Protein Shake ohne Zucker von dm: Inhaltsstoffe, Bewertung und Empfehlungen

Für viele Käufer ist ein Protein Shake ohne Zucker eine attraktive Option: Er soll beim Muskelaufbau unterstützen, wenig Kalorien liefern und keinen negativen Beitrag zum täglichen Zuckerkonsum leisten. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Deshalb lohnt sich ein genauer Blick auf die Inhaltsstoffe, die Proteinqualität, Geschmack, Preis-Leistung und mögliche Süßstoffe im Produkt von dm.

Übersicht: Produktpositionierung und Testergebnisse

Das vegane Proteinpulver von Sportness (dm) hat einen angenehmen Geschmack und sehr guten Proteingehalt. In meinem Test von 105 veganen Proteinpulvern hat dm gut abgeschnitten. Das vegane Proteinpulver von dm ist durch seinen niedrigen Preis direkt attraktiv. Bei der Preis-Leistung ist dm natürlich stark. Der Preis von 7 € im Geschäft ergibt einen Kilogrammpreis von 23,17 €. So einen Preis können in meinem Test von 105 veganen Proteinpulvern nur die Billigmarken Myprotein und Bulk unterbieten. Eine bessere Preis-Leistung als dm gibt es nur bei meinem Preis-Leistungs-Sieger, dem V-Protein 4k von Profuel*.

Inhaltsstoffe: Proteine, Vitamine und Zusatzstoffe

Das vegane Proteinpulver von dm besteht aus 3 verschiedenen Proteinquellen. Dadurch ergibt sich ein nicht ganz so ausgeglichenes Aminosäureprofil, wie bei anderen Pulvern. Einen großen Vorteil hat jedoch das Sojaeiweiß. Das Proteinpulver von dm enthält circa 1,92 g Leucin pro Portion. Die Aminosäure Leucin „startet“ den Muskelaufbau. Die Sorte Vanille erreicht sogar über 80 g Protein pro 100 g. An den Nährwerten habe ich nichts auszusetzen.

Wie bei vielen Ergänzungsprodukten werden dem Pulver zusätzlich B-Vitamine, Calcium und Eisen zugesetzt. Man sieht also, enthält das Proteinpulver zusätzlich B-Vitamine, Calcium und Eisen. Dies kann für Personen mit erhöhtem Bedarf einen Mehrwert darstellen.

Süßstoffe und Geschmacksgebung

Viele „ohne Zucker“-Produkte nutzen Süßstoffe, damit Geschmack und Süße erhalten bleiben. Steviolglycoside werden aus den Blättern des Stevia-Krautes (Stevia rebaudiana) gewonnen. Je nach Verhältnis können sie in der Summe bis zu 30-300 mal süßer als Haushaltszucker (Saccharose) sein. Steviolglycoside werden vom Körper nicht verstoffwechselt, sondern unverändert ausgeschieden. Sie wirken nicht kariogen. Der Süßstoff hat allerdings einen bitteren, an Lakritze erinnernden Nachgeschmack. Wegen seines eigenwilligen Eigengeschmacks wird E 960 in der Lebensmittelindustrie zumeist in Kombination mit anderen Süßstoffen oder Zucker eingesetzt.

Lesen Sie auch: Überblick: Proteinprodukte ohne Zucker

Sucralose ist chemisch eng mit dem Haushaltszucker (Saccharose) verwandt. Die weißen, leicht wasserlöslichen Kristalle haben eine Süßkraft, die etwa 600 mal stärker ist als die des Haushaltszuckers. Sucralose wird vom Körper nicht verstoffwechselt, sondern unverändert ausgeschieden. Es gibt widersprüchliche Studienergebnisse zur Förderung von Übergewicht durch Süßstoffe: Einige belegen appetitanregende Wirkung. Weitere unabhängige Forschung ist erforderlich. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten. Es ist in vergleichsweise hoher Konzentration im Abwasser nachweisbar, da es kaum entfernt werden kann.

Proteinqualität und Aminosäureprofil

Nur vegane Proteinpulver mit zugesetzten Aminosäuren (wie das Rocka No Whey Pro*) erreichen eine deutlich bessere Proteinqualität, als dm. Diese Pulver gibt es aber erst ab ca. Bei der Proteinqualität ist es nur Durchschnitt. Die Aminosäurezusammensetzung ist wichtig: Ein nicht ganz so ausgeglichenes Aminosäureprofil ergibt sich durch die Kombination der drei Proteinquellen. Dennoch hat das Produkt mit circa 1,92 g Leucin pro Portion einen klaren Vorteil, da Leucin die Proteinsynthese stimuliert.

Geschmack und Sorten

Ich habe es in der Sorte Schokolade probiert. Das ist bei veganen Proteinpulvern sogar eher eine problematische Geschmacksrichtung. Das ist bei dm gar nicht so. Meiner Meinung nach schmeckt Schokolade besser als Vanille. Vanille hat aber einen 5 Gramm höheren Proteingehalt. Für ein günstiges Drogerieprodukt überzeugt das vegane Proteinpulver von dm. Sowohl Geschmack als auch Proteingehalt sind überdurchschnittlich gut.

