenieur erklärt die Schokoladen-Produktionsdetails und wie das Ganze bei Frey gestaltet ist.
Aktivangebote: Schoggigiessen, Workshops und Shop
Schoggigiessen bei Schokolade Frey muss im Voraus gebucht werden.
Aktuell gibt es vier verschiedene Zeitpunkte zum Schoggigiessen pro Tag.
Zur Verfügung stehen weisse, dunkle und Milchschokolade und mehr als 20 verschiedene Toppings zum Dekorieren und Geniessen.
Preis pro Erwachsene CHF 24.- (zwei Tafelschokoladen sind inbegriffen) und Kinder von 3 bis 16 Jahre CHF 9.-.
Ein Gutschein in Wert von CHF 5.- für Kaffee oder Laden ist im Erwachsene Eintritt inbegriffen.
Eintrittspreise (vor der Schliessung) und Besuchsinformationen
| Personengruppe | Preis |
|---|---|
| Erwachsene | CHF 12.- |
| Kinder 6-16 Jahre | CHF 6.- |
| Kinder unter 6 Jahren | kostenlos |
Chocolat Frey Besucherzentrum Öffnungszeiten: Von Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 17:00 Uhr.
Geschichte, Reichweite und Bedeutung von Chocolat Frey
Die Firma existiert seit 1887 und gehört seit 1950 zur Migros.
Sie ist eine der grössten Unternehmenstöchter.
Nach eigenen Angaben ist die Firma mit einem Marktanteil von 33,2 Prozent im Schweizer Einzelhandel seit Jahren die Nummer 1 im Schokoladenmarkt.
Die Produkte von Chocolat Frey sind sowohl im Migros-Sortiment, als auch in Gastronomiebetrieben, Grossverbrauchern und in der weiterverarbeitenden Industrie zu finden.
Sie ist auch international tätig und hat einen entsprechend hohen Exportanteil.
Schliessung 2020: Gründe, Folgen und interne Planung
Im August 2020 hat die Migros-Tochter Chocolat Frey ihr Besucherzentrum in Buchs geschlossen.
Respektive: Chocolat Frey hat darauf verzichtet, das erst 2014 eingeweihte Ausflugsziel nach dem Corona-Lockdown wieder zu eröffnen.
«Faktoren wie Wirtschaftlichkeit, Nutzung sowie insbesondere auch die Schutzkonzepte im Zusammenhang mit Corona zum Schutz der Besucher und Mitarbeitenden, die bei der Wiedereröffnung zu beachten wären, führten zum Entscheid, das Besucherzentrum dauerhaft zu schliessen», hiess es damals.
Nach sechs Jahren und 500’000 Besuchern ist Schluss: Die Migros-Tochter Chocolat Frey schliesst ihr zweistöckiges Besucherzentrum von Chocolat Frey in Buchs endgültig.
Schon vor der Krise rentierte das Zentrum nicht gut, wie ein Sprecher gegenüber 20 Minuten bestätigt.
Die Massnahmen, die im Zusammenhang mit Schutzkonzepten im Zuge von Corona getroffen werden müssten, hätten nun den Entscheid beschleunigt, das Besucherzentrum nicht wieder zu eröffnen.
Die Schliessung habe aber nichts mit dem Geschäftsgang von Chocolat Frey zu tun.
Von dem Aus sind 20 Mitarbeiter betroffen, die bisher in Kurzarbeit waren.
Für die meisten seien bereits Lösungen gefunden worden, für die anderen suche die Migros noch nach internen Möglichkeiten zur Weiterbeschäftigung.
Umbaupläne und zukünftige Nutzung
Das seit letztem Sommer geschlossene Zentrum im Buchser Wynenfeld wird umgebaut.
Das zweistöckige Gebäude im Wynenfeld soll nun für rund 1 Mio. Franken umgebaut werden.
Das geht aus einem Baugesuch hervor, das derzeit bei der Buchser Bauverwaltung öffentlich aufliegt.
«Wir werden die Räumlichkeiten zukünftig als internes Mehrzweckgebäude für die gesamte Migros-Industrie nutzen», sagt ein Migros-Sprecher.
Die neue Infrastruktur soll «für interne Veranstaltungen und eventuell auch Kundenanlässe» dienen.
Nur, dass es eine Tribüne und eine Barista-Bar im Innern geben soll und dass sich die baulichen Veränderungen aussen am Gebäude in Grenzen halten.
Die Umbauarbeiten sollen im Sommer fertiggestellt werden.
Kontext: Schokoladen-Erlebniswelten in der Schweiz
Im Gegensatz zu Chocolat Frey eröffnet Lindt nach drei Jahren Bauzeit diesen Herbst für rund hundert Millionen ein Besucherzentrum namens Home of Chocolate in Kilchberg.
Auch Läderach baut ein House of Läderach.
«Wir sind überzeugt, dass die Leute Schokolade erleben wollen», begründet eine Läderach-Sprecherin die Pläne.
Im Lindt Home of Chocolate der Stararchitekten Christ & Gantenbein, welches am 13. September 2020 eröffnet wurde, können die Besucherinnen und Besucher in einer interaktiven Ausstellung Wissenswertes über die Geschichte der Schweizer Schokoladenpioniere und die Herstellung der Schokolade erfahren.
Im Lindt Home of Chocolate können zudem verschiedene Workshops mit einem der Lindt Maîtres Chocolatiers sowie eine „Schokoladentour“ (Führung im Museum mit anschliessender Schokoladekostprobe) gebucht werden.
Im Verkehrshaus der Schweiz Luzern erwartet Besucherinnen und Besucher die Erlebniswelt Swiss Chocolate Adventure.
Die multimediale Show wird täglich von 10 Uhr bis 18 Uhr (Winterzeit 17 Uhr) auf Deutsch, Französisch, Italienisch, Englisch, Spanisch und Mandarin angeboten.
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