Prinz von Hessen Torte Rezept Geschichte – Eine Reise durch Tradition, Wettkampf und Kulinarik
Frankfurt/Eichenzell (oz/sm) - Mit erlesenen Zutaten, höchster Sorgfalt und viel Liebe zum Detail zum Sieg: Die Unternehmensgruppe Prinz von Hessen, deren touristisches Portfolio Geschichte und Gegenwart auf einzigartige Art und Weise verbindet, veranstaltet einen besonderen Backwettbewerb.
Alle hessischen Bäcker und Konditoren sind aufgerufen, die künftige „Prinz von Hessen“-Torte zu kreieren und ihre Bewerbung bis zum 16. Juli einzureichen.
Die Prämierung erfolgt durch eine Jury unter Vorsitz von Floria Landgräfin von Hessen am 21. September 2019.
Es verbindet Tradition mit Moderne und bietet unverwechselbare Erlebnisse und Produkte.
Die neue Torte wird ab kommendem Herbst in verschiedenen gastronomischen Betrieben der Unternehmensgruppe serviert - zur Tea Time im Schlosshotel Kronberg im Taunus und im Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt, in der Gastronomie von Schloss Fasanerie, auf dem hauseigenen Weingut Prinz von Hessen und möglicherweise auf Gut Panker in Schleswig-Holstein mit dem Hotel & Restaurant Ole Liese und dem Forsthaus Hessenstein.
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Teilnahmeberechtigt sind alle in Hessen zugelassenen Bäcker, Konditoren, Patissiers und Confiseure.
Vorgegeben ist die Verarbeitung der folgenden beiden Zutaten: der Riesling Kabinett Royal vom Weingut Prinz von Hessen und der Hessische Löwe, das Logo der Gruppe.
Folgende Daten und Informationen sind bis zum 16. Aus allen Einsendungen nominiert ein internes „Prinz von Hessen“-Kompetenzteam bis zum 19. Juli bis zu 15 Bewerber, die ihre Torte als offiziellen Wettbewerbsbeitrag einreichen dürfen.
Stichtag für die Abgabe im Schlosshotel Kronberg ist der 19. August.
Fünf Teilnehmer qualifizieren sich für das Finale am 21. September und präsentieren ihre Torte bei Feinwerk - Markt für echte Dinge.
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Hier kürt die Jury den/die Sieger/-in und damit den künftigen Exklusivlieferanten der „Prinz von Hessen“-Torte.
Rückfragen sind telefonisch möglich unter der Nummer +49 (0)6173 - 32 709 13.
Die Dachmarke „Prinz von Hessen“ umfasst alle touristischen und gastronomischen Untermarken der Hessischen Hausstiftung und der Kulturstiftung des Hauses Hessen.
Flaggschiffe der im März 2019 präsentierten Marke sind zwei besonders schöne und luxuriöse Hotels: das Schlosshotel Kronberg im Taunus und das Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt am Main.
Außerdem zählen zum Portfolio das Weingut Prinz von Hessen im Rheingau sowie Gut Panker mit dem Hotel und Restaurant Ole Liese, einem traditionsreichen Trakehner-Gestüt und Landwirtschaft in Schleswig-Holstein.
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Die Hessische Hausstiftung richtet zudem seit vielen Jahren erfolgreich Open-Air-Events aus, etwa die Veranstaltungen „Das Fürstliche Gartenfest“ auf Schloss Wolfsgarten und Schloss Fasanerie und „Feinwerk - Markt für echte Dinge“.
Die Hausstiftung und die Kulturstiftung, zu der das Schlossmuseum Fasanerie und das Archiv des Hauses Hessen gehören, pflegen das jahrhundertealte Erbe des Hauses Hessen.
Es gilt, dessen Kunst- und Kulturwerte zu bewahren und einer breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen.
Vorstandsvorsitzender beider Stiftungen ist Donatus Landgraf von Hessen.
FRANKFURT, 22. September 2019 (w&p) - Klassisch, fein und kunstvoll verziert: Vier renommierte Konditoren stellten sich dem Urteil der Jury.
Nun ist es soweit, die „Prinz von Hessen“-Torte ist gekürt.
Während der Veranstaltung FEINWERK - Markt für echte Dinge auf Schloss Fasanerie in Eichenzell bei Fulda kürte die prominent besetzte Jury die neue „Prinz von Hessen“-Torte.
Unter den Blicken der interessierten Besucher verkosteten Floria Landgräfin von Hessen, Donatus Landgraf von Hessen, die bekannte Krimiautorin Nele Neuhaus und der hr3-„Morning-Man“ Tobi Krämmerer die vier Finalisten-Torten.
„Die Liebe zum Backhandwerk schmeckt man ganz besonders in der Torte von Café Kreuter Blum.
„Die Verbindung zum Haus Hessen liegt auf der Hand: Unser Café Blum in Wiesbaden besteht seit 1878 und war bereits als Hoflieferant des damaligen Kaisers bekannt.
