Schokoworkshop Wien Anbieter und Informationen: HEINDL SchokoMuseum im Süden Wiens
Das HEINDL SchokoMuseum - direkt am Sitz der HEINDL Zentrale im Süden Wiens - bietet seit der Eröffnung 2001 spannende Einblicke in die genussvolle Welt der Pralinen- und Konfekterzeugung. Vieles gibt es zu entdecken, zu lernen und vor allem zu verkosten (!) - tauchen Sie ein in die süße Welt der Schokolade und genießen Sie mit allen Sinnen!
Standort, Öffnungszeiten und Sommerpause
Das Museum befindet sich unmittelbar an die Pralinenmanufaktur angeschlossen und gewährt Einblicke in die Produktion. Von Dienstag bis Freitag geöffnet, jeweils von 9.00 bis 16.00 Uhr, sowie samstags von 9.00 bis 17.00 Uhr. Aufgrund der Straßensanierung der Willendorfer Gasse hat das HEINDL SchokoMuseum vom 20. Juli bis zum 10. August 2026 eine Sommerpause angekündigt.
Ausgenommen schriftlich bestätigte Gruppenreservierungen bleiben während der Bauarbeiten von Änderungen unberührt.
Produktion, Fairtrade-Kakao und vegane Optionen
Unser SchokoMuseum informiert umfassend, warum HEINDL seit 2014 für alle Spezialitäten ausschließlich 100 % Fairtrade-Kakao verwendet. Bei uns ist vegan kein Trend, wir verzichten von Anfang an auf tierische Zutaten, soweit dies möglich ist: so ist z.B. unser „Fruchtiger Gelee-Genuss in Zuckerpanier“ schon von jeher vegan, da mit pflanzlichem Agar-Agar hergestellt.
Was das Museum besonders macht
Direkt an die Pralinenmanufaktur angeschlossen, bietet das Museum Einblicke in unsere Produktion sowie in die Herstellung von Hohlfiguren wie Schoko-Nikolos und Schoko-Osterhasen. Ein SchokoKino sowie unterschiedliche Workshops runden das Angebot ab und bieten Spaß für große und kleine Naschkatzen sowie SchokoTiger (inkl. Kindergeburtstags-Feste).
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Ein zentraler Bestandteil ist der Pralinen-Workshop in der Pralinenmanufaktur: lernen von den Profis, eigenes Original gestalten und Pralinen kreieren - eine perfekte Gelegenheit, in die Kunst der Chocolatiers einzutauchen.
Workshop-Highlights und Programme
Wählen Sie einen Tag, um Chocolatier für einen Tag zu sein, eine Tafel mit leckeren Toppings zu gestalten und ein traditionelles aztekisches Schokoladengetränk auszuprobieren. Die Workshops umfassen das Herstellen der Mozartkugel, eine der berühmtesten österreichischen Süßigkeiten, sowie das Erlernen der Temperierung und Herstellung von Schokoladentafeln mit eigenen Toppings. Ein Highlight ist der praktische Workshop; im letzten Teil können Gäste ihre eigene Schokoladentafel kreieren.
Schule, Ausflug und Familienerlebnis
Das SchokoMuseum ist auch eine ideale Exkursion für Schulen: Unabhängig von Volksschule, Mittelschule oder Gymnasium, individuelle Führungen lassen sich auf den Schulkontext abstimmen und thematische Schwerpunkte setzen. Ergänzend dazu bieten wir zahlreiche Workshops an, um das Thema Schokolade zu vertiefen.
Workshop-Details, Sprachen und Teilnahme
Workshop-Programme sind überwiegend auf Deutsch und Englisch verfügbar. Ab sechszehn Personen kann eine private Gruppenbuchung erfolgen. Das Museum ist rollstuhlgerecht und Kooperationspartner ist das Chocolate Museum Vienna. Die Dauer eines typischen Museumsbesuchs beträgt rund 1,5 Stunden, wobei der Workshop im Mittelpunkt steht und der Museumsbesuch als 10-15-minütige Zusatzführung in die einzelnen Installationen integriert ist. Tickets beinhalten daher immer beide Erfahrungen.
- 1 Std. - 1,5 Std. Workshop
- Vor-Ort-Ticketkauf möglich; Reservierungen telefonisch sind nicht vorgesehen
Weitere Angebote und Inklusivleistungen
Im Rahmen der Workshops werden Verkostungen angeboten, bei denen eine Vielzahl von Schokoladensorten probiert werden kann. Zusätzlich zu den Pralinenworkshops gibt es Angebote wie eine Schulausflugskombi, Familien- oder Freundesausflüge, sowie thematische Führungen, die das Thema Fairtrade-Kakao vertiefen.
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Praxisinformationen und Häufig gestellte Fragen
- Wie lange dauert ein Museumsbesuch? In der Praxis etwa 1,5 Stunden, je nach gebuchtem Workshop.
- Kann man nur das Museum besuchen? Die Haupt-Erfahrung ist der Workshop, der Museumsbesuch ergänzt; beide Erlebnisse sind in einem Ticket enthalten.
- Kann man Tickets telefonisch reservieren? Nein, Reservierungen erfolgen nicht telefonisch.
Wir blicken stolz auf drei Generationen Chocolatier-Kunst und freuen uns, unsere Leidenschaft weiterzugeben. Gestalten Sie Ihr eigenes Original: Das, was eine Mozartkugel ausmacht, lässt sich auf drei Hauptzutaten herunterbrechen: Marzipan, Nougat und dunkle Edelbitterschokolade. Wir laden alle Schokoladenliebhaber ein, in der Welt der Mozartkugeln zu schwelgen und eigene Kreationen herzustellen.
| Programm | Dauer | Sprachen | Altersempfehlung |
|---|---|---|---|
| Pralinen-Workshop | 1 Std. - 1.5 Std. | Deutsch, Englisch | Erwachsene, ab ca. 12 Jahre |
| SchokoKino & Führung | 10-15 Min. pro Installation | Deutsch, Englisch | Familienfreundlich |
Für Anfragen oder individuelle Angebote, inklusive Geburtstagsfeiern oder Schulausflügen, stehen wir gerne zur Verfügung. Entdecken Sie die Welt der Schokolade, lernen Sie die Kunst der Chocolatiers kennen und genießen Sie selbst hergestellte Kreationen.
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