Peppa Wutz Kekse Rezept einfach backen: Schritt-für-Schritt Anleitung für zauberhafte Kinder-Kekse
Kekse in Peppa Wutz Form sorgen bei jeder Kinderparty für staunende Augen und großen Genuss. Ob als Geschenk, Mitbringsel oder beim Backen mit der Familie - das Rezept für Peppa Wutz Kekse ist einfach und gelingt auch Backanfängern. In dieser ausführlichen Anleitung wirst du Schritt für Schritt begleitet, um diese außergewöhnlichen Kekse und weitere Peppa Wutz Kreationen zu zaubern.
Peppa Wutz Kekse: Basisrezept mit Schritt-für-Schritt Anleitung
Wer freut sich nicht wie ein Keks über... KEKSE!?! Vor allem wenn sie aussehen wie Peppa Pig und auch noch saumäßig lecker schmecken. Und wenn du magst, kannst du die Cookies in ein leckeres Kakao-Schlammbad tauchen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter und Eigelb werden vermengt - entweder mit den Knethaken oder einfach mit den Händen.
- Nachdem der Teig gut gekühlt wurde, knetest du ihn kurz durch und rollst ihn auf einer bemehlten Oberfläche mit einem Nudelholz aus, sodass er ca. 0,5-1 cm dick ist.
- Mit einem runden Ausstecher oder einem kleinen Glas ca. 6 cm große Kreise ausstechen, vorsichtig herauslösen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Als nächstes zerkleinerst du die Kuvertüre und bereitest alles für ein Wasserbad vor: Dafür brauchst du einen mittelgroßen Topf und einen kleineren Topf - am besten einen mit Henkeln, damit er auf dem Rand des größeren Topfes aufliegt.
Den kleineren Topf in das Wasserbad geben. In diesen Topf gibst du die kleingehackte Kuvertüre und lässt sie unter Rühren bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn die Kuvertüre vollständig zerschmolzen ist, nimmst du den kleineren Topf vorsichtig aus dem Wasserbad heraus (Achtung: heiß!).
Jetzt fehlen nur noch die Ohren: Dazu einen Tropfen pinke Lebensmittelfarbe zur Marzipan-Rohmasse geben und verkneten.
Lesen Sie auch: Kindergeburtstag: Peppa Wutz Torte
Keksteig zum Löffeln
Wer kennt das nicht? Wenn Kekse gebacken werden, wird der Teig meist vorher schon genascht. Deshalb haben wir ein Rezept für leckeren Keksteig ohne Ei entwickelt, den du ganz ohne Bedenken einfach löffeln kannst.
Vorteile selbst gebackener Kekse
- Der Cookie-Teig ist schnell und einfach vorbereitet und ist in nur wenigen Minuten gebacken.
- Zwei weitere riesige Vorteile: Du weißt was drin ist und sie schmecken besser, als die gekauften Cookies.
- Runde knusprige Kekse mit weichem, saftigem Kern und knackigen Schokoladenstücken.
- Unwiderstehlich gut und einfach zum Nachbacken.
Peppa Wutz Torte: Die große Deko-Idee
Zutaten für die rechteckige Springform (38 x 25 cm)
- etwas Fett
- Ganache: 150 g Kuvertüre Vollmilch, 75 g Schlagsahne
- All-in-Teig: 1 Backmischung Schoko-Kuchen, 150 g weiche Margarine oder Butter, 3 Eier (Größe M), 100 ml Milch
- Zum Tränken: etwa 4 EL Apfelsaft
- Zum Verzieren: etwa 400 g Dekor-Fondant Weiß, 1 - 2 EL Puderzucker, etwas Back- und Speisefarbe rot, einige Lustige Zuckeraugen
Ganache zubereiten
Kuvertüre klein hacken. Schlagsahne aufkochen, vom Herd nehmen und die Kuvertüre unterrühren. So lange rühren, bis sie geschmolzen ist. Ganache in einen Rührbecher füllen und bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Vorbereitungen
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Glasurbeutel (liegt der Backmischung bei) hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegen lassen. Backform fetten. Backofen vorheizen.
- Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C
- Heißluft: etwa 160 °C
Peppa Wutz Torte backen
Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
Beutel abtrocknen, gut durchkneten und aufschneiden. Glasur unter den Teig rühren. Teig in die Form geben und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel. Backzeit: etwa 30 Min. Springformrand und Kuchen lösen. Kuchen auf dem Springformboden erkalten lassen.
Lesen Sie auch: Anleitung: Peppa Wutz Torte dekorieren
Peppa Wutz Torte zusammensetzen & Dekorieren
- Aus dem Schokoladenkuchen 3 Peppa Wutz Köpfe ausstechen (es ergeben sich 2 ganze Köpfe und einer wird aus 2 Teilen zusammengesetzt).
- Einen Schokoboden auf eine Tortenplatte legen und mit 2 EL Saft tränken.
- 1/3 Ganache auf den Tortenboden geben und bis an den Rand verstreichen. Den zweiten Peppa-Kopf (der aus 2 Teilen) auflegen und ebenfalls mit Saft tränken und wieder mit 1/3 Ganache bestreichen.
