Wellmix Schoko: Inhaltsstoffe, Bewertung und Alternativen
Das vegane Proteinpulver von Wellmix (Rossmann) erfreut sich großer Beliebtheit, insbesondere aufgrund seines attraktiven Preises. Dieser Artikel beleuchtet die Inhaltsstoffe der Schoko-Variante genauer, vergleicht sie mit anderen Produkten und gibt Hinweise zur Bewertung.
Wellmix Veganes Proteinpulver: Ein Überblick
Das vegane Proteinpulver von Wellmix hat in Tests überraschend gut abgeschnitten, insbesondere wenn man den Preis berücksichtigt. Im Vergleich zu 105 anderen veganen Proteinpulvern konnte lediglich eine Billigmarke in Sachen Preis mithalten oder war sogar günstiger.
Geschmack und Löslichkeit
Während der Vanillegeschmack als angenehm, aber nur leicht süß beschrieben wird, bevorzugen viele den Schokoladengeschmack. Allerdings löst sich das Pulver nicht optimal auf.
Proteingehalt und -quelle
Der Proteingehalt liegt bei fast 80 g pro 100 g Pulver, wobei Sojaeiweiß mit ca. 80 % den größten Anteil ausmacht. Die Sorte Schokolade enthält etwas weniger Protein als die Vanille-Variante.
Aminosäureprofil und Proteinqualität
Das vegane Proteinpulver von Wellmix enthält ca. 2,04 g Leucin. Nur vegane Proteinpulver mit zugesetzten Aminosäuren erreichen eine bessere Proteinqualität als Rossmann. Das Aminosäureprofil vom Pulver von Wellmix ist öffentlich leider nicht einsehbar. Deswegen habe bei Rossmann nachgefragt und auch eine Antwort erhalten.
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Inhaltsstoffe der Wellmix Schoko-Variante im Detail
Die Inhaltsstoffliste der Wellmix Schoko-Variante (häufig in Riegelform) liest sich wie folgt:
Vollmilchschokolade mit Süßungsmittel 30% [Süßungsmittel (Maltit), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine), Aroma], Feuchthaltemittel (Glycerin), Milchprotein, Kollagenhydrolysat, Sojaprotein, Süßungsmittel (Maltit), fettarmes Kakaopulver, Sojaprotein-Crispies (Sojaprotein, Reisgrieß, Sojamehl, Salz), Kakaomasse, Palmfett, geröstete Kakaobohnenstücke, Kakaobutter, Tapiokastärke, Emulgator (Lecithine), Aromen, Salz, Süßungsmittel (Sucralose).
Süßungsmittel: Maltit und Sucralose
- Maltit (E 965): Ein Zuckeraustauschstoff, der durch Hydrierung von Maltose gewonnen wird. Er gehört zur Gruppe der Polyole (Zuckeralkohole) und wird in zuckerfreien und kalorienreduzierten Lebensmitteln verwendet. Maltit ist nicht gesundheitsschädlich, kann aber in großen Mengen abführend wirken und zu Bauchschmerzen und Blähungen führen.
- Sucralose (E 955): Ein Süßstoff, der etwa 600-mal süßer schmeckt als Kristallzucker. Er gilt als "kalorienfrei".
Feuchthaltemittel: Glycerin
- Glycerin: Ein Zuckeralkohol (Propan-1,2,3-triol), der in natürlichen Fetten und fetten Ölen als Fettsäureester (Triglyceride) vorkommt. Es spielt eine wichtige Rolle in Stoffwechselprozessen.
Weitere Bestandteile
- Milchprotein: Dient als Proteinquelle, ist aber für eine vegane Ernährung nicht geeignet.
- Kollagenhydrolysat: Ebenfalls tierischen Ursprungs und nicht vegan.
- Sojaprotein: Die Hauptproteinquelle in diesem Produkt.
- Sojaprotein-Crispies: Knusprige Soja-Stückchen, die für Textur sorgen.
- Kakaomasse und Kakaobutter: Bestandteile der Schokolade.
- Palmfett: Ein umstrittenes Fett, da sein Anbau oft mit Umweltproblemen verbunden ist (Zerstörung von Tropenwäldern).
- Tapiokastärke: Ein Bindemittel.
- Emulgator (Lecithine): Sorgt für eine gute Verbindung der Inhaltsstoffe.
- Aromen: Für den Geschmack.
Allergene und Hinweise
Das Produkt kann Spuren von Ei, Gluten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten. Es wird darauf hingewiesen, dass übermäßiger Verzehr abführend wirken kann. Zudem wird empfohlen, auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise zu achten.
Vergleich mit anderen Proteinpulvern
Im direkten Vergleich schneidet das vegane Protein von Wellmix für ein günstiges Drogerieprodukt gut ab. Ein noch besseres veganes Proteinpulver ist das Rocka No Whey Pro. Durch den Zusatz von Aminosäuren ist die Proteinqualität hier auf einer Augenhöhe mit nicht veganem Whey Protein.
Rossmann vs. dm
Es wird vermutet, dass die Proteinpulver von Rossmann und dm vom gleichen Hersteller produziert werden.
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Vanille vs. Schoko
Während viele den Schokoladengeschmack bevorzugen, hat die Vanille-Variante einen etwas höheren Proteingehalt.
Kritikpunkte und Aspekte
- Palmfett: Der Einsatz von Palmfett ist aus ökologischer Sicht problematisch.
- Zuckerzusatz: Auch wenn Maltit ein Zuckeraustauschstoff ist, sollte der Konsum in Maßen erfolgen, da er in großen Mengen abführend wirken kann. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
- Nicht vegan (in der Riegelform): Die Riegelform enthält Milchprotein und Kollagenhydrolysat und ist somit nicht vegan. Das Pulver ist hingegen vegan.
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