Preis-Leistung und Marktvergleich

Mit einem Preis von 23,17 € pro kg ist es eines der günstigsten veganen Proteinpulver. Das vegane Proteinpulver von dm ist durch seinen niedrigen Preis direkt attraktiv. In meinem Test von 105 veganen Proteinpulvern schneidet ein Pulver besser als dm ab, im Hinblick auf Preis-Leistung. So einen Preis können in meinem Test von 105 veganen Proteinpulvern nur die Billigmarken Myprotein und Bulk unterbieten. Eine bessere Preis-Leistung als dm gibt es nur bei meinem Preis-Leistungs-Sieger, dem V-Protein 4k von Profuel*.

Hersteller- und Produktionshinweise

Drogerie-Vergleich: Veganes Proteinpulver von dm vs. Daher kann man ausgehen, dass die Proteinpulver von dm und Rossmann vom gleichen Hersteller produziert werden. Die Kategorie, die für dieses Produkt vorgesehen ist, ist nicht präzise genug, um den Green-Score zu berechnen. Wir konnten den Green-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.

Lesen Sie auch: Schokoladiger Genuss ohne Reue: High Protein Kuchen

Sicherheits- und Kennzeichnungshinweise

*Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.

Wichtige Inhaltsstoffe im Detail

Calciumcarbonat: In hoher Reinheit wird Calciumcarbonat in der Lebensmittelherstellung für verschiedene Zwecke eingesetzt: Als Farbpigment färbt es verschiedene Lebensmittel weiß. Calciumcarbonat kann durch sehr feines Mahlen von Kalkstein gewonnen werden.
Ascorbinsäure (Vitamin C): Verhindert die Entstehung freier Radikale, gehört zu natürlichen Antioxidantien und ist an der Bildung von Kollagen beteiligt. Ascorbinsäure verzögert qualitätsmindernde Einflüsse des Sauerstoffs.
Riboflavin (Vitamin B2): Spielt in den Zellen eine wesentliche Rolle für die Energiegewinnung aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß. Riboflavin kann aus natürlichen Quellen wie Molke oder Hefe gewonnen werden.
Tocopherol (Vitamin E): Schutz der Zellen vor schädlichen Sauerstoff-Einflüssen; fettlöslich und hitzestabil, aber empfindlich gegen Licht.

Empfehlungen für Käufer

Wer Wert auf ein sehr ausgeglichenes Aminosäureprofil legt, sollte Pulver mit zugesetzten Aminosäuren in Betracht ziehen - diese bieten eine hervorragende Proteinqualität für den optimalen Muskelaufbau.
Für preisbewusste Käufer ist das vegane Proteinpulver von dm eine sehr gute Wahl: guter Geschmack, hoher Proteingehalt und ein attraktiver Kilogrammpreis.
Beachten Sie mögliche Süßstoffe: Steviolglycoside und Sucralose haben unterschiedliche Vor- und Nachteile - Stevia wirkt nicht kariogen, kann jedoch einen bitteren Nachgeschmack haben; Sucralose ist sehr süß, wird unverändert ausgeschieden und sollte nicht übermäßig konsumiert werden.
Vergleichen Sie Etiketten: Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant. Wenn Angaben auf Produktseiten abweichen, orientieren Sie sich an der Verpackung.
Bei Unklarheiten zu Umwelt- oder Klimascores prüfen Sie zusätzliche Quellen oder beteiligen Sie sich an Community-Projekten, um fehlende Daten zu ergänzen.

Kurzer Test- und Geschmacksbericht zum veganen Proteinpulver von dm

Kurze praktische Anwendungstipps

Portionsgröße beachten, um die Leucin-Zufuhr (wichtig für Muskelaufbau) optimal zu nutzen.
Als Basis für Smoothies mit Obst, Haferflocken oder Nussmus kombinieren - so steigt der Nährwert, aber auch die Kalorienzahl.
Bei Unverträglichkeiten (Soja) auf die Proteinquellen im Pulver achten.

Tabellarische Kurzübersicht (pro 100 g bzw. typische Portionsgröße)

Merkmal	Bewertung / Angaben
Proteingehalt	Bis zu über 80 g Protein pro 100 g (Vanille)
Leucin	Ca. 1,92 g pro Portion
Proteinquellen	Drei verschiedene vegane Proteinquellen, inkl. Soja
Zusatzstoffe	B-Vitamine, Calcium, Eisen, ggf. Süßstoffe (Stevia/Sucralose)
Preis	~7 € pro Packung, 23,17 € / kg
Geschmack	Schokolade empfehlenswert, Vanille proteinreicher

Wenn Sie sich tiefer mit der Zutatenanalyse beschäftigen möchten, können Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum anmelden und/oder sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki informieren. Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

Lesen Sie auch: High Protein Pudding selber machen

tags: #protein #shake #ohne #zucker #dm #inhaltsstoffe