Kinder Schoko-Bons jetzt ohne Schellack: Was bedeutet das für Verbraucher?
Ferrero hat die Rezeptur seiner beliebten Kinder Schoko-Bons geändert. Der Süßwarenhersteller reagiert damit auf Kritik an einem bestimmten Inhaltsstoff: Schellack. Dieser sorgte bisher für den Glanz der Schokobons, ist aber tierischen Ursprungs. Was bedeutet diese Änderung für Verbraucher und was müssen sie jetzt wissen?
Was ist Schellack und warum war es in Schoko-Bons?
Schellack ist ein harzartiges Sekret, das von der Lackschildlaus abgesondert wird. Es wird in der Lebensmittelindustrie als Überzugsmittel verwendet, um Produkten wie Süßigkeiten, Kaffeebohnen und Früchten einen glänzenden Überzug zu verleihen. Auf der Zutatenliste wird Schellack als E904 geführt.
Schellack wurde bisher bei Kinder Schoko-Bons verwendet, um ihnen ihre typische glänzende Oberfläche zu verleihen und sie widerstandsfähiger gegen Wärme zu machen.
Kritik an Schellack: Insekten in Lebensmitteln
Anfang 2023 sorgte eine neue EU-Zulassung für Insekten in Lebensmitteln für Aufsehen. Viele Verbraucher waren überrascht, dass bereits zuvor Insekten oder deren Bestandteile in verschiedenen Lebensmitteln enthalten waren, darunter auch Schellack.
Da Schellack von Insekten stammt, ist es für Vegetarier und Veganer nicht geeignet. Dies führte zu Kritik an der Verwendung von Schellack in Schoko-Bons, da diese somit nicht als vegetarisch oder vegan gekennzeichnet werden konnten.
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Ferrero reagiert: Schoko-Bons ohne Schellack
Ferrero hat auf die Kritik reagiert und die Rezeptur der Kinder Schoko-Bons geändert. Ab sofort enthalten die Schokoladen-Bonbons keinen Schellack mehr. Ferrero bestätigte gegenüber inFranken.de, dass die neuen Schoko-Bons bereits im Handel erhältlich sind. Es kann jedoch einige Wochen dauern, bis die alten Bestände abverkauft sind.
Die Pressestelle von Ferrero erklärte, dass man die Produkte "wo und wann immer möglich den sich verändernden Erwartungen der Konsumenten an" anpasse. Ob die Änderung direkt auf die Kritik an Schellack zurückzuführen ist, ließ das Unternehmen jedoch offen.
Gleicher Geschmack trotz neuer Rezeptur?
Laut Ferrero soll sich am Geschmack der Schoko-Bons nichts ändern. Das Unternehmen betonte, dass man weiterhin "das gleiche einzigartige Geschmackserlebnis von Kinder Schoko-Bons mit einer Zutatenliste bieten" werde, in der Schellack kein Bestandteil mehr ist. Welcher Stoff nun anstelle von Schellack verwendet wird, ist bisher nicht bekannt.
Auswirkungen auf Verbraucher
- Vegetarier können aufatmen: Durch den Verzicht auf Schellack sind die neuen Kinder Schoko-Bons nun auch für Vegetarier geeignet.
- Transparenz: Verbraucher, die keine tierischen Produkte konsumieren möchten, können nun unbesorgter zu den Schoko-Bons greifen.
- Gleicher Geschmack: Laut Ferrero soll sich am Geschmack der Schoko-Bons nichts ändern.
Andere Produkte mit Schellack
Schellack wird auch in anderen Süßwaren und Lebensmitteln verwendet, beispielsweise in der Milka-Sorte "Bunte Kakaolinsen", in Mentos und in Trolli's sauren Glühwürmchen. Wer Schellack vermeiden möchte, sollte daher die Zutatenliste внимательно prüfen. Auch bei der Farbe von Süßigkeiten setzen Hersteller häufig auf Insekten, so wird beispielsweise aus Scharlachschildläusen der rote Farbstoff Karmin gewonnen.
Fazit
Ferrero hat mit dem Verzicht auf Schellack in den Kinder Schoko-Bons auf die Kritik von Verbrauchern reagiert. Die neuen Schoko-Bons sind nun auch für Vegetarier geeignet, ohne dass sich am Geschmack etwas ändern soll. Verbraucher, die keine tierischen Produkte konsumieren möchten, sollten dennoch weiterhin die Zutatenlisten von Lebensmitteln aufmerksam prüfen.
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Zusammenfassend lässt sich sagen:
- Kinder Schoko-Bons enthalten keinen Schellack mehr.
- Die neue Rezeptur ist bereits im Handel erhältlich.
- Der Geschmack soll sich nicht verändert haben.
- Die Schoko-Bons sind nun auch für Vegetarier geeignet.
- Schellack kann weiterhin in anderen Süßwaren enthalten sein.
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