Wenn im Freilichtmuseum Hessenpark in Neu-Anspach im Taunus gebacken wird, dann duftet es aus der alten Küche der "Museums-Hausfrau" bis auf die Straße hinaus.
Heute bereitet Iris von Stephanitz Teegebäck nach Omas Rezept zu.
Und es gibt einen Sonntagskuchen, bei dem als Triebmittel Essig verwendet wurde.
Sie hat selbst als Kind von ihrer Mutter begeistert gelernt, wie man Kuchen backt und hausmacher Gerichte kocht.
Nun zeigt sie Erwachsenen und Kindern gern alles rund um die alte Hausfrauenarbeit.
Dabei darf selbstverständlich probiert werden.
Eine einzige Bedingung: „Prinz von Hessen“-Riesling muss Zutat der Torte sein.
Von den letzten vier setzte sich das Wiesbadener Café Kreuter-Blum durch.
Inhaberin Tatjana Kreuter freute sich und verwies auf die lange Erfahrung ihres Unternehmens mit besonderen Kunden: „Das Café Blum existiert seit 140 Jahren und war bereits Hoflieferant des damaligen Kaisers.“
Die Nusstörtchen, die schon der Kaiser gemocht habe, backe man noch heute nach dem alten Rezept.
Die Schirmherrin des Wettbewerbs, Floria Landgräfin von Hessen, schwärmte: „Die Torte von Frau Kreuter überrascht mit dem fein herausgearbeiteten Geschmack des Weines und den zarten, sich abwechselnden Schichten von Herrenboden und Creme.“
Die „Prinz von Hessen“-Torte wird künftig in allen Gastronomiebetrieben des Hauses Hessen angeboten - auch im Café von Schloss Fasanerie.
Eichenzell (oz/sm) - Wer wird der Exklusivlieferant für die neue „Prinz von Hessen“-Torte?
Alle Bäcker und Konditoren aus Hessen waren aufgerufen, ihren Vorschlag beim Backwettbewerb der Unternehmensgruppe Prinz von Hessen einzureichen.
Als einer der Höhepunkte der Veranstaltung Feinwerk - Markt für echte Dinge auf Schloss Fasanerie in Eichenzell bei Fulda stellen sich die vier Finalisten am 22.
Diese ist, dem Anlass angemessen, hochkarätig besetzt: Neben Floria Landgräfin von Hessen und Donatus Landgraf von Hessen werden die bekannte Krimiautorin Nele Neuhaus und der hr3-„Morning Man“ Tobi Kämmerer die Torten verkosten.
Das Wettbewerbs-Finale wird an dem Sonntag um 14 Uhr auf der großen Bühne im Wirtschaftshof von Schloss Fasanerie ausgetragen.
Die vier Konditoren, die sich für die Endausscheidung qualifizieren konnten, sind: JennS Tortenstudio aus Wiesbaden, die Schlossküche im Biebricher Schloss (ebenfalls Wiesbaden), die Blum Konditorei aus Wiesbaden sowie das Café Merci mit Filialen in Kronberg und Bad Soden.
Sie alle präsentieren höchstpersönlich ihre Kreation und stellen sich einem großen Publikum.
Alle Tagesbesucher von Feinwerk sind herzlich zum Finale eingeladen.
Die Jury-Besetzung verspricht kurzweilige Unterhaltung: Die im Taunus aufgewachsene Autorin Nele Neuhaus hat sich mit den Romanen um das Ermittlerduo Pia Kirchhoff und Oliver von Bodenstein eine begeisterte Fangemeinde geschaffen.
Die Bücher erscheinen in über 20 Ländern und auch die auf den Taunus-Krimis basierenden Verfilmungen für das ZDF erreichen immer wieder Einschaltquoten in Millionenhöhe.
Als süße Visitenkarte fungiert ab Herbst 2019 die neue „Prinz von Hessen“-Torte, die in verschiedenen gastronomischen Betrieben der Unternehmensgruppe serviert wird - zur Tea Time im Schlosshotel Kronberg im Taunus und im Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt, in der Gastronomie von Schloss Fasanerie, auf dem hauseigenen Weingut Prinz von Hessen und auf Gut Panker in Schleswig-Holstein mit dem Hotel & Restaurant Ole Liese und dem Forsthaus Hessenstein.
Der/die Gewinner/-in des Wettbewerbs darf die Torte zudem im eigenen Ladengeschäft zum Verkauf anbieten.
Feinwerk - Markt für echte Dinge öffnet am Freitag, den 20. September von 14 bis 19 Uhr, am Samstag, den 21. September von 11 bis 19 Uhr und am Sonntag, den 22. September von 11 bis 18 Uhr.
Die Tageskarte kostet zwölf Euro, Kinder bis 14 Jahre zahlen keinen Eintritt.
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