Rapunzel Mandel Tonka Schokolade: Inhaltsstoffe und Geschmack
Ein wahrhaft exotischer Genuss! Zartschmelzende Vollmilchschokolade gefüllt mit feiner Mandel-Milch-Creme, verfeinert durch das blumig süßliche Aroma der Tonkabohne.
Geschmackserlebnis und Aromen
Die Tonkabohne, der Samenkern eines Tropenbaumes begeistert mit einem unvergleichlichen Aroma: Noten von Vanille, Rum und Bittermandel in Verbindung mit einer zarten Zimtwürze betören die Sinne.
Die Komposition aus frisch gerösteten Mandeln, Milch und dem wunderbar blumig süßlichen Aroma der Frucht des Tonkabaums. Dabei ist diese Creme besonders zart und schmilzt auf der Zunge!
Das einzigartige Aroma der Tonkabohne verleiht der feinen Mandel-Milch-Füllung Ihren außergewöhnlichen Geschmack.
Richtig lecker und sehr zart ist die Schokoladensorte Mandel Tonka! Sie erinnert mich ein wenig an Nougat und schmeckt "vanillig zimtig".
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Sie ist unglaublich fein-schmelzend und schmeckt leicht nussig- wie Nougat - aber auch leicht wie Karamell mit sehr dezenten Kaffee-Noten.
Diese Schokolade schmeckt nicht einfach nur nach Schokolade. Sie hat einen sehr feinen Nachgeschmack nach der Tonka-Bohne, der auf der Zunge verschmilzt.
Die Tonka-Mandel-Schoki ist SEHR süß, wenn man sie mit Vollmilch oder gar Zartbitter vergleicht -- ich mag sie dennoch, da ich dann nicht alles auf einmal verschlinge.
Inhaltsstoffe und Qualität
Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau.
Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert.
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Gentechnik, künstliche Zusatz- oder Aromastoffe kommen wie weitere Zusatzstoffe nicht vor.
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. Ein wahrhaft exotischer Genuss!
Für die Produkte werden nur hochwertige Bio-Rohstoffe verwendet und schonend verarbeitet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Fairer Handel und Rohstoffsicherung
Das Unternehmen setzt konsequent auf 100 % Bio-Qualität und liegt mit seinen eigenen Kriterien über den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung.
Die Rohstoffe bezieht das Unternehmen über direkten Einkauf im Ursprungsland, wobei sie auf partnerschaftliche und direkte Zusammenarbeit mit Lieferant:innen setzen.
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Durch das firmeneigene Fair-Trade-Programm HAND IN HAND wird sichergestellt, dass soziale Kriterien eingehalten und Arbeits- und Lebensbedingungen der Anbauenden verbessert werden.
Rapunzel setzt sich für eine strategische Rohstoffsicherung und die weltweite Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein.
Herstellungsprozess
Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses.
Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung.
Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Die Mandeln werden schonend geröstet und röstfrisch im Hause Rapunzel vermahlen. Anschließend werden sie mit den weiteren wertvollen Zutaten zu einer zart schmelzenden Creme verarbeitet.
Verwendung, Lagerung und Hinweise
Als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Süßspeisen und Gebäck.
Kühl und trocken lagern. Die Konsistenz ist temperaturabhängig.
Unser Lager ist vollklimatisiert. So bleibt die Ware bei uns zuverlässig vor Temperaturschwankungen geschützt.
Da die Pakete während des Versands nicht gekühlt werden, können wir bei hohen Außentemperaturen leider nicht garantieren, dass Schokoladenprodukte in der gewohnten Qualität bei Ihnen eintreffen.
Bewertungen und Verbrauchermeinungen
Köstlich. Meine absolute Lieblingsschokolade. Ich liebe den Tonkageschmack und den zarten Schmelz. Diese Schokolade zergeht wirklich auf der Zunge und es ist für mich jedes Mal eine Freude, sie zu genießen.
Kann mich den Kommentaren nur anschliessen: absolut leckerer ungewöhnlicher Geschmack.
Das ist ein sehr toller und einzigartiger Geschmack, den ich sonst bei keiner zu kaufenden Creme habe.
1 x gekostet - und gleich 6 Gläser nachbestellt. Diese Creme macht süchtig.....wir essen diese Creme aufs Frühstücksbrötchen , und auch gleich einmal so aus dem Glas.
Super lecker, die schmeckt nach mehr als nur Mandelschoki.
Ich bin von dieser Schokolade durchweg begeistert!
Zusatzinformationen zu Nachhaltigkeit
Für viele Produkte ist Palmöl unersetzlich. Rapunzel ist sich der gesellschaftlichen und politischen Debatte um das besondere Öl bewusst, will aber zeigen, dass es auch beim Palmöl nachhaltige Alternativen gibt.
Bereits 1992 hat das Unternehmen den weltweit ersten Anbau von Bio-Palmöl initiiert. Heute bezieht Rapunzel das fair gehandelte Bio-Palmöl aus Projekten in Ghana und Ecuador.
Die Kriterien für den fairen, umweltverträglichen Anbau umfassen den Verzicht auf Primär- und Sekundärwaldrodung, Schutz von Lebensräumen gefährdeter Tiere und Pflanzen, keine Bio-konventionellen Mischbetriebe, die Einbindung in gewachsene Strukturen vor Ort, sodass bestehende Landnutzungsrechte und Rechte indigener Bevölkerungsgruppen respektiert werden, sowie transparente Prozessketten, hohe, nachprüfbare Sozialstandards und externe Kontrolle und Zertifizierung nach den Fairhandelsstandards von HAND IN HAND.
Der Anbau muss umweltschonend erfolgen und den Anforderungen der EU-Bio-Verordnung entsprechen. Es dürfen dementsprechend keine synthetischen Dünger oder Pestizide eingesetzt werden, die den Boden belasten.
Rechtlicher Status und Angaben
Rechtlicher Status: Kosmetik. Öko-Kontrollstelle IT-BIO-014. Herkunft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft. Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstr.
MHD: 18.11.26. Artikel wird ausgelistet.
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