Ritter Sport Eierlikör Trüffel: Inhaltsstoffe und Geschmacksprofil
Quadratisch. Praktisch. Gut. Aber was bedeutet eigentlich gut? Ein Anlass, miteinander anzustoßen, findet sich immer. Und ein Grund, lieben Menschen eine kleine süße Freude zu bereiten, auch.
Produktbeschreibung und Verfügbarkeit
Alfred Theodor Ritter - 3. Ritter Sport Schokowürfel Eierlikör 176g. Inhalt: 176g. Die im charmanten Retrostil gestaltete, limitierte „Stößchen Edition“ sorgt ab Februar für Stimmung im Pralinenregal. Die Ritter Sport Schokowürfel Eierlikör sind von Februar bis Mai 2026 im Handel erhältlich (21 Stück, 176 Gramm Box, UVP 4,99 Euro).
Herkunft und Nachhaltigkeit des Kakaos
Wie für das gesamte Sortiment bezieht Ritter auch für die Schokowürfel Eierlikör ausschließlich zertifizierten Kakao. Seit 2018 ist der gesamte von uns bezogene Kakao nach den Programmen Rainforest Alliance Cocoa (90 %) und Fairtrade Cocoa (10 %) zertifiziert. Auf unserem Weg zu nachhaltigem Kakao ist die Zertifizierung jedoch nur der erste Schritt. Seit vielen Jahren arbeitet das Familienunternehmen intensiv an größtmöglicher Transparenz entlang der gesamten Lieferkette, um über konkrete Programme vor Ort die Situation im Kakaoanbau zu verbessern. Heute ist der Kakao für Ritter Sport Schokolade nicht nur zertifiziert, sondern auch rückverfolgbar. Diese Transparenz ist Ritter wichtig. Für alle bezieht die Alfred Ritter GmbH & Co. KG ausschließlich zertifizierten Kakao. Für sein Engagement im nachhaltigen Kakaoanbau wurde das Familienunternehmen 2024 mit dem SDG Innovation Award ausgezeichnet.
Historischer Kontext des Eierlikörs
Eierlikör hat seine Wurzeln nicht in Europa, sondern in der Amazonasregion des heutigen Brasilien. Niederländische Kolonialisten entdeckten im 17. Jahrhundert bei den indigenen Bewohnern ein Getränk namens Abacate, das aus Avocados hergestellt wurde. Mit Rohrzucker und Rum entstand daraus Advocaat, der als Vorläufer des heutigen Eierlikörs gilt. Da Avocados in Europa kaum erhältlich waren, ersetzte man sie später durch Eigelb.
Inhaltsstoffe der Ritter Sport Schokowürfel Eierlikör
Herstellerangaben Zutaten: Zucker, Invertzuckersirup, Kakaobutter¹, VollMILCHpulver, Kakaomasse¹, LAKTOSE, Ethanol, BUTTERreinfett, EIgelb, MagerMILCHpulver, Stabilisator: Glycerin; EIgelbpulver, Emulgator: Lecithine (SOJA); EIWEISS (HühnerEI). Kann enthalten: Erdnüsse, Schalenfrüchte, glutenhaltige Getreide.
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Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g)
| Energie | 2059 kJ / 493 kcal |
|---|---|
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| davon Zucker | 54 g |
| Eiweiß | 5,50 g |
| Salz | 0,15 g |
Allergene und Hinweise
Enthält: VollMILCHpulver, LAKTOSE, BUTTERreinfett, EIgelb, EIgelbpulver, EIWEISS (HühnerEI), Emulgator: Lecithine (SOJA). Kann enthalten: Erdnüsse, Schalenfrüchte, glutenhaltige Getreide.
Geschmacksprofil und Zutatenwirkung
Wir haben deine Lieblingsschokolade mit den besten Zutaten und für jeden Geschmack: ganze Kekse, knackige Haselnüsse, echte Erdbeeren, Alpenmilch, edles Marzipan oder besten jamaikanischen Rum. Wir könnten endlos so weitermachen... denken wir von Grund auf langfristig in Generationen. Die Kombination aus Kakaomasse, Kakaobutter und Alpenmilch (VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver) sorgt für die typische runde Schokoladenbasis, während Zucker und Invertzuckersirup die Süße und die cremige Textur unterstützen. Das enthaltene Ethanol und das Eigelb geben dem Produkt sein charakteristisches Eierlikör-Aroma und die typische samtige Konsistenz des Trüffels.
Erwartetes sensorisches Erlebnis
- Optik und Textur: cremig-samtiger Trüffelkern mit glänzender Schokoladenhülle.
- Geschmack: süße Vanille- und Eigelbnoten des Eierlikörs, kombiniert mit schokoladiger Kakaotiefe und milchiger Süße.
- Nachgeschmack: leichte Butternote sowie ein Hauch Alkohol (Ethanol) und Kakaobitterkeit.
Hersteller, Geschichte und Unternehmensdaten
Das 1912 gegründete Familienunternehmen beschäftigt heute rund 1.900 Mitarbeitende und erzielte 2024 einen Umsatz in Höhe von 605 Millionen Euro. Heute ist der Kakao für Ritter Sport Schokolade nicht nur zertifiziert, sondern auch rückverfolgbar. Diese Transparenz ist Ritter wichtig.
Praktische Hinweise und Kontakt
Hersteller-Kontakt: Alfred Ritter GmbH & Co. Für beides gibt es jetzt eine besondere Neuheit: den Ritter Sport Schokowürfel Eierlikör. Mit rund 40 verschiedenen Sorten bietet Ritter Sport für jeden Geschmack die passende Schokolade - von Klassikern wie Alpenmilch oder Voll-Nuss bis hin zu veganen oder laktose- und glutenfreien Sorten.
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