- Letzten Schokoboden auflegen und die Peppa Wutz Torte mit der restlichen Ganache dünn einstreichen.
- Torte etwa 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Mit rosa Fondantdecke einkleiden
Fondant mit gesiebten Puderzucker und Speisefarbe rosa einkneten. Auf einer Silikon-Ausrollmatte oder zwischen 2 aufgeschnittenen Gefrierbeuteln rund (Ø etwa 35 cm) ausrollen. Fondantdecke über die Torte legen und die Silikonmatte vorsichtig abziehen. Rosa Fondantdecke seitlich andrücken und überstehenden Rand abschneiden.
680 g des restlichen Fondants etwas dunkler rosa einfärben. Etwa bleistiftdicke Schnüre rollen und die Konturen der Peppa Wutz Torte damit dekorieren. Tipp: Fondant-Deko eventuell mit etwas Wasser befeuchten, dann klebt es besser.
Etwas Fondant flach drücken und einen Taler (Ø 3 cm) für die Wange ausstechen und 2 ovale Flächen für die Augen ausschneiden. Zusammen mit den Zuckeraugen auflegen. Einen kleinen Rest rot einfärben und Mund und Nasenlöcher damit gestalten.
Peppa Wutz Kuchen - Einfaches Rezept in der Silikon-Motiv-Backform
Zutaten
- 150 g weiche Butter oder Margarine
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- abgeriebene Zitronenschale von 1 unbehandelten Zitrone
- 4 Eier (Größe M)
- 150 g Joghurt
- 50 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 325 g Weizenmehl oder glutenfreie Mehlmischung
- 3 gestr. TL Backpulver
Vorbereiten & Backen
Peppa Wutz Motivbackform fetten und auf der Arbeitsfläche auf den Backofenrost stellen. Backofen vorheizen.Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C. Heißluft: etwa 160 °C.
Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und abgeriebene Zitronenschale unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren. Joghurt und Zitronensaft kurz unterrühren. Mehl oder glutenfreie Mehlmischung und Backin mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Rührteig in die Peppa Wutz Motivbackform füllen und glatt streichen. Die Peppa Wutz Backform auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel. Backzeit: etwa 50 Min.
Lesen Sie auch: Perfekter Kindergeburtstagskuchen: Peppa Wutz Rezept
Peppa Wutz Backform mit dem Backofenrost aus dem Ofen nehmen und 10 Min. stehen lassen. Dann den Peppa Wutz Kuchen auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.
Marzipan färben und Peppas Kleid formen
Marzipan mit Puderzucker verkneten. Etwa 1/3 abnehmen und schwarz einfärben. Das übrige Marzipan rot einfärben. Vom schwarzen Marzipan 2 sehr kleine Kugeln als Pupillen formen. Den Rest für die Schuhe halbieren, zu 2 Kegeln formen und diese etwas flach drücken. Das rote Marzipan zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel zu einem Rechteck etwa in Form von Peppas Kleid ausrollen und zurechtschneiden.
Rosa Zuckerguss mit Zitrone
Puderzucker und Zitronensaft oder Wasser zu einem dickflüssigen Zuckerguss verrühren und mit Lebensmittelfarbe rosa einfärben. Den rosa Zuckerguss auf den Peppa Wutz Kuchen geben und den ganzen Peppa Wutz Kuchen, auch den Rand, damit bestreichen. Den Rand sofort mit Konfetti verzieren und den Peppa Wutz Kuchen auf eine Platte geben.
Kuchen dekorieren
Zuerst das Kleid für Peppa passend auf den Kuchen legen. Peppas Konturen, auch die Arme auf dem Kleid, mit rosa Zuckerschrift nachmalen.
Dr. Oetker Lebensmittelfarbe schwarz, Dr. Oetker Back- und Speisefarbe rot, Dr. Oetker Dekor-Konfetti und Zuckerschrift rosa sowie weiß sorgen für die finale Dekoration.
Peppa Wutz Kekse für verschiedene Anlässe
Selbst Backen ist angesagt! Damit deine Keksdose immer gefüllt bleibt, haben wir leckere Kekse und Cookie Rezepte zum Backen für dich zusammengestellt. Also weg zum Keksregal und ran an den Ofen.
Falls du weihnachtliche Kekse und Plätzchen suchst, bist du hier genau richtig.
| Backwerk | Schwierigkeitsgrad | Zubereitungszeit | Stückzahl | Deko |
|---|---|---|---|---|
| Kekse | leicht | 20 Min. | ca. 16 | Peppa Wutz Deko, Fondant, Marzipan |
| Peppa Wutz Kuchen | leicht | 60 Min. | ca. 12 | Marzipan, Zuckerguss |
| Peppa Wutz Torte | fortgeschritten | 60 Min. | ca. 8 | Fondant, Ganache, Zuckeraugen |
tags: #Peppa #Wutz #Kekse #Rezept #einfach #backen
